這次非常開心邀請到飲食旅遊作家葉怡蘭，她不只是一位美食評論家，也是一位威士忌專家，從1999年就開了台灣第一個個人美食網站《Yilan美食生活玩家》，2004年開始投入威士忌品飲研究，並在2013年獲得「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」，這必須要在威士忌產業或教育媒體貢獻長達5年，並有兩位執持者推薦提出申請才有機會獲選，很不簡單，葉怡蘭也是一位多產的作家，著有《家的模樣》、《旅人之窗》等20多本書。今天，就讓我們來跟葉怡蘭聊聊「喝威士忌的有趣故事」。

更多本集內容摘要：
在本集節目裡，可以聽到葉怡蘭分享她至蘇格蘭參訪酒廠的感動經驗，以及是在什麼樣的轉淚點，讓原本對葡萄酒情有獨鍾的葉怡蘭愛上喝威士忌？平常睡前就有小酌習慣的葉怡蘭，都喝什麼樣的夜酒？搭配什麼美食？本集也探討許多威士忌的議題，像是為什麼近年來日本威士忌價格不斷攀升？年份酒越來越難買？以及台灣的兩大酒廠，金車噶瑪蘭跟南投酒廠之間的差異性為何？

Follow Us：
馬力歐陪你喝一杯FB：goo.gl/gKL6KG

Opening and ending music: Impressions (Acoustic) goo.gl/BozBhL courtesy by Robert Alan Dunn. You can follow him on Facebook: goo.gl/sGhQii

這次非常開心邀請到飲食旅遊作家葉怡蘭，她不只是一位美食評論家，也是一位威士忌專家，從1999年就開了台灣第一個個人美食網站《Yilan美食生活玩家》，2004年開始投入威士忌品飲研究，並在2013年獲得「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」，這必須要在威士忌產業或教育媒體貢獻長達5年，並有兩位執持者推薦提出申請才有機會獲選，很不簡單，葉怡蘭也是一位多產的作家，著有《家的模樣》、《旅人之窗》等20多本書。今天，就讓我們來跟葉怡蘭聊聊「喝威士忌的有趣故事」。 更多本集內容摘要： 在本集節目裡，可以聽到葉怡蘭分享她至蘇格蘭參訪酒廠的感動經驗，以及是在什麼樣的轉淚點，讓原本對葡萄酒情有獨鍾的葉怡蘭愛上喝威士忌？平常睡前就有小酌習慣的葉怡蘭，都喝什麼樣的夜酒？搭配什麼美食？本集也探討許多威士忌的議題，像是為什麼近年來日本威士忌價格不斷攀升？年份酒越來越難買？以及台灣的兩大酒廠，金車噶瑪蘭跟南投酒廠之間的差異性為何？ Follow Us： 馬力歐陪你喝一杯FB：goo.gl/gKL6KG Opening and ending music: Impressions (Acoustic) goo.gl/BozBhL courtesy by Robert Alan Dunn. You can follow him on Facebook: goo.gl/sGhQii

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。

在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。

《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者。我們聊的內容從企業動態、商業趨勢到各種各樣不一樣的人生故事。希望透過他們的分享，可以帶給你不同觀點與思考模式，還有追求夢想的勇氣。
在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味。
《馬力歐陪你喝一杯》每週一集（太長時候會變成兩集），每週五晚上更新，希望透過聲音的形式，讓大家可以在通勤、運動或放鬆的時候可以隨選收聽。如果你有想聽的人物採訪，歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出。

《馬力歐陪你喝一杯》是一個「人物深度專訪」的網路廣播節目（Podcast），專訪對象從高階經理人，企業CEO，到在各個不同領域上的專業者

馬力歐陪你喝一杯

這次非常開心邀請到飲食旅遊作家葉怡蘭，她不只是一位美食評論家，也是一位威士忌專家，從1999年就開…

#S1E21 美食家｜葉怡蘭(上)：勿以年份論高低，青春正盛的酒自有其勁道和魅力

不熟的工具較AI

難的問題 複雜問題努力不一定會學會

結構洞

世界未來只會越來越複雜

如何請學生使用AI?

請學生使用AI寫功課

次砸比男孩重要

标记 08

不應該把時間放在難的事情上 而是放在複雜的事情上

結構洞到底是甚麼?

1991提出來得理論

影響的不是你的能力 是你的生態位置

資訊和位置的控制優勢

位置比能力重要多了

豬站在風口都會飛

結構洞 30年前就有人提出

找對朋友圈

季後賽

美國華人第二代地位提升特別快

透過結構洞 沒接觸的 不一樣的人跟是 圈圈便更大

會接觸到人無人決定

中鼎工程 勇出國 開始改變命運

出國後的突破與改變?

笑話問題??????????

擅長用生活故事描述複雜的理論

為何結構洞吸引到你?

結構洞市長出來 不是製造出來的

以為是科幻小說XD

中心度 四個?????

節點

很多人認識 所以網洪有敬真力

讀者反映??

1968年提出來

要注意世界會發生去中心化

三體

《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！

▲本集內容

盧希鵬教授，台灣科技大學資訊管理系專任特聘教授。他是台灣電子商務專家、也是資訊管理學者，被史丹佛大學統計為「全球前 2% 頂尖科學家」，發表一百多篇學術論文，被引用次數超過1 萬7 千次，連續3 次獲頒台灣科技大學傑出研究獎。

翻開教授的職涯經歷相當豐富：是學者、也是工程師，曾經在電視台，擔任科技新聞主播以及科技節目的主持人。

他在2022年底將專欄的文章，集結歸納成一本書，書名叫做「結構洞」，聽起來好像有點科幻，但其實這是一個社會學的理論，起源早在1992年就出現了，盧教授從2006年左右，就開始介紹和分享，但直到去年才成書。

那到底什麼是「結構洞」呢？書中說，結構洞是「社群或個體之間存在著尚未連結的空缺，有如在網路結構中出現了一個空洞，如果有人填補，就能獲取兩個社群社會資本所帶來的資訊與控制的優勢。」乍看還是有點難懂，沒關係，盧教授非常會講故事，等等聽他用各種生活中的例子來說明。

另外，我們也聊了很多關於AI的討論。盧教授從美國回來台灣，開設的第一門課就是AI，但是當時的AI跟現在差很多，他把那時候AI稱為「舊AI」，現在的火紅的GenAI，生成式AI稱為「新AI」。

盧希鵬教授說，新AI影響非常巨大，釋放了很多讀書人的時間，但是AI可以解決「難」的問題，但不能解決「複雜」的問題，這又是什麼意思？

▲這集我們與盧希鵬教授聊了：

(00:02:31) 碩博士都是在工學院，怎轉換成電子上務專家？

(00:07:02) 新AI的影響

(00:12:29) 如何帶領學生使用新AI？

(00:18:08) 什麼是「結構洞」？

(00:34:22) 老師出國前往美國的影響？

✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。
​
無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法：
https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6

▲本集使用的音樂：
Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Creative Commons CC BY SA 3.0
Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！
▲本集內容
盧希鵬教授，台灣科技大學資訊管理系專任特聘教授。他是台灣電子商務專家、也是資訊管理學者，被史丹佛大學統計為「全球前 2% 頂尖科學家」，發表一百多篇學術論文，被引用次數超過1 萬7 千次，連續3 次獲頒台灣科技大學傑出研究獎。
翻開教授的職涯經歷相當豐富：是學者、也是工程師，曾經在電視台，擔任科技新聞主播以及科技節目的主持人。
他在2022年底將專欄的文章，集結歸納成一本書，書名叫做「結構洞」，聽起來好像有點科幻，但其實這是一個社會學的理論，起源早在1992年就出現了，盧教授從2006年左右，就開始介紹和分享，但直到去年才成書。
那到底什麼是「結構洞」呢？書中說，結構洞是「社群或個體之間存在著尚未連結的空缺，有如在網路結構中出現了一個空洞，如果有人填補，就能獲取兩個社群社會資本所帶來的資訊與控制的優勢。」乍看還是有點難懂，沒關係，盧教授非常會講故事，等等聽他用各種生活中的例子來說明。
另外，我們也聊了很多關於AI的討論。盧教授從美國回來台灣，開設的第一門課就是AI，但是當時的AI跟現在差很多，他把那時候AI稱為「舊AI」，現在的火紅的GenAI，生成式AI稱為「新AI」。
盧希鵬教授說，新AI影響非常巨大，釋放了很多讀書人的時間，但是AI可以解決「難」的問題，但不能解決「複雜」的問題，這又是什麼意思？
▲這集我們與盧希鵬教授聊了：
(00:02:31) 碩博士都是在工學院，怎轉換成電子上務專家？
(00:07:02) 新AI的影響
(00:12:29) 如何帶領學生使用新AI？
(00:18:08) 什麼是「結構洞」？
(00:34:22) 老師出國前往美國的影響？
<blockquote>
✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。 ​ 無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法： <a href="https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6">https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6</a>
</blockquote>
▲本集使用的音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Creative Commons CC BY SA 3.0 Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

S8EP57 台科大教授｜盧希鵬：「新AI」可解決難的問題，但沒辦法解決複雜問題

▲管理QA EP14：

聽眾庫巴超人來信：在原團隊人員配置未補足的情況下，有哪些因素或公式可判斷是否需要增聘團隊人數，或者維持現有配置？假設情境為：新升任的中階主管剛加入公司滿半年，並且主管已同意在預算內增聘人員。

收聽信箱後，也歡迎將你的意見回饋給我們：https://forms.gle/LDZUKAroA3PT4NPr9

◇喝一杯推出支線全新單元「管理QA信箱」◇

單元中，身為「關鍵評論網集團」創辦人兼內容長的馬力歐，將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。​

無論你是「職員」不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為「主管」的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出問題，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他對這管理難題的想法：https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6

▲管理QA EP14：
聽眾庫巴超人來信：在原團隊人員配置未補足的情況下，有哪些因素或公式可判斷是否需要增聘團隊人數，或者維持現有配置？假設情境為：新升任的中階主管剛加入公司滿半年，並且主管已同意在預算內增聘人員。
<blockquote>
收聽信箱後，也歡迎將你的意見回饋給我們：<a href="https://forms.gle/LDZUKAroA3PT4NPr9">https://forms.gle/LDZUKAroA3PT4NPr9</a>
</blockquote>
◇喝一杯推出支線全新單元「管理QA信箱」◇
單元中，身為「關鍵評論網集團」創辦人兼內容長的馬力歐，將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。​
無論你是「職員」不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為「主管」的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出問題，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他對這管理難題的想法：<a href="https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6">https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6</a>

管理QA信箱｜EP14｜團隊到底該不該擴編？可以從這三面向評估！

學校老師打人

風箏計畫

安置機構

摩托車沿路偷

退學

沒有走歪 遇到帶進劇場的老師

接觸劇場也是因為這個老師

訓練方式都不是學表演訓練

開始改變投入

最大轉變2010 2011 cj8 u;4vu4rm4r,6

挫折?

一群雜魚

沒有放棄原因是因為我也不知道要做啥

除了興趣 撐住原因?

插播

蓋學校

孩子還是跑坐牢

我也會怪自己

一杯咖啡

不會去念書 答應你去好做工

《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！

▲本集內容

余浩瑋曾是一名中輟生，最高學歷只有國中畢業。他在國中時期曾因放火而讓父親和老師十分頭痛。如今，他已成為陪伴迷途青少年的老師，並創辦了「青少年表演藝術聯盟」（簡稱青藝盟），希望通過戲劇教育，幫助青少年找到不同的人生方向。值得一提的是，青藝盟也是我們去年2023年的未來大人物團隊之一。

從他的童年經歷談起，余浩瑋生動地描述了當年如何與一群愛玩的同學混在一起，為了出風頭，竟在一大早於教室裡放火。這次事件讓他的父親非常生氣，對他進行了嚴厲的懲罰。然而，這段叛逆的經歷使他在面對同樣迷失和叛逆的青少年時，能夠更加同理並平等地與他們對話。

雖然他國中畢業後成功考上華岡藝校，但因與老師的衝突最終被退學。當初面試他進華岡藝校的老師打了一通電話，將他拉進劇團，讓他更深入地接觸戲劇和表演。

他提到，儘管早在2000年就加入了老師的劇團，並在2006年創立了自己的劇團，但直到2011、2012年，他才更清楚如何通過戲劇表演來影響和啟發年輕人。

2014年，他提出了「風箏計畫」，希望透過戲劇教育影響迷途青少年。第一屆風箏計畫原本是一個環島計畫，但過程中遇到許多挑戰，讓他一度想放棄。

然而，一次在咖啡館的對話激勵了他，於是他每週從淡水到嘉義教戲劇，重新啟動了「風箏計畫」，幫助更多中介學校的學生通過戲劇改變人生。

當馬力歐問及他的未來目標時，他說，「想要創辦一所藝術完全中學，」這個目標聽起來似乎瘋狂，但他語氣堅定，計畫明確。或許在2036年，我們真的能見到這所學校的誕生。

▲這集我們與余浩瑋聊了：

(00:02:51) 從小叛逆，曾放火燒教室

(00:08:58) 沒有繼續走歪路的原因？

(00:17:29) 風箏計畫的起源

(00:38:26) 成立劇團「青藝盟」

(00:51:03) 風箏計畫持續的原因？

(01:10:15) 成立藝術學校的目標!

✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。
​
無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法：
https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6

▲本集使用的音樂：
Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn
Creative Commons CC BY SA 3.0
Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

《馬力歐陪你喝一杯》節目製作邁入第八年！喝一杯經典「人物故事訪談」繼續耕耘，陸續探索這世界有趣的靈魂們！
▲本集內容
余浩瑋曾是一名中輟生，最高學歷只有國中畢業。他在國中時期曾因放火而讓父親和老師十分頭痛。如今，他已成為陪伴迷途青少年的老師，並創辦了「青少年表演藝術聯盟」（簡稱青藝盟），希望通過戲劇教育，幫助青少年找到不同的人生方向。值得一提的是，青藝盟也是我們去年2023年的未來大人物團隊之一。
從他的童年經歷談起，余浩瑋生動地描述了當年如何與一群愛玩的同學混在一起，為了出風頭，竟在一大早於教室裡放火。這次事件讓他的父親非常生氣，對他進行了嚴厲的懲罰。然而，這段叛逆的經歷使他在面對同樣迷失和叛逆的青少年時，能夠更加同理並平等地與他們對話。
雖然他國中畢業後成功考上華岡藝校，但因與老師的衝突最終被退學。當初面試他進華岡藝校的老師打了一通電話，將他拉進劇團，讓他更深入地接觸戲劇和表演。
他提到，儘管早在2000年就加入了老師的劇團，並在2006年創立了自己的劇團，但直到2011、2012年，他才更清楚如何通過戲劇表演來影響和啟發年輕人。
2014年，他提出了「風箏計畫」，希望透過戲劇教育影響迷途青少年。第一屆風箏計畫原本是一個環島計畫，但過程中遇到許多挑戰，讓他一度想放棄。
然而，一次在咖啡館的對話激勵了他，於是他每週從淡水到嘉義教戲劇，重新啟動了「風箏計畫」，幫助更多中介學校的學生通過戲劇改變人生。
當馬力歐問及他的未來目標時，他說，「想要創辦一所藝術完全中學，」這個目標聽起來似乎瘋狂，但他語氣堅定，計畫明確。或許在2036年，我們真的能見到這所學校的誕生。
▲這集我們與余浩瑋聊了：
(00:02:51) 從小叛逆，曾放火燒教室
(00:08:58) 沒有繼續走歪路的原因？
(00:17:29) 風箏計畫的起源
(00:38:26) 成立劇團「青藝盟」
(00:51:03) 風箏計畫持續的原因？
(01:10:15) 成立藝術學校的目標!
<blockquote>
✉️我們即將推出全新單元「管理QA信箱」！在這個單元中，馬力歐將親自回覆你在職場管理上，所面臨的疑難雜症與困境。 ​ 無論你是職員，不懂主管的想法與決策，還是到底如何與主管溝通討論；或是身為主管的你，在團隊中遇到的溝通挫折與決策難題，都歡迎點選下面表單連結提出，就有機會讓馬力歐在節目中回覆他的想法： <a href="https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6">https://forms.gle/qQte5nG26ULpdfgQ6</a>
</blockquote>
▲本集使用的音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Creative Commons CC BY SA 3.0 Robert-dunn-15 – Impressions-acoustic

S8EP56 青藝盟創辦人余浩瑋｜年輕放火、被退學，如今成立劇團給叛逆孩子一個舞台

#S1E21 美食家｜葉怡蘭(上)：勿以年份論高低，青春正盛的酒自有其勁道和魅力

In 1 playlist(s)

馬力歐陪你喝一杯

Social links

Follow podcast

Recent clips