Por Aí Adara

Não é fácil encontrar um bom queijo quente — daqueles grelhados com perfeição, com a proporção exata entre queijo e pão. Aqueles de capa de revista. Olha, eu achei um delicioso, o melhor que comi nos últimos tempos. É o queijo quente do Adara.

Por Aí Luisa Lafer

Tem uma confeiteira jovem fazendo bastante sucesso, é a Luisa Lafer. Ela se formou na Le Cordon Bleu, em Paris, e depois voltou lá para fazer um curso avançado de confeitaria. Seus doces são impecáveis e com a vantagem de serem pouco doces.

Por Aí Livro - Albert Adria

Eu estou encantada com um livro do Albert Adrià: é Vegetales a todo color. O Albert é um cozinheiro catalão premiadíssimo, dono do restaurante Enigma, em Barcelona, entre outros.

Por Aí Bife Wellington

Não sei se você já reparou mas o Bife Wellington está na moda de novo. Não é só aqui, não, em vários restaurantes pelo mundo. Esse prato é um miolo de file mignon e envolvido em massa folhada.

Por Aí Sobremesas Salgadas

Sabe que nos restaurantes de cozinha criativa pelo mundo a inversão de expectativas está em alta. É o seguinte: entradas doces e sobremesas salgadas.

Por Aí Jaco

Eu fui provar o novo menu do Jacó, na Vila Madalena, e saí feliz, mais uma vez – olha, não é por acaso que o restaurante vive cheio e é recomendado pelo guia Michelin.

Por Aí Mocoto

Você já pediu Mocotó pra Viagem? Ando com mania de pedir na casa da Vila Leopoldina. Chega tudo perfeito, com recadinhos na sacola, muito legal mesmo. Peço sempre o dadinho de tapioca — o melhor jeito é esquentar na air fryer, fica perfeito.

Por Aí - Thay e San

Não sei se você se lembra, mas em 2019 eu falei aqui de um restaurante tailandês muito bom e barato na Liberdade, o Thay e san.

Por Aí Dona Celina Artesanal

O Dona Celina é um café especializado em pão de queijo. fica no Jardim Guedala, perto do estádio do Morumbi. é praticamente uma fábrica de pão de queijo artesanal.

Por Aí Basq

Abriu um restaurante de cozinha espanhola na rua Normandia que vale conhecer. o nome é BASQ.