ご意見・ご要望（フォーム） https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6 ／ ツイッター https://twitter.com/AsahiPodcast ・ https://twitter.com/Becky7712 （広部憲太郎副編集長）／メール podcast@asahi.com

日本酒づくりの現場は、製造責任者の杜氏と経営者の蔵元が分業をしてきました。ですが、近年は製造と経営の一体化が進んでいるといいます。中小企業の若手経営者を応援するウェブメディア「ツギノジダイ」の広部憲太郎副編集長に聞きました。

【関連記事】「次世代の蔵元を育てたい」 新政酒造8代目がコロナ禍でも攻める理由（ https://smbiz.asahi.com/article/14384243?iref=omny ）▽コロナ禍で苦境の「酒どころ」、ネットや新商品で活路（ https://www.asahi.com/articles/ASPCN6TCFPCKUGTB004.html?iref=omny ）▽日本酒、進化していたのに　「夏子の酒」漫画家が描く罪（ https://www.asahi.com/articles/ASP8X72L9P70UTNB00M.html?iref=omny ）

朝日新聞ポッドキャスト（ https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny ）では他にも様々な番組を配信、テキストでも読めます。この番組は2021年11月5日に収録しました。