Az új kormány első perctől hangsúlyozza, hogy a magyar agrárium hosszú távú versenyképessége elképzelhetetlen a termékpálya-szemlélet erősítése és a szövetkezeti együttműködések újragondolása nélkül. Ezek fontosságát az ágazat szakértői hosszú ideje hangsúlyozzák, sok termelő viszont következetesen vonakodik tőle, mintha még ennyi problémával együtt sem lenne elég erős a kényszer az összefogásra. Ennek hátteréről és a lehetséges következményekről beszél az Alapvetés podcast mai adásában Hollósi Dávid, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatója.

Az epizód megjelenését az MBH Bank támogatta.

Az &uacute;j korm&aacute;ny első perctől hangs&uacute;lyozza, hogy a magyar agr&aacute;rium hossz&uacute; t&aacute;v&uacute; versenyk&eacute;pess&eacute;ge elk&eacute;pzelhetetlen a term&eacute;kp&aacute;lya-szeml&eacute;let erős&iacute;t&eacute;se &eacute;s a sz&ouml;vetkezeti egy&uuml;ttműk&ouml;d&eacute;sek &uacute;jragondol&aacute;sa n&eacute;lk&uuml;l. Ezek fontoss&aacute;g&aacute;t az &aacute;gazat szak&eacute;rtői hossz&uacute; ideje hangs&uacute;lyozz&aacute;k, sok termelő viszont k&ouml;vetkezetesen vonakodik tőle, mintha m&eacute;g ennyi probl&eacute;m&aacute;val egy&uuml;tt sem lenne el&eacute;g erős a k&eacute;nyszer az &ouml;sszefog&aacute;sra. Ennek h&aacute;tter&eacute;ről &eacute;s a lehets&eacute;ges k&ouml;vetkezm&eacute;nyekről besz&eacute;l az Alapvet&eacute;s podcast mai ad&aacute;s&aacute;ban Holl&oacute;si D&aacute;vid, az MBH Bank Agr&aacute;r- &eacute;s &Eacute;lelmiszeripari &Uuml;zlet&aacute;g&aacute;nak &uuml;gyvezető igazgat&oacute;ja.
Az epiz&oacute;d megjelen&eacute;s&eacute;t az MBH Bank t&aacute;mogatta.

A termékpályák fejlesztésén múlik a magyar agrárium jövője, ez lehet a kitörési pont

A Tisza-kormány által eddig felvázolt új irányvonal az agrofood szektorban is komoly változásokat indíthat el a következő időszakban. Az Alapvetés podcast Portfolio Agrofood és Agrofuture 2026 konferenciákról jelentkező adásában arról kérdeztük a magyar agrárium és élelmiszeripar meghatározó szereplőit, hogy mi várhat a hazai sertéspiacra, működőképes maradhatna-e a termelés harmadik országbeli munkavállalók nélkül, mi lehet az EPR, az árrésstop és az élelmiszeráfa jövője, kiterjedhet-e az áfacsökkentés a mentes termékekre és milyen feltételek szükségesek az agrárhitelezés felpörgetéséhez.

Az epizód megjelenését a Dyntell Magyarország Kft., a K&H Csoport és az UBM Csoport támogatta.

A Tisza-korm&aacute;ny &aacute;ltal eddig felv&aacute;zolt &uacute;j ir&aacute;nyvonal az agrofood szektorban is komoly v&aacute;ltoz&aacute;sokat ind&iacute;that el a k&ouml;vetkező időszakban. Az Alapvet&eacute;s podcast Portfolio Agrofood &eacute;s Agrofuture 2026 konferenci&aacute;kr&oacute;l jelentkező ad&aacute;s&aacute;ban arr&oacute;l k&eacute;rdezt&uuml;k a magyar agr&aacute;rium &eacute;s &eacute;lelmiszeripar meghat&aacute;roz&oacute; szereplőit, hogy mi v&aacute;rhat a hazai sert&eacute;spiacra, műk&ouml;dők&eacute;pes maradhatna-e a termel&eacute;s harmadik orsz&aacute;gbeli munkav&aacute;llal&oacute;k n&eacute;lk&uuml;l, mi lehet az EPR, az &aacute;rr&eacute;sstop &eacute;s az &eacute;lelmiszer&aacute;fa j&ouml;vője, kiterjedhet-e az &aacute;facs&ouml;kkent&eacute;s a mentes term&eacute;kekre &eacute;s milyen felt&eacute;telek sz&uuml;ks&eacute;gesek az agr&aacute;rhitelez&eacute;s felp&ouml;rget&eacute;s&eacute;hez.
Az epiz&oacute;d megjelen&eacute;s&eacute;t a Dyntell Magyarorsz&aacute;g Kft., a K&amp;H Csoport &eacute;s az UBM Csoport t&aacute;mogatta.

Színt vallott a magyar agrárium: ezt várják a Tisza-kormánytól 

A sertés- és tejágazat egyszerre küzd komoly árválsággal, miközben az inputköltségek és az energiaárak emelkedése és a nemzetközi piaci bizonytalanság tovább növeli a termelőkre nehezedő nyomást. Közben az erősödő forint ugyan a magyar gazdaság erősödését jelzi, ez azonban az exportra is termelő agrárvállalkozások számára jelentős bevételkiesést jelent. Ezekről a kihívásokról, valamint a tejtermelést, a takarmányozást és az állatgyógyászatot érintő további aktuális kérdésekről beszélgetünk az Alapvetés podcast XXXII. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokról jelentkező adásában.

Vendégünk Kovács Herman a NAGISZ Csoport vezérigazgatója, Gyurcsó Gábor, az UBM Csoport kiemelt partnerekért és kiskereskedelemért felelős vezetője, Málits József, az Alphavet igazgatósági elnöke, Hella Barnabás, az Alphavet szakmai divízió igazgatója, valamint Mohai-László Viktória, a ZILDA Tejüzem üzemvezetője.

Az epizód megjelenését az UBM Csoport és a NAGISZ Csoport támogatta.

A sert&eacute;s- &eacute;s tej&aacute;gazat egyszerre k&uuml;zd komoly &aacute;rv&aacute;ls&aacute;ggal, mik&ouml;zben az inputk&ouml;lts&eacute;gek &eacute;s az energia&aacute;rak emelked&eacute;se &eacute;s a nemzetk&ouml;zi piaci bizonytalans&aacute;g tov&aacute;bb n&ouml;veli a termelőkre nehezedő nyom&aacute;st. K&ouml;zben az erős&ouml;dő forint ugyan a magyar gazdas&aacute;g erős&ouml;d&eacute;s&eacute;t jelzi, ez azonban az exportra is termelő agr&aacute;rv&aacute;llalkoz&aacute;sok sz&aacute;m&aacute;ra jelentős bev&eacute;telkies&eacute;st jelent. Ezekről a kih&iacute;v&aacute;sokr&oacute;l, valamint a tejtermel&eacute;st, a takarm&aacute;nyoz&aacute;st &eacute;s az &aacute;llatgy&oacute;gy&aacute;szatot &eacute;rintő tov&aacute;bbi aktu&aacute;lis k&eacute;rd&eacute;sekről besz&eacute;lget&uuml;nk az Alapvet&eacute;s podcast XXXII. Alf&ouml;ldi &Aacute;llatteny&eacute;szt&eacute;si &eacute;s Mezőgazda Napokr&oacute;l jelentkező ad&aacute;s&aacute;ban.
Vend&eacute;g&uuml;nk Kov&aacute;cs Herman a NAGISZ Csoport vez&eacute;rigazgat&oacute;ja, Gyurcs&oacute; G&aacute;bor, az UBM Csoport kiemelt partnerek&eacute;rt &eacute;s kiskereskedelem&eacute;rt felelős vezetője, M&aacute;lits J&oacute;zsef, az Alphavet igazgat&oacute;s&aacute;gi eln&ouml;ke, Hella Barnab&aacute;s, az Alphavet szakmai div&iacute;zi&oacute; igazgat&oacute;ja, valamint Mohai-L&aacute;szl&oacute; Vikt&oacute;ria, a ZILDA Tej&uuml;zem &uuml;zemvezetője.
Az epiz&oacute;d megjelen&eacute;s&eacute;t az UBM Csoport &eacute;s a NAGISZ Csoport t&aacute;mogatta.

Repedezik a magyar állattenyésztés két tartóoszlopa, válaszút előtt a szektor

Az elmúlt időszakban csökkenő fogyasztással, változó ízléssel és súlyos növényvédelmi problémákkal is szembe kellett néznie a magyar borágazatnak. Ezekről a kihívásokról és a lehetséges megoldásokról beszélgetünk az Alapvetés podcast mai műsorában, ahol vendégünk Koch Csaba borász, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke és Koch Pálma, a Junibor, a Fiatal Borászok Egyesületének elnöke, a Koch Borászat marketingvezetője. A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy milyen kihívásokat tartogat az apa-lánya kapcsolat a családi vállalkozásban.

 

Az elm&uacute;lt időszakban cs&ouml;kkenő fogyaszt&aacute;ssal, v&aacute;ltoz&oacute; &iacute;zl&eacute;ssel &eacute;s s&uacute;lyos n&ouml;v&eacute;nyv&eacute;delmi probl&eacute;m&aacute;kkal is szembe kellett n&eacute;znie a magyar bor&aacute;gazatnak. Ezekről a kih&iacute;v&aacute;sokr&oacute;l &eacute;s a lehets&eacute;ges megold&aacute;sokr&oacute;l besz&eacute;lget&uuml;nk az Alapvet&eacute;s podcast mai műsor&aacute;ban, ahol vend&eacute;g&uuml;nk Koch Csaba bor&aacute;sz, a Magyar Bor Akad&eacute;mia tiszteletbeli eln&ouml;ke &eacute;s Koch P&aacute;lma, a Junibor, a Fiatal Bor&aacute;szok Egyes&uuml;let&eacute;nek eln&ouml;ke, a Koch Bor&aacute;szat marketingvezetője. A besz&eacute;lget&eacute;sben arr&oacute;l is sz&oacute; lesz, hogy milyen kih&iacute;v&aacute;sokat tartogat az apa-l&aacute;nya kapcsolat a csal&aacute;di v&aacute;llalkoz&aacute;sban.
&nbsp;

Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?

Valószínűleg mindenkinek van legalább egy olyan családtagja, ismerőse, aki valamilyen ételt kénytelen elhagyni az étkezéséből, mert az emésztési problémákat, puffadást, gyomorgörcsöt, hasmenést, rosszullétet, bőrkiütést okoz nála. De vajon mi áll ennek a hátterében? Mennyire könnyű ma Magyarországon betartani az ilyenkor szükséges szigorú diétát és mennyivel kerül többe a bevásárlás az érintetteknek? Erről beszélgetünk az Alapvetés podcast eheti adásban, ahol vendégünk Varga-Prémus Viktória funkcionális táplálkozási szakértő, fitoterapeuta.

 

Val&oacute;sz&iacute;nűleg mindenkinek van legal&aacute;bb egy olyan csal&aacute;dtagja, ismerőse, aki valamilyen &eacute;telt k&eacute;nytelen elhagyni az &eacute;tkez&eacute;s&eacute;ből, mert az em&eacute;szt&eacute;si probl&eacute;m&aacute;kat, puffad&aacute;st, gyomorg&ouml;rcs&ouml;t, hasmen&eacute;st, rosszull&eacute;tet, bőrki&uuml;t&eacute;st okoz n&aacute;la. De vajon mi &aacute;ll ennek a h&aacute;tter&eacute;ben? Mennyire k&ouml;nnyű ma Magyarorsz&aacute;gon betartani az ilyenkor sz&uuml;ks&eacute;ges szigor&uacute; di&eacute;t&aacute;t &eacute;s mennyivel ker&uuml;l t&ouml;bbe a bev&aacute;s&aacute;rl&aacute;s az &eacute;rintetteknek? Erről besz&eacute;lget&uuml;nk az Alapvet&eacute;s podcast eheti ad&aacute;sban, ahol vend&eacute;g&uuml;nk Varga-Pr&eacute;mus Vikt&oacute;ria funkcion&aacute;lis t&aacute;pl&aacute;lkoz&aacute;si szak&eacute;rtő, fitoterapeuta.
&nbsp;

Egyre több magyar szenved evés után: kiderült, mi áll valójában a tünetek mögött

Az előrejelzések szerint 2050-re közel 10 milliárd ember élhet majd a Földön, ami az erősödő környezeti kihívások mellett komoly kihívást jelent az ellátási lánc oldaláról is. De hogy fogunk ennyi embert ellátni? Mi történne, ha beütne egy olyan tartósan forró, aszályos nyár, ahol az európai termés jelentős része kiesne a piacról? És hogyan írhat felül minden várakozást, ha valóban összeomlik az észak-atlanti bukóáramlás? Ezekről a kérdésekről beszélt az Alapvetés podcast eheti epizódjában Gelencsér András, a Pannon Egyetem egyetemi tanára és Potori Norbert, az AKI Agrárgazdasági Igazgatóságának vezetője.

 

Az előrejelz&eacute;sek szerint 2050-re k&ouml;zel 10 milli&aacute;rd ember &eacute;lhet majd a F&ouml;ld&ouml;n, ami az erős&ouml;dő k&ouml;rnyezeti kih&iacute;v&aacute;sok mellett komoly kih&iacute;v&aacute;st jelent az ell&aacute;t&aacute;si l&aacute;nc oldal&aacute;r&oacute;l is. De hogy fogunk ennyi embert ell&aacute;tni? Mi t&ouml;rt&eacute;nne, ha be&uuml;tne egy olyan tart&oacute;san forr&oacute;, asz&aacute;lyos ny&aacute;r, ahol az eur&oacute;pai term&eacute;s jelentős r&eacute;sze kiesne a piacr&oacute;l? &Eacute;s hogyan &iacute;rhat fel&uuml;l minden v&aacute;rakoz&aacute;st, ha val&oacute;ban &ouml;sszeomlik az &eacute;szak-atlanti buk&oacute;&aacute;raml&aacute;s? Ezekről a k&eacute;rd&eacute;sekről besz&eacute;lt az Alapvet&eacute;s podcast eheti epiz&oacute;dj&aacute;ban Gelencs&eacute;r Andr&aacute;s, a Pannon Egyetem egyetemi tan&aacute;ra &eacute;s Potori Norbert, az AKI Agr&aacute;rgazdas&aacute;gi Igazgat&oacute;s&aacute;g&aacute;nak vezetője.
&nbsp;

Mit fognak enni a magyarok, ha minden összeomlik? Ideje aggódni?

Egzotikus halak a hévízi tóban, tengeri tarisznyarákok a Dunában, aranyszínű sárgaságot terjesztő amerikai lepkekabóca a magyar borvidékeken. Csupa olyan hírek, amelyek az elmúlt években sokkolták a szakmát. De vajon miért érezzük azt, hogy egyre több inváziós faj jelenik meg hazánkban és mi áll ennek a hátterében? És tehetünk-e valamit azért, hogy az általuk okozott károkat mérsékeljük? Erről beszélt az Alapvetés podcast eheti műsorában Weiperth András hidrobiológus.

 

Egzotikus halak a h&eacute;v&iacute;zi t&oacute;ban, tengeri tarisznyar&aacute;kok a Dun&aacute;ban, aranysz&iacute;nű s&aacute;rgas&aacute;got terjesztő amerikai lepkekab&oacute;ca a magyar borvid&eacute;keken. Csupa olyan h&iacute;rek, amelyek az elm&uacute;lt &eacute;vekben sokkolt&aacute;k a szakm&aacute;t. De vajon mi&eacute;rt &eacute;rezz&uuml;k azt, hogy egyre t&ouml;bb inv&aacute;zi&oacute;s faj jelenik meg haz&aacute;nkban &eacute;s mi &aacute;ll ennek a h&aacute;tter&eacute;ben? &Eacute;s tehet&uuml;nk-e valamit az&eacute;rt, hogy az &aacute;ltaluk okozott k&aacute;rokat m&eacute;rs&eacute;kelj&uuml;k? Erről besz&eacute;lt az Alapvet&eacute;s podcast eheti műsor&aacute;ban Weiperth Andr&aacute;s hidrobiol&oacute;gus.
&nbsp;

Új szintre lépett az invázió Magyarországon: a legtöbb ember nem is tud róla

Nem elég, hogy az árakat befolyásoló kormányzati intézkedések miatt a piaci logika megszűnt létezni, a politika időről időre olyan megjegyzéseket tett a külföldi élelmiszerláncokra, amelyek hadüzenetnek is felérnek. Az élelmiszeripar és a kereskedelem szereplői arról is rendre beszámolnak, hogy a megváltozott piaci körülmények között keményebbek lettek, esetenként egészen elmérgesedtek a köztük zajló tárgyalások. De vajon meddig tart még mindez és adhat-e újabb inflációs rúgást a magyarok pénztárcájának az árrésstop kivezetése? Ezekről a kérdésekről beszélt az Alapvetés podcast eheti műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke és Kozák Tamás, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára.

 

Nem el&eacute;g, hogy az &aacute;rakat befoly&aacute;sol&oacute; korm&aacute;nyzati int&eacute;zked&eacute;sek miatt a piaci logika megszűnt l&eacute;tezni, a politika időről időre olyan megjegyz&eacute;seket tett a k&uuml;lf&ouml;ldi &eacute;lelmiszerl&aacute;ncokra, amelyek had&uuml;zenetnek is fel&eacute;rnek. Az &eacute;lelmiszeripar &eacute;s a kereskedelem szereplői arr&oacute;l is rendre besz&aacute;molnak, hogy a megv&aacute;ltozott piaci k&ouml;r&uuml;lm&eacute;nyek k&ouml;z&ouml;tt kem&eacute;nyebbek lettek, esetenk&eacute;nt eg&eacute;szen elm&eacute;rgesedtek a k&ouml;zt&uuml;k zajl&oacute; t&aacute;rgyal&aacute;sok. De vajon meddig tart m&eacute;g mindez &eacute;s adhat-e &uacute;jabb infl&aacute;ci&oacute;s r&uacute;g&aacute;st a magyarok p&eacute;nzt&aacute;rc&aacute;j&aacute;nak az &aacute;rr&eacute;sstop kivezet&eacute;se? Ezekről a k&eacute;rd&eacute;sekről besz&eacute;lt az Alapvet&eacute;s podcast eheti műsor&aacute;ban &Eacute;der Tam&aacute;s, a Felelős &Eacute;lelmiszergy&aacute;rt&oacute;k Sz&ouml;vets&eacute;g&eacute;nek eln&ouml;ke &eacute;s Koz&aacute;k Tam&aacute;s, az Orsz&aacute;gos Kereskedelmi Sz&ouml;vets&eacute;g főtitk&aacute;ra.
&nbsp;

Meddig vásárolhatnak még olcsón a magyarok? Itt már a túlélés a tét

A globális élelmiszer-kereskedelem évtizedekig zavartalanul működött, a fegyveres konfliktusok azonban ezt is kockára teszik. Az orosz-ukrán háború és a közel-keleti konfliktus mellett ráadásul az EU, USA és Kína nagyhatalmi játszmái is jelentősen megkeverték a lapokat. Hogy milyen hatása lehet mindezeknek az élelmiszer-ellátás biztonságára, arról beszélt az Alapvetés podcast eheti adásában Resperger István, a MATE Biztonságkutató Központ vezetője.

 

A glob&aacute;lis &eacute;lelmiszer-kereskedelem &eacute;vtizedekig zavartalanul műk&ouml;d&ouml;tt, a fegyveres konfliktusok azonban ezt is kock&aacute;ra teszik. Az orosz-ukr&aacute;n h&aacute;bor&uacute; &eacute;s a k&ouml;zel-keleti konfliktus mellett r&aacute;ad&aacute;sul az EU, USA &eacute;s K&iacute;na nagyhatalmi j&aacute;tszm&aacute;i is jelentősen megkevert&eacute;k a lapokat. Hogy milyen hat&aacute;sa lehet mindezeknek az &eacute;lelmiszer-ell&aacute;t&aacute;s biztons&aacute;g&aacute;ra, arr&oacute;l besz&eacute;lt az Alapvet&eacute;s podcast eheti ad&aacute;s&aacute;ban Resperger Istv&aacute;n, a MATE Biztons&aacute;gkutat&oacute; K&ouml;zpont vezetője.
&nbsp;

Az élelmiszer mint fegyver: hiába az egyezmény, ha bármikor megbéníthatják az ellátást

Húsvét közeledtével évről évre minden családban előkerül a nagy kérdés, hogy vajon milyen sonkát vegyünk és hogyan lehet azt a lehető legjobban elkészíteni. Az Alapvetés podcast mai műsorában ezekben a kérdésekben segít eloszlatni a kételyeket Mostisch Martina, a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkára. A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy hogyan alakult át a sonkapiac az elmúlt években és mennyiben változtatták meg a vásárlók választásait a gazdasági hullámvasutak.

 

H&uacute;sv&eacute;t k&ouml;zeledt&eacute;vel &eacute;vről &eacute;vre minden csal&aacute;dban előker&uuml;l a nagy k&eacute;rd&eacute;s, hogy vajon milyen sonk&aacute;t vegy&uuml;nk &eacute;s hogyan lehet azt a lehető legjobban elk&eacute;sz&iacute;teni. Az Alapvet&eacute;s podcast mai műsor&aacute;ban ezekben a k&eacute;rd&eacute;sekben seg&iacute;t eloszlatni a k&eacute;telyeket Mostisch Martina, a Magyar H&uacute;siparosok Sz&ouml;vets&eacute;g&eacute;nek &uuml;gyvezető titk&aacute;ra. A besz&eacute;lget&eacute;sben arr&oacute;l is sz&oacute; lesz, hogy hogyan alakult &aacute;t a sonkapiac az elm&uacute;lt &eacute;vekben &eacute;s mennyiben v&aacute;ltoztatt&aacute;k meg a v&aacute;s&aacute;rl&oacute;k v&aacute;laszt&aacute;sait a gazdas&aacute;gi hull&aacute;mvasutak.
&nbsp;

Hagyomány és valóság: már a húsvéti sonkán is spórolnak a magyarok?

A Portfolio és az Agrárszektor közös agrár- és élelmiszerpiaci podcastje.

A Portfolio &eacute;s az Agr&aacute;rszektor k&ouml;z&ouml;s agr&aacute;r- &eacute;s &eacute;lelmiszerpiaci podcastje.

Alapvetés

Social links:

Follow the podcast:

38 clip(s)