24. Het toppunt van Goede Smaak

Laten we maar meteen met de deur in huis vallen: dit is helaas de allerlaatste aflevering van Goede Smaak. We hebben deze podcast met ontzettend veel liefde en plezier voor jullie gemaakt. Heel erg bedankt voor het luisteren, alle fantastische vragen in de Smaakbalie en jullie hartverwarmende react…

23. Is suiker eigenlijk wel goede smaak?

Een aflevering vol zoete geschiedenis en rauwe vergankelijkheid.  In de Smaakvolle Week vertelt Janny over haar inspirerende tuinendag met vriendinnen, waar ze alles leerde over het zaaien en telen van de mooiste bloemen en planten. Roderick deelt zijn ervaringen bij de opening van de spraakmakend…

22. Waarom liet Joseph Beuys zich opsluiten met een roofdier?

Janny blikt terug op haar bezoek aan Claudia de Breij in de Smaakvolle Week. Ze raakten in gesprek over inheemse stammen en de verwoestende ontbossing van het Amazonegebied voor de massale sojateelt. Roderick deelt zijn verse bevindingen van Art Basel, dé graadmeter voor de internationale kunstmark…

21. Waarom mag je een tomaat nooit in de ijskast bewaren?

Van een taalkundige rechtszaak in Den Haag tot ecologische kopzorgen over de rivierkreeft. In de Smaakvolle Week bespreekt Roderick een bizarre kunstzaak die de krantenkoppen haalde: het Mauritshuis mag definitief 25 topstukken behouden dankzij de juridische interpretatie van één enkel Frans zinnet…

20. Wat is de beste aardappel?

In de Smaakvolle Week ontving Roderick buitenlandse professionals om te discussiëren over een actueel onderwerp: AI in de fotografiekunst. Want doet een menselijke kunstenaar stiekem niet precies hetzelfde als een algoritme, door beelden uit het verleden om te zetten in iets nieuws? Janny vertel ov…

19. Waarom hoort haring bij Nederland?

Roderick liet zich weer eens ouderwets meeslepen in een verhitte bieding op de veiling. En zelfs op Vinted weet hij tegenwoordig kunst te scoren! Janny brengt ondertussen een ode aan powervrouwen boven de zestig. Ze bespreekt hoe belangrijk het is om ook na deze mijlpaal impactvol te blijven in de …

18. Kan een spijkerbroek goede smaak zijn?

Van gillende tieners bij Harry Styles tot culinaire opvoeding in Frankrijk. In de Smaakvolle Week deelt Roderick een kleurrijk avontuur: hij trotseerde samen met zijn vrouw en dochters de ArenA om popicoon Harry Styles te bewonderen. Janny brengt ondertussen een fascinerend verhaal mee over een Ame…

17. Koffie & Dries van Noten

We bespreken de ongekend hoge opbrengsten bij een recente kunstveiling in New York. Wat was de geheime troef van deze veiling? Niemand minder dan Nicole Kidman speelde een glansrol. Janny deelt ondertussen dat Heel Holland Bakt is genomineerd voor de Gouden Televizier-Ring, dus er moet gestemd word…

16. Tafelzuren met Oos Kesbeke

De koning van het Amsterdamse zuur zit bij ons aan tafel! In deze aflevering verwelkomen we niemand minder dan Oos Kesbeke. We duiken in de wereld van het zuur en de onstuitbare passie voor het vak. In de Smaakvolle Week was Janny te gast bij de lancering van het nieuwe kookboek van Joris Bijdendi…

15. Koperen pannen, Polaroids en Donna Hay

Janny schuift aan bij een bijzondere lunch met de Australische culinaire legende Donna Hay. Zij heeft ons geleerd dat Goede Smaak niet ingewikkeld hoeft te zijn en heeft zo wereldwijd de culinaire esthetiek veranderd. Janny heeft haar geïnterviewd rondom de lancering van haar nieuwe boek Sunshine, …