コロナ禍で食中毒は減ったけれど、まだまだ注意が必要です。食べ物が傷みやすいこの季節、料理で気をつけるべきことは？　キッチン周りは清潔にできていますか？　チェックポイントをお伝えします。

※前後編の後編です。2022年5月12日に収録しました

【出演・スタッフ】

長沢美津子（編集委員）

MC　神田大介

音源編集　杢田光

【ご意見・ご感想】

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【関連記事】

ファッション・食・建築の専門記者が「ドライブ・マイ・カー」深読み
https://www.asahi.com/articles/ASQ3T11QPQ3QULZU00M.html?iref=omny

これ食べられる？春に集中する食中毒　侮れば死、見分けのコツと限界
https://www.asahi.com/articles/ASQ4N5DNVQ4FPTIL01Q.html?iref=omny

メールマガジン［Foods & Kitchen］
https://digital.asahi.com/support/mail_service/

ウェブサイト https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny

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コロナ禍で食中毒は減ったけれど、まだまだ注意が必要です。食べ物が傷みやすいこの季節、料理で気をつけるべきことは？　キッチン周りは清潔にできていますか？　チェックポイントをお伝えします。
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一つのテーマを、記者が徹底的に掘り下げます。
複雑な問題を単純化せず、取材を重ねて見えてきた実像を、じっくり言葉を尽くして伝えます。
様々な話題との、予期せぬ出会いをお楽しみ下さい。

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ニュースの現場から

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。
世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。
分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。

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従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。 世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。 分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。
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朝日新聞ポッドキャスト

うちは「除菌」の台所用洗剤だから安心…じゃない？　食中毒から身を守ろう（後編） #708

曹洞宗の僧侶・吉村昇洋さんはマンガ・アニメ「葬送のフリーレン」のファン。西洋風のファンタジーながら、作中の僧侶がどこか日本のお坊さんっぽいと言います。そのわけを聞きつつ、日本の死生観や葬儀のあり方についてもたずねてみました。
※2024年9月19日に収録しました。

【関連リンク】
「葬送のフリーレン」が破った常識　テレビと配信の良いとこ取りで
https://www.asahi.com/articles/ASRDL7TWRRCPDIFI001.html?iref=omny
掃除の極意、禅寺のお坊さんに聞いた　「始まれば終わる」
https://www.asahi.com/articles/ASP9Q4JLBP80PTFC009.html?iref=omny
若手僧侶がつくる無料誌、創刊15周年　同世代に届く仏教、模索続く
https://www.asahi.com/articles/ASSBY2TC4SBYPLPB01GM.html?iref=omny

【出演・スタッフ】
吉村昇洋さん（普門寺住職）
MC 竹田真志夫（高知総局長）
音源編集　岸上渉

【朝ポキ情報】
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曹洞宗の僧侶・吉村昇洋さんはマンガ・アニメ「葬送のフリーレン」のファン。西洋風のファンタジーながら、作中の僧侶がどこか日本のお坊さんっぽいと言います。そのわけを聞きつつ、日本の死生観や葬儀のあり方についてもたずねてみました。 ※2024年9月19日に収録しました。
【関連リンク】 「葬送のフリーレン」が破った常識　テレビと配信の良いとこ取りで <a href="https://www.asahi.com/articles/ASRDL7TWRRCPDIFI001.html?iref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASRDL7TWRRCPDIFI001.html?iref=omny</a>  掃除の極意、禅寺のお坊さんに聞いた　「始まれば終わる」 <a href="https://www.asahi.com/articles/ASP9Q4JLBP80PTFC009.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASP9Q4JLBP80PTFC009.html?iref=omny</a>  若手僧侶がつくる無料誌、創刊15周年　同世代に届く仏教、模索続く <a href="https://www.asahi.com/articles/ASSBY2TC4SBYPLPB01GM.html?iref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASSBY2TC4SBYPLPB01GM.html?iref=omny</a> 
【出演・スタッフ】 吉村昇洋さん（普門寺住職） MC 竹田真志夫（高知総局長） 音源編集　岸上渉
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「葬送のフリーレン」を枕に考える日本の死生観と葬儀のあり方　マンガ好き禅僧と語る #1705

アメリカ大リーグの強豪ロサンゼルス・ドジャース移籍1年目から「50ｰ50」、ワールドシリーズ制覇など数々の偉業を達成した大谷翔平選手。その1年は水原一平通訳の事件など決して順風満帆なスタートではありませんでした。帯同を続けた記者が間近でみた大谷選手を語ります。
※2024年11月14日に収録しました。

【関連記事】
「それがショウヘイのすばらしさ」　ドジャースになじんでいった大谷
https://www.asahi.com/articles/ASSB01125SB0UTQP001M.html?ref=omny
大谷翔平をつくったふるさとの食　いま「応援給食」で児童らの夢育む
https://www.asahi.com/articles/ASSBB2HRJSBBPTQP00MM.html?ref=omny
書けなかった2人だけの会話　友達だから大谷翔平を「売りたくない」
https://www.asahi.com/articles/ASSBS424SSBSPTQP00BM.html?ref=omny

【出演・スタッフ】
高橋健人（大阪スポーツ部）
MC・音源編集　岸上渉

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アメリカ大リーグの強豪ロサンゼルス・ドジャース移籍1年目から「50ｰ50」、ワールドシリーズ制覇など数々の偉業を達成した大谷翔平選手。その1年は水原一平通訳の事件など決して順風満帆なスタートではありませんでした。帯同を続けた記者が間近でみた大谷選手を語ります。 ※2024年11月14日に収録しました。
【関連記事】 「それがショウヘイのすばらしさ」　ドジャースになじんでいった大谷 <a href="https://www.asahi.com/articles/ASSB01125SB0UTQP001M.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASSB01125SB0UTQP001M.html?ref=omny</a>  大谷翔平をつくったふるさとの食　いま「応援給食」で児童らの夢育む <a href="https://www.asahi.com/articles/ASSBB2HRJSBBPTQP00MM.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASSBB2HRJSBBPTQP00MM.html?ref=omny</a>  書けなかった2人だけの会話　友達だから大谷翔平を「売りたくない」 <a href="https://www.asahi.com/articles/ASSBS424SSBSPTQP00BM.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASSBS424SSBSPTQP00BM.html?ref=omny</a> 
【出演・スタッフ】 高橋健人（大阪スポーツ部） MC・音源編集　岸上渉
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大谷翔平、いろいろありすぎた2024年シーズン　偉業の裏に記者が見た素顔 #1704

音楽ライブならではの臨場感を、デジタルデータに分解して丸ごと保存する取り組みが進んでいます。人生で「真空パックにしたい瞬間」ある？アラサー3人で話しました。それぞれのキャラクターがにじんでいます。

※2024年10月29日に収録しました。このシリーズは原則毎週金曜日の配信で、次回は11月29日に配信します。前回は〈ぐりとぐら、おばけのてんぷら、ねないこ　だれだ　数々の絵本の名作、今読んでも面白い #751〉です。

【関連記事】
重低音・会場の熱気、本物さながら――ライブ丸ごと「真空パック」　ヤマハ、データ保存・再現
https://www.asahi.com/articles/DA3S16053514.html?iref=omny.
（ひと）ジャンバティスト・ムスニエさん　パリで「ＴＳＵＫＩＪＩ」を再現したラーメン店を営むフランス人
https://www.asahi.com/articles/DA3S16053410.html?iref=omny.
築地市場の特集ページ
https://www.asahi.com/special/tsukiji/

【出演・スタッフ】
杢田光（MC）
飯島啓史
望月愛実（音源編集）

【朝ポキ情報】
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※2024年10月29日に収録しました。このシリーズは原則毎週金曜日の配信で、次回は11月29日に配信します。前回は〈ぐりとぐら、おばけのてんぷら、ねないこ　だれだ　数々の絵本の名作、今読んでも面白い #751〉です。
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【出演・スタッフ】 杢田光（MC） 飯島啓史 望月愛実（音源編集）
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うちは「除菌」の台所用洗剤だから安心…じゃない？　食中毒から身を守ろう（後編） #708

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