Die Coronakrise zwingt uns alle dazu, wieder mehr zu Hause zu kochen. Für viele heißt das, drei Mal die Woche Nudeln mit Tomatensauce. Wie vermeiden wir eintönige Ernährung? Der Gastronom Attila Hildmann verrät im Podcast seine Tricks und Superfoods, die uns jetzt helfen können.

Der Ideen-Podcast des SPIEGEL mit Lenne Kaffka. Für alle, die ihren Alltag bewusster angehen wollen. Jeden Samstag neu. Fragen oder Feedback zur Sendung gerne an smarterleben@spiegel.de oder über WhatsApp an +4915172829182.

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Smarter leben

Die Coronakrise zwingt uns alle dazu, wieder mehr…

Kochen in der Coronakrise: Wie esse ich gut mit wenigen Zutaten?

Gendern, der Nahostkonflikt, Corona oder vegane Ernährung – solche Themen werden schnell zum Partycrasher. Über heikle Themen zu diskutieren, ist immer schwierig. Gehen die Meinungen im eigenen Umfeld auseinander, wird es noch komplizierter. Wie wir trotzdem ins Gespräch kommen, erklärt Mediatorin Katty Nöllenburg.

Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182.

Mehr Infos:
Noellenburg.com

So diskutieren Sie an Weihnachten mit dem rassistischen Onkel

Wie wir Freundschaften pflegen – und wann es Zeit ist, sie zu beenden

Gendern, der Nahostkonflikt, Corona oder vegane Ernährung – solche Themen werden schnell zum Partycrasher. Über heikle Themen zu diskutieren, ist immer schwierig. Gehen die Meinungen im eigenen Umfeld auseinander, wird es noch komplizierter. Wie wir trotzdem ins Gespräch kommen, erklärt Mediatorin Katty Nöllenburg.
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Streitkultur: Wie besprechen wir heikle Themen mit Familie und Freundeskreis? (Mit Katty Nöllenburg)

Wer vorkocht, kann sich gesünder ernähren, Zeit und Geld sparen. »Für mich bedeutet Meal Prep, mir mein Leben und mein Kochen leichter zu machen«, sagt Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin Lena Merz. Wie wir alle einen Weg finden, häufiger unser Essen vorzubereiten, erklärt sie in dieser Folge.

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Bücher:
Meal Prep

Meal Prep für Mamis

Homepage: 
lenamerz.de

Smarter leben:
Intuitiv kochen: Wie schmeckt’s auch ohne Rezept?

Günstig kochen: Viel Geschmack für wenig Geld

Wer vorkocht, kann sich gesünder ernähren, Zeit und Geld sparen. »Für mich bedeutet Meal Prep, mir mein Leben und mein Kochen leichter zu machen«, sagt Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin Lena Merz. Wie wir alle einen Weg finden, häufiger unser Essen vorzubereiten, erklärt sie in dieser Folge.
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Mehr Infos: Bücher: <a href="https://www.gu.de/produkte/kochen-verwoehnen/kochen-fuer-jeden-tag/meal-prep-merz-2021/">Meal Prep</a>
<a href="https://www.gu.de/produkte/kochen-verwoehnen/familienkueche/meal-prep-fuer-mamis-osswald-2020/">Meal Prep für Mamis</a>
Homepage: <a href="https://lenamerz.de/">lenamerz.de</a>
Smarter leben: <a href="https://www.spiegel.de/familie/intuitiv-kochen-wie-gerichte-auch-ohne-rezept-gelingen-a-aa2573fa-edfb-4f4f-8669-6babfd3bfb9b">Intuitiv kochen: Wie schmeckt’s auch ohne Rezept?</a>
<a href="https://www.spiegel.de/stil/guenstig-kochen-wie-wir-fuer-wenig-geld-leckere-gerichte-kreieren-a-9f61d956-9b5b-4399-85ba-3dc1a5c421ad">Günstig kochen: Viel Geschmack für wenig Geld</a>

Meal Prep: Abwechslungsreich vorkochen ohne Stress (Mit Lena Merz)

»Mathe kann jeder!«, sagen die TikToker Johannes Mensing und Josef Naber. In dieser Folge erklären sie, welche Rechnungen wir im Alltag draufhaben sollten – und wie wir sie verstehen.

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Buch: Mathe kann jeder

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TikTok: @mathe_mind

Homepage: https://www.mathe-mind.de/

Smarter leben:
Allgemeinbildung: Wie wir uns mehr Wissen aneignen

Gedächtnis: Wie behalte ich mehr Dinge im Kopf?

»Mathe kann jeder!«, sagen die TikToker Johannes Mensing und Josef Naber. In dieser Folge erklären sie, welche Rechnungen wir im Alltag draufhaben sollten – und wie wir sie verstehen.
Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an <a href="mailto:smarterleben@spiegel.de">smarterleben@spiegel.de</a> oder auch per <a href="https://wa.me/4915172829182">WhatsApp </a>an +49 151 728 29 182.
Mehr Infos: Buch: <a href="https://www.dtv.de/buch/mathe-kann-jeder-und-wir-beweisen-es-26393?gad_source=1&amp;gclid=CjwKCAjw7-SvBhB6EiwAwYdCAYx18H-ZfxSpo9Y-KQpEUgKa5-GtDSN2AHTnzcJBW7DCUyslSZy4PhoCv-cQAvD_BwE">Mathe kann jeder</a>
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Kochen in der Coronakrise: Wie esse ich gut mit wenigen Zutaten?

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