Come la catena gestisce il proprio assortimento in modo da guidare il consumatore alla scoperta dei tanti sapori dei formaggi territoriali e riportare sulle nostre tavole il settore caseario.

Come la catena gestisce il proprio assortimento in modo da guidare il consumatore alla scoperta dei tanti sapori dei formaggi territoriali e riportare sulle nostre tavole il settore caseario.

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?

Cosa guida le decisioni dei buyer?

La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.

In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

Quali strategie alla base dell'organizzazione di un reparto della Gdo?
Cosa guida le decisioni dei buyer?
La redazione di Distribuzione Moderna, attraverso una serie di interviste ad hoc, ha raccolto per voi le voci dei responsabili acquisto delle principali catene distributive italiane.
In queste interviste i buyer raccontano, in prima persona, le logiche e gli strumenti che caratterizzano la propria categoria merceologica e svelano quali sono i fattori chiave per renderla una «una storia di successo».

LA PAROLA AI BUYER. Voci dal mondo della distribuzione

Edizioni DM

F.lli Morgese: diamo attenzione alla territorialità

Marcatore 05

In questa puntata:

Nel 2025-2026 i negozi sfitti sono quasi 460.000 (17% dell'offerta retail)

Nel Black Friday 9 italiani su 10 compreranno, ma lo scontrino scenderà

Filiera trasparente: Bruxelles stoppa il Disciplinare miele e avvia un supplemento d'indagine

3° Barometro Felino di Sanicat: oltre il 60% dei gatti in Italia arriva da salvataggi o adozioni

In questa puntata:
Nel 2025-2026 i negozi sfitti sono quasi 460.000 (17% dell'offerta retail)
Nel Black Friday 9 italiani su 10 compreranno, ma lo scontrino scender&agrave;
Filiera trasparente: Bruxelles stoppa il Disciplinare miele e avvia un supplemento d'indagine
3&deg; Barometro Felino di Sanicat: oltre il 60% dei gatti in Italia arriva da salvataggi o adozioni

30 / 10 / 2026 - Il punto della settimana 

Nel comparto drug e home&personal care, la sostenibilità non è più un semplice tema di posizionamento, ma una leva strategica governata dall'analisi dei dati e dalle dinamiche di filiera. Tra l'evoluzione dei comportamenti d'acquisto e l'impatto dell'inflazione sui consumi, le insegne specializzate sono chiamate a bilanciare la sensibilità ecologica del consumatore con l'accessibilità dell'offerta. Un equilibrio complesso in cui l'innovazione di prodotto e la forza della Marca del Distributore giocano un ruolo centrale.

In questo contesto, Consorzio Promotre prosegue nel rafforzamento dell'insegna PiùMe, coniugando lo sviluppo di linee Mdd a ridotta impronta ambientale con progetti ad alto valore di Corporate Social Responsibility, come la recente partnership con il Fai-Fondo per l'Ambiente Italiano.

Ne abbiamo parlato con Matteo Ghini, responsabile marketing e business intelligence di Consorzio Promotre, per comprendere come i consumer insight guidino le scelte d'assortimento e la collaborazione con l'industria di marca.

 

Nel comparto drug e home&amp;personal care, la sostenibilit&agrave; non &egrave; pi&ugrave; un semplice tema di posizionamento, ma una leva strategica governata dall'analisi dei dati e dalle dinamiche di filiera. Tra l'evoluzione dei comportamenti d'acquisto e l'impatto dell'inflazione sui consumi, le insegne specializzate sono chiamate a bilanciare la sensibilit&agrave; ecologica del consumatore con l'accessibilit&agrave; dell'offerta. Un equilibrio complesso in cui l'innovazione di prodotto e la forza della Marca del Distributore giocano un ruolo centrale.
In questo contesto, Consorzio Promotre prosegue nel rafforzamento dell'insegna Pi&ugrave;Me, coniugando lo sviluppo di linee Mdd a ridotta impronta ambientale con progetti ad alto valore di Corporate Social Responsibility, come la recente partnership con il Fai-Fondo per l'Ambiente Italiano.
Ne abbiamo parlato con Matteo Ghini, responsabile marketing e business intelligence di Consorzio Promotre, per comprendere come i consumer insight guidino le scelte d'assortimento e la collaborazione con l'industria di marca.
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Promotre, con il Fai espandiamo il concetto di bellezza

Dopo un periodo di stasi, la preoccupazione per la sostenibilità torna a crescere tra i consumatori italiani. A scattare la fotografia è il report Visionary Ceo Guide to Sustainability 2026 di Bain & Company, condotto su un campione globale di oltre 7.000 consumatori. Nel nostro Paese, l'85% degli intervistati si dichiara preoccupato per l'ambiente, con un picco del 92% tra i giovani della Gen Z ma con un'attenzione altissima anche tra i Boomer.

A fare la differenza, tuttavia, è il legame sempre più stretto tra salute e carrello della spesa: il 76% degli italiani ha già modificato i propri acquisti per evitare sostanze nocive come Pfas, Bpa e microplastiche. Ma come si traduce questo orientamento nelle strategie delle aziende del largo consumo e della grande distribuzione? E qual è il reale margine per valorizzare i prodotti sostenibili in un mercato attento al prezzo?

Ne parliamo con Matteo Capellini, partner e responsabile globale della sustainability value creation solution di Bain & Company.

Dopo un periodo di stasi, la preoccupazione per la sostenibilit&agrave; torna a crescere tra i consumatori italiani. A scattare la fotografia &egrave; il report Visionary Ceo Guide to Sustainability 2026 di Bain &amp; Company, condotto su un campione globale di oltre 7.000 consumatori. Nel nostro Paese, l'85% degli intervistati si dichiara preoccupato per l'ambiente, con un picco del 92% tra i giovani della Gen Z ma con un'attenzione altissima anche tra i Boomer.
A fare la differenza, tuttavia, &egrave; il legame sempre pi&ugrave; stretto tra salute e carrello della spesa: il 76% degli italiani ha gi&agrave; modificato i propri acquisti per evitare sostanze nocive come Pfas, Bpa e microplastiche. Ma come si traduce questo orientamento nelle strategie delle aziende del largo consumo e della grande distribuzione? E qual &egrave; il reale margine per valorizzare i prodotti sostenibili in un mercato attento al prezzo?
Ne parliamo con Matteo Capellini, partner e responsabile globale della sustainability value creation solution di Bain &amp; Company.

F.lli Morgese: diamo attenzione alla territorialità

LA PAROLA AI BUYER. Voci dal mondo della distribuzione

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