7. Wes Anderson’s wondere wereld & geurige knoflook

De culinaire wereld stond vorige week even op zijn kop, en wij praten je helemaal bij. We bespreken de schokgolf die Rene Redzepi (Noma) teweegbracht en delen onze mening over de toekomst van de topgastronomie. Ook reizen we af naar Rome, waar Italië 30 miljoen euro neertelde voor een Caravaggio. W…

6. Vette verleiding & klimaatmanifest in Picasso-stijl

Onze jaarlijkse traditie: we zijn samen naar de TEFAF in Maastricht geweest! Het is een van de grootste en meest indrukwekkende kunstbeurzen ter wereld, waar je werkelijk je ogen uitkijkt. In de Smaakvolle Week praten we je helemaal bij over ons bezoekje. Van de museale topstukken en de over-de-top…

5. Zalig zuur & de kleinste Hollandse meester

Niet alleen hondje Filou was de afgelopen weken groot nieuws, ook de nieuwe projecten van Janny waren onderwerp van gesprek. Janny vertelt alles over de opnames van Heel Holland Bakt Elke Dag en haar nieuwe programma met André van Duin. Wie nog inspiratie zoekt voor een weekend weg kan de tips van …

4. Janny's favoriete frituursnack & de kracht van popart

Dit jaar heeft Janny het recept van de Vrijheidssoep bedacht en in deze aflevering deelt ze met ons alvast het recept! Roderick blikt terug op zijn veiling-avontuur uit aflevering 2. Heeft hij de winnende bieding geplaatst of werd hij tevergeefs overboden? Janny bekent ondertussen dat zij de verlei…

3. Japanse messen & de fatale zelfliefde van Narcissus

We hebben een heel groot nieuwtje: de familie is uitgebreid met hondje Filou, die tijdens de opnames braaf aan Janny haar voeten ligt te slapen. Roderick deelt zijn passie voor wijnveilingen, een hobby die ooit uit noodzaak werd geboren nadat zijn wijnvoorraad tijdens een inbraak werd geplunderd. I…

2. Mysterieuze zuurdesemkluis & koninklijk levenswerk

Roderick volgde een fascinerende veiling van collecties uit de Gilded Age. Een zeldzame kans om ongegeneerd binnen te kijken bij de allerrijksten uit New York. Ook zijn de Gault&Millau prijzen uitgereikt! Voor wie het niet weet: dit is dé gids die de culinaire koers van het jaar bepaalt. Janny vert…

1. Nederlandse vanille & iconische strandportretten

Janny kijkt reikhalzend uit naar het nieuwe Simpel kookboek van culinair grootmeester Ottolenghi. Wordt het de hype waard? En Roderick neemt ons mee achter de schermen bij de gigantische operatie van het Nederlands Fotomuseum: hoe verhuis je in hemelsnaam een nationale collectie zonder een zenuwinz…

Trailer: Goede Smaak met Janny en Roderick

Over smaak valt misschien niet te twisten, maar in de podcast Goede Smaak bewijzen Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee dat je er wél een heel erg goed gesprek over kan voeren. Elke week nemen culinair expert Janny van der Heijden en kunsthistoricus Roderick van der Lee de luiste…