Mancano meno di due settimane: il retail si dà appuntamento a Parigi

Il reparto carni di Penny Italia tra banco servito e libero servizio

Il mercato italiano delle carni fresche sta attraversando, nel corso di questo 2026, una fase di profonda trasformazione dettata da un consumatore sempre più attento alla bilancia tra valore etico, qualità e sostenibilità economica della spesa. In questo scenario, il settore del discount si conferm…

L’andamento del comparto delle carni secondo Nomisma

Le filiere delle carni rappresentano componenti rilevanti dell’agroalimentare italiano, ma la fase primaria è oggi sotto pressione. Le recenti tensioni geopolitiche hanno infatti innescato un significativo aumento dei costi di produzione - in particolare energetici - comprimendo le marginalità degl…

Le strategie di Assocarni per sostenere la ripartenza del settore

Il mercato italiano della carne bovina affronta una tempesta silenziosa che minaccia l'intero settore zootecnico. Negli ultimi dieci anni la crisi ha portato alla chiusura di ben diciannovemila stalle, riducendo l'autosufficienza produttiva nazionale ad appena il 37%. Questo significa che quasi due…

24 / 07 / 2026 - Il punto della settimana

In questa puntata: Milano Cortina: 4 insegne Gdo fra le 6 realtà sanzionate dall’Agcm Mini pacchi: è scattata la tassa Ue Cambiano le regole: stop alle miscele di oli. Sugli scaffali solo Evo puro Consumi: IA e incertezza economica influenzano gli acquisti Paulaner e FC Bayern insieme per avvi…

Cosa emerge dal primo rapporto Confcommercio?

Nel panorama economico italiano contemporaneo, la filiera della distribuzione registra una polarizzazione senza precedenti: a fronte di un fatturato aggregato del commercio al dettaglio in forte espansione, che supera quota 410 miliardi di euro con un balzo del 25%, il territorio italiano speriment…

17 / 07 / 2026 - Il punto della settimana

In questa puntata: Bresaola della Valtellina in allarme: dal 3 settembre stop alle carni brasiliane Scandit rivoluziona il self-checkout con la verifica dell’età automatica Amazon dà una seconda vita ai prodotti e supporta le comunità più fragili con Amazon Dona Altarea investe 21 milioni per l…

Guerini (PwC Italia), il settore lattiero-caseario cresce del 10%

Il settore lattiero-caseario è un pilastro del Made in Italy, con forte valore economico, produzioni Dop/Igp ed export in crescita. Come emerge dall’analisi condotta da Andrea Guerini, senior manager di PwC Italia. Servizio di Maria Teresa Manuelli Musica Feslyian Studio 

10 / 07 / 2026 - Il punto della settimana

In questa puntata: Il Centro Carni Tann di Despar Nord lancia la selezione di salumi e affettati senza conservanti Intelligenza artificiale: 3 italiani su 4 sono aperti agli assistenti di shopping Mutti e Wwf Italia danno vita all’Oasi Affiliata di Montechiarugolo Unes pronta ad acquisire i sup…

Dalmasso (Satispay), debuttano azioni ed Etf in app. Passo avanti nel banking

Satispay ha presentato il nuovo servizio di acquisto di azioni ed Etf, che consente di comprarne e venderne oltre mille, anche in quote frazionate, direttamente in app con un solo  tap e attraverso un percorso semplice e trasparente che accompagna l’utente dalla scoperta dei prodotti, fino alla con…