Os donos do Mapu Baos, na Vila Mariana, abriram um restaurante novo imperdível: o Aiô. Também focada na culinária taiwanesa, a nova casa é focada em pratos para compartilhar. Um dos destaques é uma cumbuca de cogumelos variados cozidos no vapor, bem temperados, acompanhados de ninhos de macarrão somén frito.