朝日新聞ポッドキャスト朝日新聞ポッドキャスト

(深掘り)これは美味! 大戦直前の味 由来は「敵国」イギリスだった?

View descriptionShare

★日曜日は姉妹番組「朝日新聞 ニュース深掘り」から過去の選りすぐりをご紹介。最新回も聞いてくださいね! ツイッター https://twitter.com/AsahiPodcast /メール podcast@asahi.com

(28分)「魚はコップ半杯の湯に、塩小匙半分入れた中で茹で…」。80年前のレシピ通りにつくってみると、意外にもこれがおいしい! のはわかったんですが、結局「ケヅレー」って何なのか。向平真記者が調べると、浮かんできたのはイギリスでした。

【関連記事】80年前の新聞にケヅレーライス どんな味か作ってみた( https://www.asahi.com/articles/ASP324FSXP2KDIFI01Q.html?iref=omny )▽「ケヅレーライス」なにそれ…おいしいの? 戦争前夜に載ったレシピ( https://withnews.jp/article/f0210222002qq000000000000000W0g910901qq000022573A )▽「いちごフライ」をもう一度 戦前の謎レシピをまた再現( https://www.asahi.com/articles/ASP4X4R5QP4GDIFI00C.html?iref=omny )

朝日新聞ポッドキャスト( https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny )では他にも様々な番組を配信、テキストでも読めます。この番組は2021年3月9日に収録しました。

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

  1. ニュースの現場から

    1,899 clip(s)

朝日新聞ポッドキャスト

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。 世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。 分 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 4,022 clip(s)