在新加坡随处可见的红桃粿,竟然承载着潮州先辈远渡重洋的生死记忆?红桃船与红桃粿之间有着奇妙的联系,而那抹喜庆的粉红色更是先辈祈求平安的寄托。为了实现“包容”,鄞家潮州餜点甚至做出了改变传统配方的重大决定。
受访专家:鄞佩澕, 鄞家潮州餜点 联合创办人 主持人:邓薪萤 Aurora 反馈电邮:auroratang@sph.com.sg
啊!原来是这样
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