Tadına Doyulmaz
Tadına Doyulmaz
Tadına Doyulmaz sofralar, lezzetli, sağlıklı malzemeler kullanılarak ehil ellerden çıkmış nefis yemeklerle ve sözün ancak balla kesildiği hoş sohbetlerle kurulur. İşte bu sofraları ve onların kurulması için toprağın, denizlerin, tohumun korunduğu, çiftçinin, zanaatkârın, üreticinin, satıcının emeğinin ve bilgisinin karşılığını bulduğu, tüketicinin hakkının gözetildiği bir geniş zamanının izini sür…Social links:
Bi' Lokma: Hurma
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcast’in yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler…
13:23
039: 8 Mart Dünya Kadınlar Günü Özel
Tadına Doyulmaz podcast’in 39. bölümü, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel hazırlanmış bir bölüm. Bu bölümde kendi meslek hayatlarında dönüşümü seçmiş ve kararlılıkla ilerleyerek mesleklerinde pozitif etki alanı yaratmış 3 kadın konuğumuz var. Türkiye’nin önde gelen kadın şefleri Sinem Özler, Semen …
56:37
Bi' Lokma: Güllaç
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcastin yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler,…
14:40
Bi' Lokma: Ramazan Pidesi
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcastin yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler,…
15:23
038 - Cenk Girginol ile Kahveye Güzelleme
Tadına Doyulmaz podcast serisinde 38. konuğum, profesyonel kahve danışmanı, eğitmen ve yazar Cenk Girginol. Bu bölümde sohbetimiz, Cenk Girginol’un Üsküdar’da esnafla sohbetin henüz canlı olduğu çocukluk döneminde kurulan aile sofralarındaki anılarla başladı. 2003 yılında kahve sektörine giren Gir…
1:05:16
Bi' Lokma: Meşhur Turşular
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcast’in yavrusu!Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler,…
08:27
Bi Lokma: Turşu Bostandan Sofraya
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcast’in yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde, gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendle…
11:36
Bi Lokma: Probiyotik ve Prebiyotik Nedir?
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcast’in yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride; geçmişten günümüze yeme–içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler…
05:39
037 - Özge Bulut Maraşlı ile Tarladan Sofraya Çukurova
Tadına Doyulmaz podcast serimde 37. konuğum iş insanı Özge Bulut Maraşlı. Çukurovalı ve tarımsal üretim kökenli bir aileye mensup olan Özge Bulut Maraşlı ile sohbetimiz, Mersin ve Adana’da bahçeler içinde geçen çocukluk ve ilk gençlik yıllarında kurulan sofralara dair canlı anılarla başladı. Özge …
1:11:10
Bi'Lokma: Fermante Gıdaları Niye Tüketmeliyiz?
Bi’ Lokma, Tadına Doyulmaz podcastin yavrusu! Bu kısa ve sık sık sizlerle buluşacak podcast serisinde gastronomi kapsamındaki konulardan tadımlık, kısa kısa bilgiler yer alıyor. Nazlı Pişkin’in solo hazırlayıp sunduğu bu seride, geçmişten günümüze yeme içme dünyasında öne çıkan kavramlar, trendler,…
10:03