In de speakeasy bar, Dogma, van Didier Van Den Broeck weerspiegelt zijn kaart perfect zijn gevoel voor humor en immense lust for life. ‘De beleving van een cocktail begint met het eerste gesprek met de service.’

In de speakeasy bar, Dogma, van Didier Van Den Broeck weerspiegelt zijn kaart perfect zijn gevoel voor humor en immense lust for life. ‘De beleving van een cocktail begint met het eerste gesprek met de service.’

Op een terras in Milaan, met de voeten in het water in Palermo, of waarom niet in België? In de podcastreeks ‘Aperitivo’ ontdekken we samen met chefs en experten uit de hospitality scène hun mooiste herinneringen, tofste anekdoktes en vooral hun favoriete ‘Aperitivo’.

Op een terras in Milaan, met de voeten in het water in Palermo, of waarom niet in België? In de podcastreeks ‘Aperitivo’ ontdekken we samen met chefs en experten uit de hospitality scène hun mooiste herinneringen, tofste anekdoktes en vooral hun favoriete ‘Aperitivo’.

#myworld

Hoe zullen we werken in 2030? De transformatie van de arbeidsmarkt gaat snel en belangt iedereen aan. Aanpassen is nodig. Wie nu vooruitdenkt, zo pleit technologiefederatie Agoria, weet dat de digitalisering en de daarmee gepaard gaande economische dynamiek kansen biedt voor zowel werknemers als werkgevers. Agoria presenteert ‘Be the change’: een podcast waarin ondernemers, bedrijfsleiders en academici mee vorm geven aan de arbeidsmarkt van morgen.

Meest recent

Aperitivo - Didier Van Den Broeck: Mindful drinken schakelt een versnelling hoger

CHAPTER 1

CHAPTER 2

CHAPTER 3

CHAPTER 4

CHAPTER 5

Als er nu één iconisch aperitivomerk is, dan is het wel Martini We duiken samen met Anna Scudellari in het levendige archief van de befaamde distilleerderij in Turijn. Een geschiedenis vol dolce vita.

Taal: Engels
Gast: Anna Scudellari, Heritage Curator bij Martini

Als er nu één iconisch aperitivomerk is, dan is het wel Martini We duiken samen met Anna Scudellari in het levendige archief van de befaamde distilleerderij in Turijn. Een geschiedenis vol dolce vita.
Taal: Engels Gast: Anna Scudellari, Heritage Curator bij Martini

Het ontstaan van het aperitivomerk Martini

In het universum van luxueuze drankjes blijken nieuwe trends soms opflakkerende oude liefdes te zijn. Maar evengoed magische doch wetenschappelijk onderbouwde formules alsook gelukkige toevalstreffers. Francis Debeuckelaere maakt die evoluties al meer dan twintig jaar van dichtbij mee, ondertussen als Regional President Europe and Oceanië bij Bacardi.

In het universum van luxueuze drankjes blijken nieuwe trends soms opflakkerende oude liefdes te zijn. Maar evengoed magische doch wetenschappelijk onderbouwde formules alsook gelukkige toevalstreffers. Francis Debeuckelaere maakt die evoluties al meer dan twintig jaar van dichtbij mee, ondertussen als Regional President Europe and Oceanië bij Bacardi.

Aperitivo - Francis Debeuckelaere: ‘Cocktails met en zonder alcohol zitten in de lift’

Salute en Italiaanse new wave. Dat is kort samengevat Le Pristine, het restaurant met bar van maestro Sergio Herman. Culinaire rock ’n roll op zijn Italiaans en zijn Zeeuws, in de koekenstad. Verzorgd tot in de puntjes en toch ongedwongen gezellig.

Salute en Italiaanse new wave. Dat is kort samengevat Le Pristine, het restaurant met bar van maestro Sergio Herman. Culinaire rock ’n roll op zijn Italiaans en zijn Zeeuws, in de koekenstad. Verzorgd tot in de puntjes en toch ongedwongen gezellig.

Aperitivo - Didier Van Den Broeck: Mindful drinken schakelt een versnelling hoger

In 2 playlist(s)

#myworld

Social links

Follow podcast

Recent clips