食にまつわる「へぇ～」な話を月1回お届けするシリーズです。初回は、「ひとつまみ」「ひたひたにする」といった、料理でおなじみの表現を取り上げます。1万件以上のレシピを検索できる「料理メモ」も合わせてご活用ください。

※2025年5月28日に収録しました。

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【出演・スタッフ】
竹石涼子（くらし科学医療部）
MC・音源編集　杢田光

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