Hoy hablaremos de las flores comestibles aprovechando que estamos a las puertas de la primavera; de Iván el Terrible, el zar que convirtió el miedo en herramienta de gobierno; del petróleo, ese “aceite de roca” que ya conocían en la antigüedad; y de Teherán, una megaciudad al pie de las montañas donde se cruzan smog, modernidad y viejas historias persas.

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El tiramisú, Día Mundial de la Poesía, Pocahontas y el sarampión, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 21 marzo 2026.
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