El equilibrio entre la vida personal y profesional es un tema difícil de abordar en los centros de trabajo según el estudio “Tabúes en el entorno laboral” realizado por Sondea para Amazon. Aunque la mayoría de los valencianos (76,3%) realiza tareas de cuidado en el ámbito familiar, casi la mitad reconoce que le incomoda hablar sobre este tema en un entorno profesional.

Según el informe, un 32% no siente que tenga un equilibrio entre su vida personal y profesional, y cerca de un 40% asegura que no cuenta con opciones en su trabajo para atender cuestiones personales.

Mientras la Comisión Europea ha anunciado que llevará a España ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea por no cumplir con la Directiva de Conciliación Familiar.

Hablamos con Laura Sagnier, investigadora y ex profesora de técnicas de Mercado de la Universidad de Barcelona.

El equilibrio entre la vida personal y profesional es un tema difícil de abordar en los centros de trabajo según el estudio “Tabúes en el entorno laboral” realizado por Sondea para Amazon. Aunque la mayoría de los valencianos (76,3%) realiza tareas de cuidado en el ámbito familiar, casi la mitad reconoce que le incomoda hablar sobre este tema en un entorno profesional.
Según el informe, un 32% no siente que tenga un equilibrio entre su vida personal y profesional, y cerca de un 40% asegura que no cuenta con opciones en su trabajo para atender cuestiones personales.
Mientras la Comisión Europea ha anunciado que llevará a España ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea por no cumplir con la Directiva de Conciliación Familiar.
Hablamos con Laura Sagnier, investigadora y ex profesora de técnicas de Mercado de la Universidad de Barcelona.

¿Por qué España suspende en conciliación?

El estudio realizado por la Universitat de València en colaboración con la UGT aborda la creciente preocupación por la salud mental en el ámbito laboral. Los datos existentes muestran cifras inquietantes: el 25% de los trabajadores sufre ansiedad en el trabajo y el 33% experimenta estrés constante. Además, el acoso laboral afecta al 14% de los trabajadores en España. 

Ante esta realidad, el enfoque del estudio se centra en la prevención de los problemas de salud mental en el trabajo, en contraposición a la reparación una vez que el daño está hecho.

Hablamos con Adrián Todolí, Profesor titular de Derecho del trabajo de la Universitat de València. 

El objetivo principal es establecer medidas para reducir el impacto de la salud mental en las empresas y concienciarlas sobre la importancia de este problema. Se destaca la necesidad de un cambio cultural y histórico que priorice la creación de ambientes laborales más saludables, especialmente impulsado por las demandas de las nuevas generaciones y acentuado por la pandemia de COVID-19.

El estudio revela diferencias de género en la afectación de la salud mental, con un mayor porcentaje de mujeres experimentando trastornos mentales relacionados con el trabajo. Esto resalta la importancia de abordar este problema, no solo como una cuestión individual, sino también como un tema de equidad de género y retención de talento en las empresas.

Se plantea la necesidad de actualizar la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, que actualmente no aborda de manera efectiva los riesgos psicosociales en el trabajo. Se propone incluir medidas específicas para garantizar la salud mental de los trabajadores, como establecer alertadores que identifiquen posibles problemas y obliguen a las empresas a tomar medidas preventivas.

Para implementar las recomendaciones del estudio, se sugiere que las empresas realicen evaluaciones de riesgos psicosociales y establezcan medidas para reducir o eliminar los riesgos identificados. Esto requeriría un compromiso serio por parte de las empresas y una reforma legislativa para hacer obligatorio el cumplimiento de estas medidas.

El estudio destaca la importancia de abordar la salud mental en el trabajo desde una perspectiva preventiva, no solo como una responsabilidad social, sino también como un factor clave para la productividad y el bienestar de los trabajadores.

El estudio realizado por la Universitat de València en colaboración con la UGT aborda la creciente preocupación por la salud mental en el ámbito laboral. Los datos existentes muestran cifras inquietantes: el 25% de los trabajadores sufre ansiedad en el trabajo y el 33% experimenta estrés constante. Además, el acoso laboral afecta al 14% de los trabajadores en España. 
Ante esta realidad, el enfoque del estudio se centra en la prevención de los problemas de salud mental en el trabajo, en contraposición a la reparación una vez que el daño está hecho.
Hablamos con Adrián Todolí, Profesor titular de Derecho del trabajo de la Universitat de València. 
El objetivo principal es establecer medidas para reducir el impacto de la salud mental en las empresas y concienciarlas sobre la importancia de este problema. Se destaca la necesidad de un cambio cultural y histórico que priorice la creación de ambientes laborales más saludables, especialmente impulsado por las demandas de las nuevas generaciones y acentuado por la pandemia de COVID-19.
El estudio revela diferencias de género en la afectación de la salud mental, con un mayor porcentaje de mujeres experimentando trastornos mentales relacionados con el trabajo. Esto resalta la importancia de abordar este problema, no solo como una cuestión individual, sino también como un tema de equidad de género y retención de talento en las empresas.
Se plantea la necesidad de actualizar la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, que actualmente no aborda de manera efectiva los riesgos psicosociales en el trabajo. Se propone incluir medidas específicas para garantizar la salud mental de los trabajadores, como establecer alertadores que identifiquen posibles problemas y obliguen a las empresas a tomar medidas preventivas.
Para implementar las recomendaciones del estudio, se sugiere que las empresas realicen evaluaciones de riesgos psicosociales y establezcan medidas para reducir o eliminar los riesgos identificados. Esto requeriría un compromiso serio por parte de las empresas y una reforma legislativa para hacer obligatorio el cumplimiento de estas medidas.
El estudio destaca la importancia de abordar la salud mental en el trabajo desde una perspectiva preventiva, no solo como una responsabilidad social, sino también como un factor clave para la productividad y el bienestar de los trabajadores.

El estudio aborda la creciente preocupación por la salud mental en el ámbito laboral.

Salud mental en el trabajo: ¿enfermedad común o accidente laboral?

Con la llegada de septiembre, muchos se embarcan en la misión de cumplir nuevos propósitos, desde perder peso hasta ponerse en forma. Sin embargo, estos objetivos a menudo se ven obstaculizados por la falta de planificación, el autoengaño y las emociones impulsivas. En este episodio de Plaza al Día, expertos en psicología, nutrición y entrenamiento físico desentrañan los desafíos y riesgos de la "cuesta de septiembre".

Javier Savin, psicólogo sanitario y experto en psicología del Trabajo y las Organizaciones, aborda cómo el autoengaño y la falta de claridad en los objetivos pueden llevar a la frustración y la pérdida de motivación. Mª Cruz Manzaneque, secretaria del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, advierte sobre los peligros de las dietas restrictivas, que pueden causar desde estreñimiento hasta déficits de vitaminas y minerales. Jose Ángel Martínez, entrenador personal, destaca la importancia de la planificación y el apoyo profesional para mantener un régimen de ejercicio efectivo.

El episodio también aborda cómo los gimnasios se benefician de las inscripciones que nunca se usan y ofrece consejos prácticos para hacer ejercicio en casa y mantener una alimentación saludable. Los expertos coinciden en que la clave para un septiembre exitoso es la planificación, la medición del progreso y una relación realista con los objetivos.

Con la llegada de septiembre, muchos se embarcan en la misión de cumplir nuevos propósitos, desde perder peso hasta ponerse en forma. Sin embargo, estos objetivos a menudo se ven obstaculizados por la falta de planificación, el autoengaño y las emociones impulsivas. En este episodio de Plaza al Día, expertos en psicología, nutrición y entrenamiento físico desentrañan los desafíos y riesgos de la "cuesta de septiembre".
Javier Savin, psicólogo sanitario y experto en psicología del Trabajo y las Organizaciones, aborda cómo el autoengaño y la falta de claridad en los objetivos pueden llevar a la frustración y la pérdida de motivación. Mª Cruz Manzaneque, secretaria del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, advierte sobre los peligros de las dietas restrictivas, que pueden causar desde estreñimiento hasta déficits de vitaminas y minerales. Jose Ángel Martínez, entrenador personal, destaca la importancia de la planificación y el apoyo profesional para mantener un régimen de ejercicio efectivo.
El episodio también aborda cómo los gimnasios se benefician de las inscripciones que nunca se usan y ofrece consejos prácticos para hacer ejercicio en casa y mantener una alimentación saludable. Los expertos coinciden en que la clave para un septiembre exitoso es la planificación, la medición del progreso y una relación realista con los objetivos.

Septiembre: El mes de los propósitos fallidos y las dietas peligrosas

Viviane y Sofía son las protagonistas de esta historia. Comparten piso desde hace más de 6 meses en Madrid. Viviane profesora jubilada, es francesa pero lleva más de 50 años en España. Sofía, vino de Colombia a estudiar a Madrid, y gracias al programa ‘Convive’, comparte piso con Viviane. Son de generaciones completamente diferentes, pero las dos nos describen los beneficios que les supone vivir juntas.

Los programas de convivencia intergeneracional están ganando popularidad en Europa, abordando tanto la precariedad juvenil como la soledad entre las personas mayores. Estudios recientes han destacado los beneficios tanto físicos como mentales de estas relaciones, reduciendo el edadismo entre los jóvenes y mejorando la salud y el bienestar de los adultos mayores.

Aunque este enfoque puede parecer nuevo, en realidad recuerda a la antigua familia extensa, donde varias generaciones vivían juntas bajo un mismo techo. En una sociedad cada vez más individualista y envejecida, la soledad entre las personas mayores se ha convertido en un problema creciente, con consecuencias devastadoras para la salud y el bienestar.

Hablamos con Marcos Böquer, psicólogo y responsable del ‘Programa Convive’ en la organización ‘Solidarios’, que lo gestiona desde hace más de 20 años.

Para el experto la importancia de la convivencia intergeneracional radica en las características de la sociedad actual. Debido a la estructura de las ciudades y la vida moderna, los vínculos entre generaciones se han debilitado, llevando a una sociedad menos cohesionada y a personas que se sienten más aisladas. 

En este contexto, resalta la relevancia de experiencias, programas y políticas que fomenten las relaciones intergeneracionales, no solo como encuentros ocasionales, sino como experiencias significativas y de convivencia real que impacten positivamente en la vida de los participantes. 

La convivencia entre diferentes generaciones no solo ayuda a combatir la soledad, sino que también fomenta el aprendizaje mutuo y la comprensión intergeneracional.

Viviane y Sofía son las protagonistas de esta historia. Comparten piso desde hace más de 6 meses en Madrid. Viviane profesora jubilada, es francesa pero lleva más de 50 años en España. Sofía, vino de Colombia a estudiar a Madrid, y gracias al programa ‘Convive’, comparte piso con Viviane. Son de generaciones completamente diferentes, pero las dos nos describen los beneficios que les supone vivir juntas.
Los programas de convivencia intergeneracional están ganando popularidad en Europa, abordando tanto la precariedad juvenil como la soledad entre las personas mayores. Estudios recientes han destacado los beneficios tanto físicos como mentales de estas relaciones, reduciendo el edadismo entre los jóvenes y mejorando la salud y el bienestar de los adultos mayores.
Aunque este enfoque puede parecer nuevo, en realidad recuerda a la antigua familia extensa, donde varias generaciones vivían juntas bajo un mismo techo. En una sociedad cada vez más individualista y envejecida, la soledad entre las personas mayores se ha convertido en un problema creciente, con consecuencias devastadoras para la salud y el bienestar.
Hablamos con Marcos Böquer, psicólogo y responsable del ‘Programa Convive’ en la organización ‘Solidarios’, que lo gestiona desde hace más de 20 años.
Para el experto la importancia de la convivencia intergeneracional radica en las características de la sociedad actual. Debido a la estructura de las ciudades y la vida moderna, los vínculos entre generaciones se han debilitado, llevando a una sociedad menos cohesionada y a personas que se sienten más aisladas. 
En este contexto, resalta la relevancia de experiencias, programas y políticas que fomenten las relaciones intergeneracionales, no solo como encuentros ocasionales, sino como experiencias significativas y de convivencia real que impacten positivamente en la vida de los participantes. 
La convivencia entre diferentes generaciones no solo ayuda a combatir la soledad, sino que también fomenta el aprendizaje mutuo y la comprensión intergeneracional.

Un experto nos explica los beneficios que supone compartir piso personas de distintas generaciones

Jóvenes y mayores: desconocidos y compañeros de piso

Seis de cada diez españoles sufren estrés al regresar a su puesto de trabajo tras la pausa vacacional, de los que un 38% llegará a padecer algún grado de lo que se conoce como depresión postvacacional. Pero este malestar es pasajero y se pueden minimizar sus efectos. Hacer una adaptación gradual a la rutina o pensar en las facetas estimulantes del trabajo son algunos consejos de los psicólogos para hacer más llevadera la vuelta a la oficina. 

Hablamos de ello con Xavi Savin, psicólogo sanitario y experto en Psicología del Trabajo y de las Organizaciones.

Seis de cada diez españoles sufren estrés al regresar a su puesto de trabajo tras la pausa vacacional, de los que un 38% llegará a padecer algún grado de lo que se conoce como depresión postvacacional. Pero este malestar es pasajero y se pueden minimizar sus efectos. Hacer una adaptación gradual a la rutina o pensar en las facetas estimulantes del trabajo son algunos consejos de los psicólogos para hacer más llevadera la vuelta a la oficina. 
Hablamos de ello con Xavi Savin, psicólogo sanitario y experto en Psicología del Trabajo y de las Organizaciones.

Síndrome postvacacional: un mal común y pasajero

Conseguir trabajo después de los 50 es perfectamente posible pese a que, a día de hoy, contratar a un senior es todavía un tabú para la gran mayoría de las empresas. 

¿Cuál es la situación de nuestro país respecto a la contratación de estos trabajadores seniors? ¿Qué consejos debemos seguir para encontrar trabajo a partir de los 50? ¿Cómo debe ser el currículum de un desempleado de edad avanzada?

Los expertos en la materia nos han dado las recomendaciones y los consejos adecuados para que los desempleados seniors puedan optar a esos deseados puestos de trabajo. Todos coinciden en dos premisas, apostar por la formación continua y sobre todo saber reciclarse.

Hablamos con Juan Fernández Palacios, Director del Centro de Investigación Ageingnomics.

Conseguir trabajo después de los 50 es perfectamente posible pese a que, a día de hoy, contratar a un senior es todavía un tabú para la gran mayoría de las empresas. 
¿Cuál es la situación de nuestro país respecto a la contratación de estos trabajadores seniors? ¿Qué consejos debemos seguir para encontrar trabajo a partir de los 50? ¿Cómo debe ser el currículum de un desempleado de edad avanzada?
Los expertos en la materia nos han dado las recomendaciones y los consejos adecuados para que los desempleados seniors puedan optar a esos deseados puestos de trabajo. Todos coinciden en dos premisas, apostar por la formación continua y sobre todo saber reciclarse.
Hablamos con Juan Fernández Palacios, Director del Centro de Investigación Ageingnomics.

Trabajar a partir de los 50, ¿misión imposible?

Cada vez más jóvenes consultan información sobre trastornos mentales en internet y las redes sociales, y se convencen de que los sufren. 'Soy TOC' o, incluso, 'Soy Límite'; son autodiagnósticos que los especialistas están escuchando en las consultas de boca de adolescentes.

Los expertos alertan de que es preocupante y desbordante, y que requiere de prevención, educación y atención profesional ya que esta práctica, el ‘auto diagnosticarse’ puede tener graves consecuencias para su salud emocional, pero también para su salud física, como autolesiones, depresión o incluso suicidio. 

Hablamos con María Pilar Berzosa, es psicóloga clínica y profesora del Grado en Psicología de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).  

Cada vez más jóvenes consultan información sobre trastornos mentales en internet y las redes sociales, y se convencen de que los sufren. 'Soy TOC' o, incluso, 'Soy Límite'; son autodiagnósticos que los especialistas están escuchando en las consultas de boca de adolescentes.
Los expertos alertan de que es preocupante y desbordante, y que requiere de prevención, educación y atención profesional ya que esta práctica, el ‘auto diagnosticarse’ puede tener graves consecuencias para su salud emocional, pero también para su salud física, como autolesiones, depresión o incluso suicidio. 
Hablamos con María Pilar Berzosa, es psicóloga clínica y profesora del Grado en Psicología de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).

El daily de Plaza con los temas de actualidad analizados en profundidad.

Salud  mental y adolescentes: la peligrosa moda del 'autodiagnóstico'

¿Alguna vez te has preguntado cómo nuestras decisiones de compra pueden influir en el mundo que nos rodea? 

En el último año, hemos sido testigos de una serie de cambios en la forma en que compramos y consumimos. Desde las fluctuaciones económicas hasta los nuevos hábitos de compra derivados de la pandemia, ha habido mucho en juego en el mundo del consumo. 

¿Cuáles son los desafíos que enfrentamos como consumidores hoy en día? ¿Y qué podemos hacer para proteger nuestros derechos y tomar decisiones de compra más informadas y responsables?

Hablamos con Julián Tío, portavoz de la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU). Destaca los desafíos actuales que enfrentan los consumidores, sobre todo la evolución en la conciencia del consumidor y la necesidad creciente de reclamar sus derechos en un mercado cada vez más complejo.

En cuanto a los desafíos actuales, Tío señala la sofisticación de los fraudes y estafas a los que se enfrentan los consumidores, especialmente en el ámbito de la tecnología y las telecomunicaciones. "Estamos viendo que los usuarios estamos muy expuestos a este tipo de situaciones. Cada vez nos encontramos con fraudes más elaborados, donde los estafadores utilizan tácticas ingeniosas para obtener información confidencial", advierte el portavoz de Avacu.

La pandemia también ha generado cambios significativos en los hábitos de consumo, con un aumento notable en las compras online y una mayor especialización en reclamaciones y consultas telemáticas. "El papel de la tecnología ha sido crucial en estos cambios, facilitando tanto las compras como las reclamaciones online".

En cuanto a las principales áreas de reclamación, Tío destaca los problemas relacionados con los bancos, los suministros esenciales como la luz y el agua, las telecomunicaciones, la vivienda y el sector de los viajes. "Los consumidores están reclamando por gastos hipotecarios, problemas con suministros esenciales, servicios de telecomunicaciones y problemas relacionados con viviendas y viajes", detalla. 

El año 2023 fue calificado por los consumidores españoles como uno de los más negativos en décadas, debido a una serie de circunstancias adversas como la guerra en Ucrania, la pandemia y el aumento de los precios de alimentos y carburantes. Estas circunstancias han afectado significativamente a las familias, muchas de las cuales han tenido que recurrir a sus ahorros para hacer frente a un ritmo de vida menos normal. 

En cuanto al concepto de consumidor vulnerable, Tío destaca que este término se ha extendido en los últimos tiempos, señalando la necesidad de proteger a aquellos que no pueden acceder a productos básicos o que se ven obligados a endeudarse para cubrir sus necesidades. En este contexto, subraya la importancia de reclamar de manera decisiva y dejar constancia por escrito de cualquier situación injusta. 

Como recomendación el portavoz de Avacu instó a los consumidores a ser responsables y a informarse adecuadamente antes de realizar cualquier compra o contratación de servicios. 

¿Alguna vez te has preguntado cómo nuestras decisiones de compra pueden influir en el mundo que nos rodea? 
En el último año, hemos sido testigos de una serie de cambios en la forma en que compramos y consumimos. Desde las fluctuaciones económicas hasta los nuevos hábitos de compra derivados de la pandemia, ha habido mucho en juego en el mundo del consumo. 
¿Cuáles son los desafíos que enfrentamos como consumidores hoy en día? ¿Y qué podemos hacer para proteger nuestros derechos y tomar decisiones de compra más informadas y responsables?
Hablamos con Julián Tío, portavoz de la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU). Destaca los desafíos actuales que enfrentan los consumidores, sobre todo la evolución en la conciencia del consumidor y la necesidad creciente de reclamar sus derechos en un mercado cada vez más complejo.
En cuanto a los desafíos actuales, Tío señala la sofisticación de los fraudes y estafas a los que se enfrentan los consumidores, especialmente en el ámbito de la tecnología y las telecomunicaciones. "Estamos viendo que los usuarios estamos muy expuestos a este tipo de situaciones. Cada vez nos encontramos con fraudes más elaborados, donde los estafadores utilizan tácticas ingeniosas para obtener información confidencial", advierte el portavoz de Avacu.
La pandemia también ha generado cambios significativos en los hábitos de consumo, con un aumento notable en las compras online y una mayor especialización en reclamaciones y consultas telemáticas. "El papel de la tecnología ha sido crucial en estos cambios, facilitando tanto las compras como las reclamaciones online".
En cuanto a las principales áreas de reclamación, Tío destaca los problemas relacionados con los bancos, los suministros esenciales como la luz y el agua, las telecomunicaciones, la vivienda y el sector de los viajes. "Los consumidores están reclamando por gastos hipotecarios, problemas con suministros esenciales, servicios de telecomunicaciones y problemas relacionados con viviendas y viajes", detalla. 
El año 2023 fue calificado por los consumidores españoles como uno de los más negativos en décadas, debido a una serie de circunstancias adversas como la guerra en Ucrania, la pandemia y el aumento de los precios de alimentos y carburantes. Estas circunstancias han afectado significativamente a las familias, muchas de las cuales han tenido que recurrir a sus ahorros para hacer frente a un ritmo de vida menos normal. 
En cuanto al concepto de consumidor vulnerable, Tío destaca que este término se ha extendido en los últimos tiempos, señalando la necesidad de proteger a aquellos que no pueden acceder a productos básicos o que se ven obligados a endeudarse para cubrir sus necesidades. En este contexto, subraya la importancia de reclamar de manera decisiva y dejar constancia por escrito de cualquier situación injusta. 
Como recomendación el portavoz de Avacu instó a los consumidores a ser responsables y a informarse adecuadamente antes de realizar cualquier compra o contratación de servicios.

¿Por qué es tan importante el Día del Consumidor?

‘Del supermercado al sofá’: así ha cambiado el consumidor

La anemia es una enfermedad que afecta a aproximadamente un cuarto de la población mundial. Durante los últimos 30 años se observa un aumento significativo en su avance. Así se desprende de un informe elaborado por Lancet que analiza la progresión de esta enfermedad en el mundo durante las últimas 3 décadas.

La anemia es especialmente prevalente en África subsahariana  y Asia meridional. Y aunque se ha observado un cambio global hacia una anemia menos grave, las mujeres y los niños siguen siendo los más afectados.

Según los datos del citado estudio, el 31.2% de las mujeres y el 17.5% de los hombres sufrían de anemia, siendo la deficiencia de hierro en la dieta la principal causa. 

Hablamos con Pilar Llamas, Jefa del servicio de hematología y hemoterapia del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz.

La anemia es una enfermedad que afecta a aproximadamente un cuarto de la población mundial. Durante los últimos 30 años se observa un aumento significativo en su avance. Así se desprende de un informe elaborado por Lancet que analiza la progresión de esta enfermedad en el mundo durante las últimas 3 décadas.
La anemia es especialmente prevalente en África subsahariana  y Asia meridional. Y aunque se ha observado un cambio global hacia una anemia menos grave, las mujeres y los niños siguen siendo los más afectados.
Según los datos del citado estudio, el 31.2% de las mujeres y el 17.5% de los hombres sufrían de anemia, siendo la deficiencia de hierro en la dieta la principal causa. 
Hablamos con Pilar Llamas, Jefa del servicio de hematología y hemoterapia del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz.

Anemia al alza: nuestra salud no es de hierro

En una sociedad cada vez más enfocada en la salud y el bienestar, las tendencias dietéticas han ido evolucionando y adaptándose a los distintos estilos de vida. Uno de los temas más debatidos en los últimos años es el ayuno intermitente, una práctica que ha ganado popularidad pero que también ha generado controversia en el ámbito de la salud cardiovascular.

Hablamos con Salena Sainz, farmacéutica, dietista y nutricionista, especialista en alimentación funcional, nutrición clínica y ansiedad nutricional. Sainz señala la necesidad de analizar con cautela los resultados de este estudio que alerta sobre un supuesto aumento del 91% en enfermedades cardiovasculares asociadas al ayuno intermitente.

Destaca la importancia de considerar las particularidades de cada estudio, señalando que muchos de los participantes ya tenían enfermedades cardíacas o cáncer previamente, lo que puede sesgar los resultados. Además, enfatiza que estos estudios no suelen profundizar en el tipo de alimentación seguida durante el ayuno ni en su duración, aspectos cruciales para comprender sus implicaciones para la salud.

En cuanto a las modalidades del ayuno intermitente, Sainz explica que existen diversas formas de practicarlo, desde el tradicional 12/12 hasta el más extendido 16/8, donde se establece una ventana de ingesta y otra de ayuno. Sin embargo, advierte sobre la tendencia actual a reducir aún más esta ventana de ingesta, lo que puede conducir a decisiones poco saludables y desequilibrios alimentarios.

Una de las principales inquietudes en torno al ayuno intermitente es su eficacia para perder peso y mejorar la salud cardiovascular. Ella enfatiza en la falta de consenso científico al respecto y señala que si bien se han observado mejoras en ciertos marcadores de riesgo cardiovascular, estas pueden atribuirse más a la adopción de hábitos saludables que al ayuno en sí mismo.

En este sentido, la experta subraya la importancia de una alimentación personalizada y equilibrada, basada en alimentos que proporcionen todos los nutrientes necesarios para prevenir enfermedades y promover la salud. Destaca la relevancia de evitar las restricciones extremas y las dietas milagro, que pueden tener efectos negativos en el metabolismo y generar un efecto rebote a largo plazo.

La experta también hace hincapié en la necesidad de alejarse de la suplementación innecesaria y enfocarse en una alimentación natural y variada. Advierte sobre el peligro de dejarse llevar por las modas y las recomendaciones poco fundamentadas en redes sociales, instando a buscar asesoramiento profesional para diseñar un plan nutricional adecuado a cada individuo.

El ayuno intermitente es una práctica que ha generado un intenso debate en el ámbito de la salud, pero cuyos beneficios y riesgos aún no están completamente claros. Para aquellos interesados en adoptar esta estrategia, la orientación de un profesional de la salud es fundamental para garantizar su seguridad y eficacia a largo plazo. En un mundo inundado de información contradictoria, la búsqueda de un enfoque nutricional personalizado y basado en la evidencia científica se presenta como la mejor opción para promover la salud y el bienestar a largo plazo.

En una sociedad cada vez más enfocada en la salud y el bienestar, las tendencias dietéticas han ido evolucionando y adaptándose a los distintos estilos de vida. Uno de los temas más debatidos en los últimos años es el ayuno intermitente, una práctica que ha ganado popularidad pero que también ha generado controversia en el ámbito de la salud cardiovascular.
Hablamos con Salena Sainz, farmacéutica, dietista y nutricionista, especialista en alimentación funcional, nutrición clínica y ansiedad nutricional. Sainz señala la necesidad de analizar con cautela los resultados de este estudio que alerta sobre un supuesto aumento del 91% en enfermedades cardiovasculares asociadas al ayuno intermitente.
Destaca la importancia de considerar las particularidades de cada estudio, señalando que muchos de los participantes ya tenían enfermedades cardíacas o cáncer previamente, lo que puede sesgar los resultados. Además, enfatiza que estos estudios no suelen profundizar en el tipo de alimentación seguida durante el ayuno ni en su duración, aspectos cruciales para comprender sus implicaciones para la salud.
En cuanto a las modalidades del ayuno intermitente, Sainz explica que existen diversas formas de practicarlo, desde el tradicional 12/12 hasta el más extendido 16/8, donde se establece una ventana de ingesta y otra de ayuno. Sin embargo, advierte sobre la tendencia actual a reducir aún más esta ventana de ingesta, lo que puede conducir a decisiones poco saludables y desequilibrios alimentarios.
Una de las principales inquietudes en torno al ayuno intermitente es su eficacia para perder peso y mejorar la salud cardiovascular. Ella enfatiza en la falta de consenso científico al respecto y señala que si bien se han observado mejoras en ciertos marcadores de riesgo cardiovascular, estas pueden atribuirse más a la adopción de hábitos saludables que al ayuno en sí mismo.
En este sentido, la experta subraya la importancia de una alimentación personalizada y equilibrada, basada en alimentos que proporcionen todos los nutrientes necesarios para prevenir enfermedades y promover la salud. Destaca la relevancia de evitar las restricciones extremas y las dietas milagro, que pueden tener efectos negativos en el metabolismo y generar un efecto rebote a largo plazo.
La experta también hace hincapié en la necesidad de alejarse de la suplementación innecesaria y enfocarse en una alimentación natural y variada. Advierte sobre el peligro de dejarse llevar por las modas y las recomendaciones poco fundamentadas en redes sociales, instando a buscar asesoramiento profesional para diseñar un plan nutricional adecuado a cada individuo.
El ayuno intermitente es una práctica que ha generado un intenso debate en el ámbito de la salud, pero cuyos beneficios y riesgos aún no están completamente claros. Para aquellos interesados en adoptar esta estrategia, la orientación de un profesional de la salud es fundamental para garantizar su seguridad y eficacia a largo plazo. En un mundo inundado de información contradictoria, la búsqueda de un enfoque nutricional personalizado y basado en la evidencia científica se presenta como la mejor opción para promover la salud y el bienestar a largo plazo.

Analizamos si hacer ayuno intermitente es o no peligroso

Plaza al día

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