El Banquete Del Dr. Zagal
El Banquete Del Dr. Zagal
Únete a Héctor Zagal en un viaje fascinante a través del tiempo y la cultura en un formato único. Este podcast te ofrece cautivadoras reseñas de historia y profundas exploraciones de la cultura, todo enmarcado alrededor de una mesa donde se sirven los banquetes históricos más sorprendentes. Cada episodio es una invitación a descubrir los momentos clave del pasado, así como las tradiciones y manif…Social links:
Fútbol y Derecho, penal o ‘fuera de juego’ y la ley, de nuevo tenemos las visita de Agustín de Iturbide, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 29 abril 2026.
Hoy hablaremos de Fútbol y Derecho, el nuevo libro de los doctores José María Soberanes Díez y Francisco Vázquez Gómez Bisogno, quienes nos acompañan para explicarnos por qué un penal o el ‘fuera de juego’ pueden ayudarnos a entender mejor qué es la ley, cómo se interpreta y qué significa actuar co…
47:44
Historia del día del niño, libros para niños y niñas y Agustín de Iturbide, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 25 abril 2026.
Hoy hablaremos de la historia del Día del Niño, de cómo esta fecha nació para reconocer la importancia de la infancia y terminó convirtiéndose en una celebración llena de juegos, regalos y memoria para los más pequeños, nos visitaron Natalia Martínez y Osvaldo Mejía para hablarnos de libros para n…
49:42
Comida de astronautas, Artemis II, mitos sobre la luna y Sabores de libertad, el documental, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 22 abril 2026.
Hoy hablaremos de la Luna, el astro que vuelve a brillar en el centro de la conversación gracias al reciente éxito de Artemis II: exploraremos qué comen los astronautas cuando dejan atrás la Tierra, hablaremos de los mitos que la han rodeado durante siglos, de las deidades que distintas culturas le…
46:58
Albóndigas, Carlos Carranza y sus "Líneas Sonoras", Juana de Arco y Sabores de Libertad en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 18 abril 2026.
Hoy hablaremos de albóndigas, un platillo que tiene más historia de la que uno imagina; tuvimos una charla con Carlos Carranza en su quinto aniversario del porgrama "Líneas Sonoras"; también de Juana de Arco, a propósito del aniversario de su beatificación. Además, tendremos invitados especiales pa…
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Alimentos que fueron moda y solo vivien en el recuerdo, dichos populares y el origen de algunos de ellos, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 11 abril 2026.
Transmisión especial desde el Festival del Adulto Mayor. Hoy hablaremos de esos alimentos que alguna vez fueron la gran moda en las mesas y que hoy sobreviven apenas en el recuerdo y en uno que otro ‘escalofrío’ culinario. Y, para acompañarlos, nos meteremos también al mundo de los dichos populare…
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Empanadas, Lorenzo de Medici, María Félix y Diego Gómez Pickering, en el Banquete del Dr. Zagal 08 abril 2026.
Hoy hablaremos de empanadas; de Lorenzo de Medici y sus intrigas renacentistas; y de las películas de María Félix, la femme fatale mexicana. Además, tendremos de vuelta a un invitado muy especial para conversar sobre su labor diplomática en África. Quédese con nosotros para un banquete variado, sab…
52:43
Huevitos de Pascua, comida, el reino de los muertos y la quema de Judas, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 04 abril 2026.
En este especial de Semana Santa hablaremos de los huevitos de Pascua, un símbolo tan pequeño que reúne siglos de historia, religión, arte popular y hasta lujo imperial con los célebres huevos Fabergé; recorreremos también la comida de Pascua alrededor del mundo, desde panes, sopas y dulces; nos de…
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El Padre Pablo Arce nos habla de Vasco de Quiroga y del pueblo de Santa Fe, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 28 marzo 2026.
Hoy hablaremos de Vasco de Quiroga y de una de sus obras más fascinantes: el pueblo de Santa Fe. Para adentrarnos en esta historia, sus matices y su legado, nos acompaña un invitado de lujo, el especialista Pablo Arce. Quédese con nosotros para un banquete lleno de apasionantes hallazgos novohispan…
50:20
Las flores más emblemáticas de México y Marisol Reséndiz, cronista de Azcapotzalco, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 25 marzo 2026.
Hoy hablaremos de las flores más emblemáticas de México, tuvimos una invitada especial, Marisol Reséndiz, cronista de Azcapotzalco de Santa Apolonia Tezcolco y de la CDMX. Licenciada en Filosofía de la FES Acatlán UNAM. Poeta, Cronista, Ensayista, traductora a la lengua náhuatl. Especialista en Lit…
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El tiramisú, Día Mundial de la Poesía, Pocahontas y el sarampión, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 21 marzo 2026.
Hoy hablaremos del tiramisú, ese postre italiano cuyo nombre sugiere un pequeño impulso de alegría y energía; del Día Mundial de la Poesía que cada 21 de marzo nos recuerda que las palabras también pueden ser celebración, memoria y refugio; de Pocahontas, figura histórica envuelta en mitos que van …
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