Wolfgang Wee UncutWolfgang Wee Uncut

#812 - Siv Hauge | Mistet alt og skapte kraftfabrikk på Nes: Superkraft, buljongterningen, glycin og hvorfor vi må spise hele dyret

View descriptionShare
 

Siv Hauge mistet restauranten og hjemmet sitt rett før pandemien. Så kokte hun seg tilbake på bein som andre kaster.

00:00:00 Tredje selskap, Nes og gründer i 50-årene
00:04:12 Fra slakteavfall til kraft
00:06:42 Da alt raknet, og hjelpen som kom
00:11:31 Smør, mettet fett og årevis med motstand
00:13:38 Industrikylling, gris og planteoljer
00:16:54 Tre slags fett i steikepanna
00:19:41 Tante Ragnhild, Toro og ferdigmatens inntog
00:22:58 Buljongterningens historie
00:25:14 Tørket kraft, fra teltet til utsolgt
00:29:58 Bein fra dyr som har levd godt
00:32:23 Økologisk gris og kylling
00:35:30 Boka om kraft
00:38:30 Uenig med forlaget
00:42:43 Smellen som driver folk
00:46:02 Wolfgangs musikk og Seeb-remiksen
00:50:15 House, Prodigy og en lånt platesamling
00:53:00 Kraftkulturen i Vietnam
00:56:10 Kraft som medisin, og ordet restaurant
00:58:40 Taper kraften noe når den tørkes?
01:02:31 Kraftpulver som beredskap
01:04:34 Glycin og hele dyret
01:09:08 Hvor mye kraft, og karnivor-spørsmålet
01:12:39 Wolfgangs fire måneder på karnivor
01:15:55 Karnivor som pause for kroppen
01:19:29 Smakseksplosjonen etter kjøtt og salt
01:22:48 Fleskesvor fra butikken og slakteren
01:25:54 Blodprøvene og proteinjakten som veganer
01:30:47 Hva eksperimentet lærte Wolfgang
01:34:36 Butikkraft, pris og boklanseringen

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

Wolfgang Wee Uncut

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler om kultur, politikk, samfunn, vitenskap, idrett, tre… 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 903 clip(s)