Verbrannte Steaks und Rauchschwaden müssen nicht sein. Grillen geht gesünder und leckerer. In dieser Folge verrät Grillweltmeister Oliver Sievers, warum er Kohle aus Kokosschalen nutzt und Marinade ohne Öl.

Weitere Infos:
Buch: https://www.heel-verlag.de/einfach+genial+grillen.htm
Homepage: https://www.bbq-wiesel.de/teambio/

Verbrannte Steaks und Rauchschwaden m&uuml;ssen nicht sein. Grillen geht ges&uuml;nder und leckerer. In dieser Folge verr&auml;t Grillweltmeister Oliver Sievers, warum er Kohle aus Kokosschalen nutzt und Marinade ohne &Ouml;l.
Weitere Infos: Buch: <a href="https://www.heel-verlag.de/einfach+genial+grillen.htm">https://www.heel-verlag.de/einfach+genial+grillen.htm</a> Homepage: <a href="https://www.bbq-wiesel.de/teambio/">https://www.bbq-wiesel.de/teambio/</a>

Der Ideen-Podcast des SPIEGEL mit Lenne Kaffka. Für alle, die ihren Alltag bewusster angehen wollen. Jeden Samstag neu. Fragen oder Feedback zur Sendung gerne an smarterleben@spiegel.de oder über WhatsApp an +4915172829182.

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Smarter leben

Richtig grillen: Wie Oliver Sievers Fleisch und Gemüse lecker hinkriegt

Gendern, der Nahostkonflikt, Corona oder vegane Ernährung – solche Themen werden schnell zum Partycrasher. Über heikle Themen zu diskutieren, ist immer schwierig. Gehen die Meinungen im eigenen Umfeld auseinander, wird es noch komplizierter. Wie wir trotzdem ins Gespräch kommen, erklärt Mediatorin Katty Nöllenburg.

Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182.

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Noellenburg.com

So diskutieren Sie an Weihnachten mit dem rassistischen Onkel

Wie wir Freundschaften pflegen – und wann es Zeit ist, sie zu beenden

Gendern, der Nahostkonflikt, Corona oder vegane Ernährung – solche Themen werden schnell zum Partycrasher. Über heikle Themen zu diskutieren, ist immer schwierig. Gehen die Meinungen im eigenen Umfeld auseinander, wird es noch komplizierter. Wie wir trotzdem ins Gespräch kommen, erklärt Mediatorin Katty Nöllenburg.
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Streitkultur: Wie besprechen wir heikle Themen mit Familie und Freundeskreis? (Mit Katty Nöllenburg)

Wer vorkocht, kann sich gesünder ernähren, Zeit und Geld sparen. »Für mich bedeutet Meal Prep, mir mein Leben und mein Kochen leichter zu machen«, sagt Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin Lena Merz. Wie wir alle einen Weg finden, häufiger unser Essen vorzubereiten, erklärt sie in dieser Folge.

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Bücher:
Meal Prep

Meal Prep für Mamis

Homepage: 
lenamerz.de

Smarter leben:
Intuitiv kochen: Wie schmeckt’s auch ohne Rezept?

Günstig kochen: Viel Geschmack für wenig Geld

Wer vorkocht, kann sich gesünder ernähren, Zeit und Geld sparen. »Für mich bedeutet Meal Prep, mir mein Leben und mein Kochen leichter zu machen«, sagt Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin Lena Merz. Wie wir alle einen Weg finden, häufiger unser Essen vorzubereiten, erklärt sie in dieser Folge.
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Mehr Infos: Bücher: <a href="https://www.gu.de/produkte/kochen-verwoehnen/kochen-fuer-jeden-tag/meal-prep-merz-2021/">Meal Prep</a>
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Homepage: <a href="https://lenamerz.de/">lenamerz.de</a>
Smarter leben: <a href="https://www.spiegel.de/familie/intuitiv-kochen-wie-gerichte-auch-ohne-rezept-gelingen-a-aa2573fa-edfb-4f4f-8669-6babfd3bfb9b">Intuitiv kochen: Wie schmeckt’s auch ohne Rezept?</a>
<a href="https://www.spiegel.de/stil/guenstig-kochen-wie-wir-fuer-wenig-geld-leckere-gerichte-kreieren-a-9f61d956-9b5b-4399-85ba-3dc1a5c421ad">Günstig kochen: Viel Geschmack für wenig Geld</a>

Meal Prep: Abwechslungsreich vorkochen ohne Stress (Mit Lena Merz)

»Mathe kann jeder!«, sagen die TikToker Johannes Mensing und Josef Naber. In dieser Folge erklären sie, welche Rechnungen wir im Alltag draufhaben sollten – und wie wir sie verstehen.

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Buch: Mathe kann jeder

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Smarter leben:
Allgemeinbildung: Wie wir uns mehr Wissen aneignen

Gedächtnis: Wie behalte ich mehr Dinge im Kopf?

»Mathe kann jeder!«, sagen die TikToker Johannes Mensing und Josef Naber. In dieser Folge erklären sie, welche Rechnungen wir im Alltag draufhaben sollten – und wie wir sie verstehen.
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Richtig grillen: Wie Oliver Sievers Fleisch und Gemüse lecker hinkriegt

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