Desde Aristóteles hasta nuestros días, el origen de las canas ha estado rodeado de teorías, leyendas y explicaciones que la ciencia sigue investigando. 

En el Libro de los animales, escrito en el siglo IV antes de Cristo, el filósofo Aristóteles asegura que las canas aparecen en el pelo cuando el cuerpo deja de producir calor interno

En este capítulo viajamos desde las primeras teorías de Aristóteles hasta los estudios científicos más recientes para descubrir cómo aparecen las canas y qué hay de cierto detrás de algunas de las creencias más populares sobre el estrés, el envejecimiento y el cabello blanco.