Goede Smaak met Janny en Roderick
Goede Smaak met Janny en Roderick
In deze podcast praten Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee je wekelijks bij over alles wat het leven mooier en lekkerder maakt. Als culinair expert en Heel Holland Bakt-jurylid deelt Janny haar passie voor eten en gastronomie, terwijl Roderick als kunsthistoricus verdieping biedt in de wereld van kunst en cultuur. Van nieuwe trends op de internationale kunstmarkt, tot innovat…Social links:
Follow the podcast:
10. Kun je liefde fotograferen?
Gesigneerd pastaboek van Janny winnen? Laat in de reacties van deze aflevering weten wat jouw favoriete pastagerecht is om mee te doen. Extra kans maken? Reageer dan óók onder de video op onze Instagram. Deze week bespreken Janny en Roderick het nieuws over de teruggevonden gouden Roemeense helm e…
40:05
9. Asperges: het Witte Goud of overgewaardeerd?
De lente is begonnen dus we zijn er lekker op uitgegaan. Roderick schoof aan bij Bouillon in Amsterdam, een nieuw Frans restaurant wat hij zeker kan aanraden. Daarnaast hebben we samen geschitterd voor de camera van Nouveau en deelt Roderick een verrassende kijktip: de nieuwe documentaire over Joha…
35:48
8. Waarom eten we eieren met Pasen?
De kaasmarkt in Gouda is van start gegaan dus Janny tipt in de Smaakvolle Week een kraam met hele bijzondere kaassnacks. Roderick bespreekt de mysterieuze Banksy: Is de wereldberoemde street artist ontmaskerd, of blijkt dit een briljante cover? De Gids voor de Goede Smaak staat deze week volledig…
34:56
7. Wes Anderson’s wondere wereld & geurige knoflook
De culinaire wereld stond vorige week even op zijn kop, en wij praten je helemaal bij. We bespreken de schokgolf die Rene Redzepi (Noma) teweegbracht en delen onze mening over de toekomst van de topgastronomie. Ook reizen we af naar Rome, waar Italië 30 miljoen euro neertelde voor een Caravaggio. W…
31:57
6. Vette verleiding & klimaatmanifest in Picasso-stijl
Onze jaarlijkse traditie: we zijn samen naar de TEFAF in Maastricht geweest! Het is een van de grootste en meest indrukwekkende kunstbeurzen ter wereld, waar je werkelijk je ogen uitkijkt. In de Smaakvolle Week praten we je helemaal bij over ons bezoekje. Van de museale topstukken en de over-de-top…
30:41
5. Zalig zuur & de kleinste Hollandse meester
Niet alleen hondje Filou was de afgelopen weken groot nieuws, ook de nieuwe projecten van Janny waren onderwerp van gesprek. Janny vertelt alles over de opnames van Heel Holland Bakt Elke Dag en haar nieuwe programma met André van Duin. Wie nog inspiratie zoekt voor een weekend weg kan de tips van …
34:13
4. Janny's favoriete frituursnack & de kracht van popart
Dit jaar heeft Janny het recept van de Vrijheidssoep bedacht en in deze aflevering deelt ze met ons alvast het recept! Roderick blikt terug op zijn veiling-avontuur uit aflevering 2. Heeft hij de winnende bieding geplaatst of werd hij tevergeefs overboden? Janny bekent ondertussen dat zij de verlei…
38:30
3. Japanse messen & de fatale zelfliefde van Narcissus
We hebben een heel groot nieuwtje: de familie is uitgebreid met hondje Filou, die tijdens de opnames braaf aan Janny haar voeten ligt te slapen. Roderick deelt zijn passie voor wijnveilingen, een hobby die ooit uit noodzaak werd geboren nadat zijn wijnvoorraad tijdens een inbraak werd geplunderd. I…
33:59
2. Mysterieuze zuurdesemkluis & koninklijk levenswerk
Roderick volgde een fascinerende veiling van collecties uit de Gilded Age. Een zeldzame kans om ongegeneerd binnen te kijken bij de allerrijksten uit New York. Ook zijn de Gault&Millau prijzen uitgereikt! Voor wie het niet weet: dit is dé gids die de culinaire koers van het jaar bepaalt. Janny vert…
31:46
1. Nederlandse vanille & iconische strandportretten
Janny kijkt reikhalzend uit naar het nieuwe Simpel kookboek van culinair grootmeester Ottolenghi. Wordt het de hype waard? En Roderick neemt ons mee achter de schermen bij de gigantische operatie van het Nederlands Fotomuseum: hoe verhuis je in hemelsnaam een nationale collectie zonder een zenuwinz…
32:05