Ons luister weer na twee gewilde gesprekke wat ons vroeër vanjaar uitgesaai het. Prof. Phillip Strydom van Stellenbosch Universiteit verduidelik hoe vleisalternatiewe vervaardig word. Het jy geweet dit kos bykans R1 200 per kilogram om sekere van hierdie vleisalternatiewe produkte in ‘n laboratorium te kweek? Tieners, en veral meisies, is geneig om melk uit hulle dieet te sny. Melk SA praat oor die belangrike rol wat suiwel by beengesondheid speel.