#117　忍耐力で築いた「料理人人生」④

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッと…

117 clip(s)

Loading playlist

ホテルの料理長の頃とは違い、ご自身のお店ではお客様と対面しながら料理を作る楽しさがあるという光男さん。自分の店舗を持つ事で「料理人」の新たな魅力に気づく。店舗経営してみて良かった事や不安に思う事についてお話を伺いました。
【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹　斎とう』店主　斎藤光男さん
Instagram ： https://www.instagram.com/10cook_saitou.y

番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。

Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829
公式LINE : https://kiby8fuo.autosns.app/line
YouTube 　: https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g

各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！