ご意見・ご要望（フォーム） https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6 ／ ツイッター https://twitter.com/AsahiPodcast ・ https://twitter.com/nagasawamitsuko （長沢美津子編集委員）／メール podcast@asahi.com

おせち料理は決まったメニューを重箱に詰めるのが「正解」だと思いがちですが、元はその土地それぞれ、一番のごちそうを年神様と一緒に食べる「神人共食」の祝い料理でした。高度成長期には肉加工品や生野菜を薦める記事も。食文化が専門の長沢美津子編集委員に聞きました。

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朝日新聞ポッドキャスト（ https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny ）では他にも様々な番組を配信、テキストでも読めます。この番組は2022年1月14日に収録しました。