Berrin Bal Onur, Neşe Aksoy Biber: Türkiye peynirleri çok değerli. #30

Bu bölümde konuklarım Antre Gourmet’nin kurucuları Sevgili Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur. Antre Gourmet’yi kurmadan önce Anadolu’yu dolaşarak yerel peynirlerimiz konusunda araştırmalar yapan, bilgileri derleyen ve kitaplaştıran iki Yemek Kültürü Araştırmacısı onlar aynı zamanda. Dostlukları…

Asude Alkaylı: Markalar ülkedeki her hareketten etkileniyorlar. #29

Bu bölümde konuğum Araştırmacı, Eğitmen, Danışman ve Yüzyıllık Markalar Derneği Başkan Yardımcısı Asude Alkaylı. Sevgili Asude ile Yüzyıllık Markalar Derneğinde yıllardır birlikte çalışıyoruz, derneğimizin gelişmesinde büyük ve gönülden payı vardır. Neler mi konuştuk? Marka nedir? Nasıl oluşur? Ü…

Begüm Başoğlu: Her alanda sadeleşmek zorunda değiliz. #28

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcast sohbetlerinde bugün konuğum, kitaplarını ilgiyle takip ettiğim Begüm Başoğlu. Ege Erim ile birlikte yazdıkları Sade ve Müşterek Düşünceler kitapları bana uzunca bir süre eşlik etti. Aynı zamanda kendisi Vitali Hakko Kreatif Endüstriler Kütüphanesinin kürat…

Mert Karslıoğlu: Eskiden iklim krizi, buzulların eriyip kutup ayılarının evsiz kalmasıyla ilişkilendiriliyordu, bugün tüm insanlığı etkiliyor. #27

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum; genç bir sosyal girişimci, kendi anlatımlarına göre iklim krizine karşı sürdürülebilir, inovatif ve teknolojik çözümler üretmek için çalışan ecording’in kurucusu Mert Karslıoğlu. Beyaz Fırın olarak biz de katkı sunmayı görev bildi…

Ali Haydar Bozkurt: Nisanda Adana’da, portakal çiçekleri açtığında, tüm şehrin sokakları büyülü bir kokuyla dolar. #26

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum Toyota Türkiye CEO’su ve Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’nın Fikir Önderi Ali Haydar Bozkurt. Yaşadığı şehrin değerlerinin farkında olan ve çevresine değer katan insanları her zaman hayranlıkla izlemişimdir. Ali Haydar Bey de Nisan…

Ozanser Uğurlu: Bugün günümüzde pek çok insan disforinin içerisinde yaşıyor. #25

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum Psikolog Dr. Ozanser Uğurlu. Ben kendisini “İyi Hissetmeyi Seç” başlıklı TEDX konuşmasında tanıdım ve çok etkilendim. Hepimiz günlük hayatımız içerisinde, iş ve özel hayatımızda zaman zaman kendimizi kötü hissedebiliyoruz ve enerji…

Selen Yorgun Tavit: Girişimcilik, kimsenin fark etmediği yoldan gitmektir. #24

Bu bölümde konuğum Selen Kozmetik’in 2. Nesil temsilcisi ve URBAN Care markasının kurucusu Selen Yorgun Tavit. Bizim Selen’le aslında bazı ortak yönlerimiz var. İkimiz de tek çocuğuz. İkimiz de aile işine devam etmeyi seçtik. Ben markayı yeniledim, Selen yepyeni sıfırdan kendisi bir marka kurdu. İk…

Arzu ve Mehmet Girgin: Her şey “Dünyanın en iyi nar ekşisini yapacağız ve dünyaya tanıtacağız.” diyerek başladı. #23

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu yeni bölümünde, çok özel bir ürünün, Punica Nar Ekşisinin üreticileri Sevgili Arzu ve Mehmet Girgin ile sohbet ettik. Dinlerken, Mehmet’in ailesinin Urfa’daki topraklarına sahip çıkarak, yıllarca topraktan sofraya gelene kadar sabırla ve titizlikle …

Dr. Nuri Çelik: Sosyal medyadaki kusursuz görüntülerin karşımıza çıkardığı, acımasız bir estetik norm. #22

Bu bölümde konuğum çok sevgili dostum, Estetik ve Plastik Cerrahi Uzmanı Dr. Nuri Çelik. Konu hepimizi yakından ilgilendiren güzellik, güzel yaş alma, estetik operasyonlar olunca gerçekten sevdiğim ve güvendiğim bir isimle konuşmayı istedim. Sevgili Nuri ile yıllar içinde değişen güzellik algısını,…

Dr. Feride Çelik: Türkiye olarak dijital sanatta dünyada çok iyi bir konumdayız. #21

“Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler” isimli podcast sohbetimin bu bölümünde konuğum, çok sevgili arkadaşım, Küratör, Sanat Danışmanı ve Eğitmeni Dr. Feride Çelik. Onun harika sofralarını zaman zaman hikayelerimde paylaşıyorum ama Contemporary İstanbul’un 18. Edisyonunun başladığı bugün onunla bol b…