Chocolate provoca espinha? Alivia a TPM? Diabético pode comer chocolate diet? Será que o amargo é mais saudável?

Que atire a primeira barrinha de chocolate quem nunca pensou em uma dessas perguntas.
Há 4 mil anos, o chocolate é mundialmente adorado. Foi descoberto na Mesoamérica, atual México. E, aqui no Brasil, faz sucesso na Páscoa e em todas as épocas do ano. 

Hoje, o podcast do Bem Estar vai desvendar os mitos e verdades do chocolate. Quem participa com a gente é a nutricionista Lara Nattacci e o dermatologista Emerson de Andrade Lima.

Um debate cheio de informação sobre assuntos ligados a saúde e qualidade de vida. Toda quarta-feira, no podcast do Bem Estar, da TV Globo, sob o comando de Michelle Loreto.

Bem Estar

Bem-Estar

Mitos e verdades sobre o chocolate

Você já fez a sua listinha de metas para 2026? Guardar dinheiro, emagrecer, fazer uma faculdade... passar mais tempo com a família, comprar a casa própria... Cada um tem um desejo  - ou vários - pra concretizar no Ano Novo. E esses rituais de passagem do tempo são mesmo uma ótima oportunidade da gente parar, refletir e repensar nossa vida e nossos objetivos. As metas não devem ser necessariamente uma obrigação, elas são uma intenção. Mas é claro que todo mundo quer terminar o ano com uma série de vitórias para comemorar. E para que as metas saiam do papel e virem realidade, existem algumas atitudes que precisam ser levadas em conta. Como concretizar as metas? Como persistir mesmo quando encontramos resistência no caminho? Esse é o nosso tema de hoje com o médico e doutor em neurociências, Lucas Medeiros.

Cinco atitudes para concretizar as metas de ano novo

O Natal é um dos momentos mais especiais do ano, quando a gente se reúne com a família e os amigos para celebrar a vida, compartilhar histórias e fortalecer as relações. E tudo isso é feito aonde? Em volta da mesa! Sim, a ceia é o ponto forte desse momento, com receitas de família, que passam de geração em geração. E a gente quer agradar a todos, então acaba fazendo muitos pratos e em grandes quantidades. E quem não ama as comidas natalinas? Peru, bacalhau, tender, aquela farofinha deliciosa, arroz à grega, rabanada, panetone... já estou aqui salivando!

Preparar a ceia avaliando direitinho as quantidades é o que a gente procura fazer, mas é comum sobrar comida. Uma alternativa para evitar o desperdício é congelar essas sobras. No episódio de hoje, a gente recebe a bióloga e professora do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Rio de Janeiro Karen Signori. Ela vai dar dicas preciosas de como congelar a ceia de forma adequada para que você possa reaproveitar todas essas delícias na hora que quiser.

CEIA DE NATAL: DICAS PARA CONGELAR E EVITAR DESPERDÍCIO

Se você tivesse que dar a receita de um coração saudável, o que você diria? Não fumar, controlar a pressão arterial, ter uma alimentação saudável, controlar o peso e fazer atividade física são as dicas que logo vem a cabeça. Mas você sabia que cada vez mais os médicos estudam o papel das emoções no bom funcionamento do nosso coração? Estresse, luto e até a solidão podem atuar de forma decisiva na saúde cardiovascular. Existe até uma condição chamada síndrome de Takotsubo ou síndrome do coração partido, que simula um infarto e enfraquece o coração após um evento de profundo estresse. No episódio de hoje a gente conversa com uma das mais renomadas cardiologistas do país, a Dra. Ludhmila Hajjar, professora titular de emergências da USP.

Mitos e verdades sobre o chocolate

In 1 playlist(s)

Bem-Estar

Social links

Follow podcast

Recent clips