In questo episodio del podcast "Toscana bella e buona" Simona Bellocci ha incontrato a San Miniato Andrea Falaschi, testa e cuore dell'omonima macelleria, laboratorio artigianale e norcineria a San Miniato. Qui si produce il mallegato, presidio Slow Food, a tutela della tradizione di un salume storico e con una fortissima identità e poi spazio al vitellone dell'Appennino Centrale, il mucco pisano, la cinta senese DOP, nell'obiettivo della valorizzazione del territorio e delle sue espressioni. 

In questo episodio del podcast "Toscana bella e buona" Simona Bellocci ha incontrato a San Miniato Andrea Falaschi, testa e cuore dell'omonima macelleria, laboratorio artigianale e norcineria a San Miniato. Qui si produce il mallegato, presidio Slow Food, a tutela della tradizione di un salume storico e con una fortissima identità e poi spazio al vitellone dell'Appennino Centrale, il mucco pisano, la cinta senese DOP, nell'obiettivo della valorizzazione del territorio e delle sue espressioni.

Le donne, gli uomini, i prodotti della nostra terra. Il podcast di Benedetto Ferrara e Simona Bellocci

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Toscana Bella e Buona

Viaggi di parole è il podcast curato dalla redazione di intoscana

Viaggi di parole &egrave; il podcast curato dalla redazione di intoscana

Viaggi di parole

Approfondimenti, racconti e interviste a cura della redazione di intoscana.

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Macelleria Falaschi, oltre 100 anni di qualità: tra le migliori 50 al mondo per il Financial Times

"A Hot Mess" il nuovo disco degli Hate Moss è nato sulla strada, tra corpi in movimento, confini attraversati e urgenze che non possono più restare in silenzio. 

Frutto di un lungo tour che ha attraversato Sud America, Europa, Regno Unito e Medio Oriente, il lavoro del duo italo-brasiliano composto da Ian Carvalho e Tina Galassi è un concentrato di esperienze vissute, visioni politiche e tensioni emotive, radicate nella cultura Do It Yourself.

Il disco uscito per la storica etichetta bolognese Trovarobato è un atto di resistenza sonora: un viaggio che mescola generi e lingue diverse dando voce a una generazione sospesa tra precarietà, rabbia e desiderio di cambiamento.

"A Hot Mess" il nuovo disco degli Hate Moss &egrave; nato sulla strada, tra corpi in movimento, confini attraversati e urgenze che non possono pi&ugrave; restare in silenzio.&nbsp; Frutto di un lungo tour che ha attraversato Sud America, Europa, Regno Unito e Medio Oriente, il lavoro del duo italo-brasiliano composto da Ian Carvalho e Tina Galassi &egrave; un concentrato di esperienze vissute, visioni politiche e tensioni emotive, radicate nella cultura Do It Yourself. Il disco uscito per la storica etichetta bolognese Trovarobato &egrave; un atto di resistenza sonora: un viaggio che mescola generi e lingue diverse dando voce a una generazione sospesa tra precariet&agrave;, rabbia e desiderio di cambiamento.

Il caos come metafora del mondo: "A Hot Mess" il nuovo disco degli Hate Moss

Dementia è il nuovo album dei Sick Tamburo, l’ottavo della loro discografia, una nuova tappa del cammino del gruppo: un disco che non addomestica il disagio, ma lo attraversa e lo rende materia viva. 

Un lavoro che si propone come un viaggio nella mente, un disco fatto di fragilità e smarrimenti, di scosse improvvise e brevi pause di quiete, in un continuo alternarsi di presenza e assenza, di luce e ombra. 

In Dementia, atmosfere indie rock e accenti post-punk si mescolano come fossero un tutt’uno, dando vita a un suono compatto, diretto, profondamente viscerale.

Dementia &egrave; il nuovo album dei Sick Tamburo, l&rsquo;ottavo della loro discografia, una nuova tappa del cammino del gruppo: un disco che non addomestica il disagio, ma lo attraversa e lo rende materia viva.&nbsp; Un lavoro che si propone come un viaggio nella mente,&nbsp;un disco fatto di fragilit&agrave; e smarrimenti, di scosse improvvise e brevi pause di quiete, in un continuo alternarsi di presenza e assenza, di luce e ombra.&nbsp; In Dementia, atmosfere indie rock e accenti post-punk si mescolano come fossero un tutt&rsquo;uno, dando vita a un suono compatto, diretto, profondamente viscerale.

Gian Maria Accusani racconta "Dementia": viaggio nella mente dei Sick Tamburo 

Ci sono opere che non chiedono di essere semplicemente ascoltate, ma attraversate. Lacinia è una di queste.

Con questo nuovo e ambizioso ciclo di composizioni, Stefano Pilia prosegue ed espande il percorso aperto con Spiralis Aurea, aprendolo a nuovi pubblici e a una dimensione di ascolto più ampia e intergenerazionale.

Se Spiralis Aurea era un disco che tendeva all’infinito, Lacinia — termine latino che rimanda al merletto, al pizzo — è un’architettura sonora ancora più complessa e sottile, un intreccio di forme, numeri e risonanze in cui il tempo smette di essere lineare e diventa rituale, ciclico, condiviso.

Ci sono opere che non chiedono di essere semplicemente ascoltate, ma attraversate. Lacinia &egrave; una di queste.
Con questo nuovo e ambizioso ciclo di composizioni, Stefano Pilia prosegue ed espande il percorso aperto con Spiralis Aurea, aprendolo a nuovi pubblici e a una dimensione di ascolto pi&ugrave; ampia e intergenerazionale.
Se Spiralis Aurea era un disco che tendeva all&rsquo;infinito, Lacinia &mdash; termine latino che rimanda al merletto, al pizzo &mdash; &egrave; un&rsquo;architettura sonora ancora pi&ugrave; complessa e sottile, un intreccio di forme, numeri e risonanze in cui il tempo smette di essere lineare e diventa rituale, ciclico, condiviso.

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