Entrevista en Dos hasta las Dos de Onda Madrid, emitida el sábado 18/12/2021. Hablamos de nuestro nuevo libro con la intervención estelar de Camilo. ¿Se puso a ladrar? Sí, ladró. Te descubrimos los secretos del libro, sus secciones y mis recetas favoritas de esta segunda entrega

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Entrevista en Dos hasta las Dos de Onda Madrid, emitida el sábado 18/12/2021

Los secretos del nuevo libro Cocina Rico Todos los Días

Marcador 01

Ha llegado por fin el frío. Y apetece preparar los primeros platos ricos de cuchara. ¿Quién se resiste a unas lentejas, a un cocido rico o a unas carrilleras en salsa? En este episodio hablamos de la cocción lenta. Os explicamos que es una Slow Cooker y por qué los platos salen tan sabrosos cocinándolos en esta olla. Marta Miranda es autora de un montón de libros para Crock-Pot® y autora de Crockpottingy La cocina privada. Desde su estudio os destapamos todos los secretos sobre la cocción lenta. ¿Qué máquina es la mejor? ¿Cuál me compro? ¿Qué platos salen mejor?

¡Dale al play! Lo vas a disfrutar. 

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Ha llegado por fin el frío. Y apetece preparar los primeros platos ricos de cuchara. ¿Quién se resiste a unas lentejas, a un cocido rico o a unas carrilleras en salsa? En este episodio hablamos de la cocción lenta. Os explicamos que es una <a href="https://www.velocidadcuchara.com/que-es-y-para-que-sirve-una-crock-pot/">Slow Cooker</a> y por qué los platos salen tan sabrosos cocinándolos en esta olla. <a href="https://www.amazon.es/Marta-Miranda-Arbizu-Libros/s?k=Marta+Miranda+Arbizu&amp;rh=n%3A599364031&amp;linkCode=sl2&amp;tag=veloccucha-21&amp;linkId=02066c93329faa34d660c11c3005908a&amp;language=es_ES&amp;ref_=as_li_ss_tl">Marta Miranda</a> es autora de un montón de <a href="https://amzn.to/3Sr2OrG">libros para Crock-Pot®</a> y autora de <a href="https://www.crockpotting.es/">Crockpotting </a>y <a href="https://crockpotting.substack.com/">La cocina privada</a>. Desde su estudio os destapamos todos los secretos sobre la cocción lenta. ¿Qué máquina es la mejor? ¿Cuál me compro? ¿Qué platos salen mejor?
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¿Qué es una Crock-Pot? ¿Por qué salen tan ricos los platos de cuchara en una olla de cocción lenta? Descubrimos todos los secretos de la Slow Cooker con Marta Miranda

Cocción Lenta. ¿Qué es y cómo funciona una Crock-Pot?

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La temporada de Picota y Cereza del Jerte se ha acortado mucho este año debido a las lluvias y granizadas que han acabado con una parte importante de la cosecha. Lo habrás notado al ir al mercado. Hay menos oferta, aunque se mantiene la calidad de un producto exquisito. 

En este episodio charlamos con Anibal Leralta, productor de picotas ecológicas que nos cuenta cómo afrontan los agricultores los inconvenientes de este año. Además te ayudamos a distinguir una Picota de una cereza sin rabillo. Nos ayuda Fátima LópezSantamaría, la directora técnica de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Cereza del Jerte'

Este programa es un reconocimiento a todas las personas que trabajan en el campo y que, pese a las dificultades, con su esfuerzo hacen posible que productos de primera calidad lleguen cada día a nuestra mesa. 

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La temporada de Picota y Cereza del Jerte se ha acortado mucho este año debido a las lluvias y granizadas que han acabado con una parte importante de la cosecha. Lo habrás notado al ir al mercado. Hay menos oferta, aunque se mantiene la calidad de un producto exquisito. 
En este episodio charlamos con Anibal Leralta, productor de picotas ecológicas que nos cuenta cómo afrontan los agricultores los inconvenientes de este año. Además te ayudamos a distinguir una Picota de una cereza sin rabillo. Nos ayuda Fátima López Santamaría, la directora técnica de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Cereza del Jerte'
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Hablamos de Picota del Jerte y cómo distinguirla de una cereza sin rabito en una temporada corta por las granizadas

Picota del Jerte: un regalo de la naturaleza

Ejercicio y comida sana

Protege tu piel de los rayos del sol

Vence el estrés antes de las vacacaciones

En este episodio os proponemos un plan completo para mejorar nuestros hábitos de alimentación de cara al verano. ¿Cómo puedo alimentarme mejor sin aburrirme y pasar hambre por las noches?

Realiza ejercicio físico en casa, aprende a proteger tu piel del sol y escucha los mejores consejos para vencer el estrés previo a esas vacaciones que crees que nunca llegarán. ¿Ayuda una alimentación sana a nuestro equilibrio mental?

Charlamos sobre esos agobios previos al verano con la psicóloga emocional Ciara Molina (@psicoemocional).La Dra. Bermúdez Ferrer (@doctora_ferrer) nos explica los secretos de tu piel e Irene Pérez, de Come, Vive, Viaja (@come.vive.viaja) nos recomienda unas recetas muy ricas. ¿Por qué es tan necesario y bueno que las mujeres hagamos ejercicio de fuerza? 

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Charlamos sobre esos agobios previos al verano con la psicóloga emocional <a href="https://www.ciaramolina.com/">Ciara Molina</a> (<a href="https://www.instagram.com/psicoemocional/?hl=es">@psicoemocional</a>).La <a href="https://doctoraferrer.com/">Dra. Bermúdez Ferrer</a> (<a href="https://www.instagram.com/doctora_ferrer/">@doctora_ferrer</a>) nos explica los secretos de tu piel e Irene Pérez, de <a href="https://comeviveviaja.com/">Come, Vive, Viaja</a> (<a href="https://www.instagram.com/come.vive.viaja/">@come.vive.viaja</a>) nos recomienda unas recetas muy ricas. ¿Por qué es tan necesario y bueno que las mujeres hagamos ejercicio de fuerza? 
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¡Prepárate para el verano! Comida sana. Piel bonita. Mente equilibrada

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Los secretos del nuevo libro Cocina Rico Todos los Días

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