Laten we maar meteen met de deur in huis vallen: dit is helaas de allerlaatste aflevering van Goede Smaak. We hebben deze podcast met ontzettend veel liefde en plezier voor jullie gemaakt. Heel erg bedankt voor het luisteren, alle fantastische vragen in de Smaakbalie en jullie hartverwarmende reacties! Maar niet getreurd: we sluiten af met een geweldige aflevering over onze ultieme onderwerpen.

In de Smaakvolle Week deelt Roderick zijn enthousiasme over de start van het brocanteseizoen; de Franse markten roepen weer! Janny vraagt aandacht voor de campagne van Gezonde Generatie, waarin de impact van onze leefomgeving en gezondheid centraal staat.

De Gids voor de Goede Smaak sluit af met twee absolute kroonjuwelen. Janny duikt in de wereld van olijfolie — door Homerus al geprezen als "het vloeibare goud". Wist je dat de gemiddelde Nederlander nog geen liter olijfolie per jaar gebruikt, terwijl een Griek zo'n 20 liter wegwerkt? Janny legt uit waarom hoogwaardige extra vierge olijfolie eigenlijk vers vruchtensap is en doorprikt het hardnekkige fabeltje dat je er niet in mag bakken. Ze leert ons hoe de profs proeven (met een blauw glas!), hoe je nep-zwarte olijven herkent, en waarom een bittertje of peperige kriebel achter in je keel júíst een teken van topkwaliteit is.

Roderick brengt als afsluiter van de Gids een ode aan Chatsworth House in Derbyshire, Engeland. Dit monumentale barokpaleis en het kneedbare landschap eromheen vormen het ultieme totaalkunstwerk. Al 500 jaar lang voegt elke opeenvolgende generatie van de Dukes of Devonshire de meest vooruitstrevende kunst van hun eigen tijd toe aan het domein. Van Gainsborough en Lucian Freud tot Damien Hirst en hypermodern design: Roderick legt uit waarom goede smaak nooit bang is voor het heden, maar het juist omarmt en laat evolueren.

In de Smaakbalie beantwoorden Janny en Roderick de ultieme vraag: wat staat er na al deze afleveringen nou nog héél hoog op de culturele en culinaire bucketlist van Janny en Roderick?