Som a la tardor i moltes persones començaran una dieta detox per, en teoria, compensar els efectes de l'estiu. Què és una dieta 'detox'? Quins efectes té en el nostre organisme? És saludable fer-la? Aquestes qüestions es responen en aquest podcast número 45 de 'Respostes que alimenten', que el que pretén, sobretot, és que no fem la 'rentrée' més complicada del que ja és.

<p>Som a la tardor i moltes persones començaran una dieta detox per, en teoria, compensar els efectes de l'estiu. Què és una dieta 'detox'? Quins efectes té en el nostre organisme? És saludable fer-la? Aquestes qüestions es responen en aquest podcast número 45 de 'Respostes que alimenten', que el que pretén, sobretot, és que no fem la 'rentrée' més complicada del que ja és.</p>

Capítol 45: Dietes 'detox', funcionen realment?

Hi ha un tant per cent molt alt de nens que esmorzen cada dia cereals. De fet, aquest és un dels aliments preferits dels més petits i moltes vegades són una opció fixa per al primer àpat del dia. Ara bé, què ens aporten realment els cereals d'esmorzar? Són tan saludables com diuen? Són tots iguals des del punt de vista nutritiu? Aquestes i altres preguntes les respondrem en aquest podcast que té com a objectiu millorar el primer àpat del dia de la canalla.

Capítol 44: Cereals, són un bon esmorzar per als infants?

La paella és un plat de tota la vida que a l'estiu està al seu millor moment. No hi ha mai dues paelles iguals, però en una cosa tothom hi està d'acord: és un plat consistent. Ara bé… consistent vol dir poc saludable? Sabem quins nutrients ens aporta la paella? És un plat prohibit per a les persones que tenen sobrepès? Com podem fer que una paella sigui saludable? Aquestes qüestions i d'altres les tractarem en aquest podcast de 'Respostes que alimenten'. Segur que a partir d'ara podrem gaudir de la paella amb menys remordiments!

Capítol 43: Paella, com fer-la més saludable?

Els gelats són un element clàssic i imprescindible de l'estiu i, de fet, de tot l'any. Tenen fama de ser molt energètics i d'alimentar poc... Quin és en realitat el valor nutritiu dels gelats? Quins són els més saludables? Són aptes per a tothom? I si tenim sobrepès? Són adients per als nens? Aquestes qüestions i moltes d'altres es tractaran en aquest podcast en què la doctora Magda Carlas ens farà veure els gelats d'una altra manera.

Capítol 42: Gelats, aliment o caprici?

En mengem durant tot l’any, però encara que el coneixem poc, a l’estiu el marisc encara està més present a la nostra taula. Començant perquè molts cops no sabem a què diem ben bé marisc. Alimenta o és simplement un ingredient gastronòmic de luxe?  Aporta més proteïnes que el peix blanc? En pot prendre tothom? Engreixa o no...? Aquestes i altres seran les qüestions que tractarem en aquest 41è podcast.

Capítol 41: El marisc: quins nutrients ens aporta

Tots sabem que amb les temperatures més altes cal hidratar-se amb més freqüència. Hem de beure més aigua, això ho tenim clar! Ara bé... Quina és la dosi bona d’aigua?, i el millor tipus d’aigua?, van bé els sucs de fruites?, i les begudes isotòniques? Aquestes preguntes i d'altres es responen en aquest podcast número 40, que ens ajudarà a hidratar-nos molt millor quan pugen les temperatures!

Capítol 40: Quines són les begudes més hidratants de l'estiu?

Menjar és, entre altres coses, un acte fisiològic que respon a una necessitat física de l'organisme. Doncs bé, moltes vegades es menja sense necessitat. El cos té tot el que necessita des del punt de vista nutricional però tenim gana. És el que s'anomena la gana emocional. Això pot portar, quan és un acte repetitiu i crònic, molts problemes, com ara el sobrepès. Que podem fer quan ens passa això? Hi ha una dieta per a la gana emocional? Com podem saber si tenim gana emocional? Aquestes preguntes i d'altres es responen en aquest 39è podcast que, segurament, et farà veure la teva sensació de gana d'una manera diferent...

Capítol 39: Gana emocional, què podem fer si en tenim?

L’alimentació influeix no només en la salut de les persones, també en la del planeta. En un moment en què hi ha la certesa que ens trobem en una emergència climàtica, és important ser conscients que el que mengem hi té un paper important.

De fet, el 70% de l’aigua que es consumeix al món és per a l'agricultura, i l’alimentació global és responsable de més del 30% dels problemes ambientals. Per tant, és molt útil saber què podem fer per menjar de manera més sostenible.

L’alimentació influeix no només en la salut de les persones, també en la del planeta. En un moment en què hi ha la certesa que ens trobem en una emergència climàtica, és important ser conscients que el que mengem hi té un paper important.<br><br>De fet, el 70% de l’aigua que es consumeix al món és per a l'agricultura, i l’alimentació global és responsable de més del 30% dels problemes ambientals. Per tant, és molt útil saber què podem fer per menjar de manera més sostenible.

Capítol 38: Què podem fer per menjar de manera més sostenible?

L'estiu no perdona i ja fa setmanes que milers de persones s'han posat, com cada any, a fer dieta i el que faci falta per perdre pes. El cas és que moltes d'elles no arribaran a aprimar-se, o el canvi els durarà molt poc. Per què és tan difícil perdre pes? Què fem malament? Aquestes són les preguntes que es responen en aquest podcast. I és que si hi ha un 65% de persones en aquest país amb excés de pes, vol dir que el tema no és gens fàcil.

Capítol 37 - Quins errors cometem a l'hora de perdre pes?

Els problemes d'excés de pes entre els nens i joves en els últims anys no han fet més que augmentar. Sembla que l'estil de vida actual fa que cada vegada més infants i adolescents tinguin sobrepès. Si aquest és el cas del nostre fill o filla, què cal fer? Ha de fer dieta tota la família? Seria bo eliminar per sempre a casa el menjar que els agrada? Aquestes i moltes altres preguntes tenen resposta en aquest podcast número 36, que vol donar respostes a molts dubtes.

Respostes que alimenten

Follow the podcast:

45 clip(s)