In questa puntata il Dr. Erik Gozzo fa 3 esempi concreti di situazioni nelle quali un valore normale nei tuoi esami del sangue può invece nascondere un problema. 

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Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad aiutare moltissimi pazienti.
Per maggiori info. visita il sito: https://lowcarbitalia.org/
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Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad...

Low Carb Italia Podcast

Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad aiutare moltissimi pazienti.
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Ep. 207. Quando guardi gli esami del sangue, non basta cercare gli asterischi

Perché alcuni alimenti sembrano non saziare mai e ci spingono a mangiare sempre di più? In questa puntata parliamo della classificazione NOVA e del modo in cui distingue il cibo vero dai prodotti ultra-processati. Vedremo perché il problema non riguarda soltanto calorie, grassi o zuccheri, ma anche il livello di trasformazione industriale. Un viaggio tra obesità, fame, iper-palatabilità e salute metabolica per imparare a guardare il cibo con occhi diversi.

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Ep. 212. Il cibo che ti fa mangiare di più (e ingrassare): cosa sono davvero gli ultra-processati

Ti viene sonno dopo pranzo e pensi sia normale? In questa puntata parliamo di quel classico “crollo” del primo pomeriggio e di quando può essere un segnale che il tuo corpo sta gestendo male i carboidrati. Vediamo cosa c’entrano glicemia, insulina e insulino-resistenza, e perché vale la pena prestare attenzione a questo sintomo così comune.

Ti viene sonno dopo pranzo e pensi sia normale? In questa puntata parliamo di quel classico &ldquo;crollo&rdquo; del primo pomeriggio e di quando pu&ograve; essere un segnale che il tuo corpo sta gestendo male i carboidrati. Vediamo cosa c&rsquo;entrano glicemia, insulina e insulino-resistenza, e perch&eacute; vale la pena prestare attenzione a questo sintomo cos&igrave; comune.

Ep. 211. Un sintomo del "dopo pranzo" che non dovresti sottovalutare

Ci siamo evoluti mangiando carne? In questo episodio analizziamo il ruolo degli alimenti animali nello sviluppo del cervello umano, le evidenze archeologiche e gli effetti dell’introduzione dell’agricoltura. Un confronto tra evoluzione, salute e alimentazione moderna per capire se il vero problema sia la carne o, piuttosto, il crescente consumo di prodotti ultra-processati.

Ci siamo evoluti mangiando carne? In questo episodio analizziamo il ruolo degli alimenti animali nello sviluppo del cervello umano, le evidenze archeologiche e gli effetti dell&rsquo;introduzione dell&rsquo;agricoltura. Un confronto tra evoluzione, salute e alimentazione moderna per capire se il vero problema sia la carne o, piuttosto, il crescente consumo di prodotti ultra-processati.

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