De afgelopen maanden verkocht de pizzaketen Domino’s in samenwerking met HEMA pizza’s met rookworst en tompouce milkshakes. Zijn deze nieuwe smaken een blijvertje op het menu of zijn ze enkel geïntroduceerd om aandacht voor het merk te genereren? En: Domino’s hoopt met hun slogan ‘Honour the Craving’ dat klanten gehoor geven aan hun lekkere trek, maar zijn we in Nederland gemiddeld genomen niet een beetje te dik geworden? 

Dat en meer bespreekt presentator Klaas Weima in deze aflevering van CMOtalk met Casper Mooyman, marketingdirecteur Benelux bij Domino’s. 

HEMA x Domino’s

Sinds halverwege februari verkoopt Domino’s in samenwerking met winkelketen HEMA een rookworstpizza. Dat doet de keten niet zonder succes want, ‘we zien absoluut dat de pizza goed wordt verkocht, we genereren daar veel nieuwe klanten mee’, vertelt Casper Mooyman, CMO Benelux bij Domino’s in het marketingprogramma CMOtalk. Door de samenwerking met HEMA vergroot de keten niet alleen het aantal verkochte pizza’s aan bestaande klanten, maar ook het bereik. ‘We bereiken veel nieuwe klanten via HEMA retail media.’ De rookworstpizza en het merk Domino’s zijn namelijk te zien in de folders, nieuwsbrieven van HEMA en op diens website en in de winkel. 

Of de Rookworstpizza voor altijd op het menu van Domino’s komt te staan is nog even afwachten. ‘Vooraf bepalen wij nog niet of het een blijvertje is of niet, dat doen we gedurende de campagne. Het kan ook een jaarlijks terugkerend blijvertje worden, want je kan je voorstellen dat rookworst misschien iets beter verkoopt in de wintermaanden.’ 

Domino’s wil groeien naar 500 filialen

Op dit moment heeft pizzaketen Domino’s zo’n 370 filialen verspreid door het hele land. 350 daarvan worden geëxploiteerd door franchisenemers, 20 zijn er in eigen beheer. Nederlands grootste pizzaketen denkt daarentegen dat er meer ruimte is in ons land voor het van oorsprong Amerikaanse merk.  ‘Wij denken dat er ruimte is voor 400 tot 500 winkels in Nederland’, aldus CMO Benelux Casper Mooyman. Een ambitieus aantal dat door macro-economische omstandigheden nog niet is bereikt. De gestegen kosten van personeel, grondstoffen, huur en gas zitten Domino’s op dit moment tegen, maar ‘er zijn nog steeds een boel gebieden waar geen domino’s te vinden is’. De pizzaketen heeft wereldwijd inmiddels zo’n 22.000 filialen.

Nederlanders te dik, pizza’s de oorzaak?

Met de slogan ‘honour the craving’, oftewel ‘eer de lekkere trek’, speelt Domino’s in op het verlangen van mensen naar ongezonde snacks. Dat is een bewuste strategie van de pizzaketen, waar je gezien het aantal Nederlanders met overgewicht toch je vraagtekens bij kunt zetten. Immers, welk aandeel heeft de pizzaketen op de ongezonde levensstijl van veel Nederlanders? ‘De Quick Service Restaurants vertegenwoordigen 4% van alle maaltijden in Nederland’, stelt Mooyman. Daarmee probeert de marketingdirecteur Benelux het aandeel van de pizzaketen in het overgewicht in Nederland te nuanceren. 

Waar Domino’s maar wat graag inspeelt op de lekkere trek van mensen, blijft het merk naar eigen zeggen zo ver mogelijk weg van kindermarketing. ‘Wij doen al dat soort activiteiten niet. Wij hebben geen kindermenu, kinderpizza’s of flippo’s.’ De pizzaketen met 370 filialen richt zich op de leeftijdscategorie vanaf 16 jaar en ouder. Wat Mooyman betreft komt er dan ook aanvullende wet- en regelgeving. ‘Ik vind het goed dat we regels gaan opleggen en dat we jonge kinderen niet gaan vermarkten.’ In CMOtalk sprak de marketingdirecteur van Domino’s dan ook hardop zijn twijfels uit over het beleid van branchegenoot McDonalds. ‘Ik heb mijn twijfels bij een happy meal en alles wat daarbij komt kijken.’ 

Pizza’s bezorgt door robots

Waar in andere landen de eerste experimenten worden uitgevoerd met robots die pizza’s en andere maaltijden bezorgen, blijft de ontwikkeling in Nederland behoorlijk achter. ‘Wij hebben met startups samengewerkt in Nederland en Duitsland, alleen wetgeving zorgt voor veel vertraging op dit soort innovaties.' Voor Mooyman is het dan ook een ver toekomstbeeld dat een bestelling zonder tussenkomst van een koerier van vlees en bloed bij je thuis wordt afgeleverd. ‘Dat duurt nog wel even voordat dat hier in Nederland komt.’