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Vinagre compromete Vitamina C? – A sua Pergunta

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Ciência Pop

Todas as semanas, com a ajuda do Professor de Física Carlos Fiolhais, explicamos conceitos, desfazemos erros e desmistificamos ideias. Tudo com base n 
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A Nutricionista Mariana Chaves explica como o vinagre atua nos alimentos ricos em vitamina C e porque continua a ser uma boa escolha nas nossas saladas.

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