Babasının otelinde çocuk yaşta mutfakla tanışan Yavuz Gökmenzade, Fül Fül Çorba’da klasik çorbaların yanı sıra Osmanlı mutfağından esintiler taşıyan özel tarifler de sunuyor. Bu mesleği yapmak için çok sevmek gerektiğinin altını çizen Gökmenzade kritik başarı faktörlerini şöyle sıralıyor: iyi malzeme, ustalık ve esnaflık.

MSA Culinary Days – Murat Deniz Temel
36:57

MSA Culinary Days – Hakan Özfırıncı
39:41

MSA Culinary Days – Mürşit Göksüzoğlu
52:19