Nutella z bravčovej krvi? Bistro v Sade Janka Kráľa a jeho veľmi flexibilné menu. Aká bude bratislavská kuchyňa bez hraníc? Otto je univerzálny podnik – môžeš byť 16-ročný hipík alebo 36-ročný oblekáč a obaja sa tam hodíte. Dnes je už štýlov veľa, skôr ma viac baví tradičné jedlo, možno trochu zaujímavo upravené. Radšej budem jesť s lyžicou bôčik než neviem aký vypiplaný kaviár. Keď je prevádzka postavená hlavne na šéfkuchárovi, môže to byť aj nevýhodné?