האוניברסיטה המשודרתהמתכון הלאומי - הפוליטיקה של ספרי הבישול בארץ ישראל עם הד''ר עפרה טנא
Published Jul 5, 2020, 6:00 AM
האוניברסיטה המשודרת
האוניברסיטה המשודרת בגלי צה"ל. עשרים ומשהו דקות של הרחבת דעת: מסע סביב רעיון, המדען העירום בהנחיית בן שני, מבוא ל, המאה ה-21 עם ליעד מודריק ומגוון קור…435 clip(s)
המשפט הפלילי בישראל עם הפרופ' אורן גזל-אייל - חלק א'34:09
המשפט הפלילי בישראל עם הפרופ' אורן גזל-אייל - חלק ב'29:36
אכלנו אותה: על מזון ומשבר אקלים עם הד''ר חגית אולנובסקי28:47
הגירת עבודה ועובדים זרים עם הפרופ' אדריאנה קמפ34:56
טעם החיים: הקשרים של אוכל ואמנות עם נירית נלסון29:29
גלובליזציה ושוק העבודה עם הד''ר חנה לרנר30:13
המתכון הלאומי - הפוליטיקה של ספרי הבישול בארץ ישראל עם הד''ר עפרה טנא30:50
אבטלה עם הפרופ' ג'וני גל30:55
מטבע לטכנולוגיה - עטלפים, רובוטים ומה שביניהם עם הפרופ' יוסי יובל - חלק ב'28:37
מטבע לטכנולוגיה - עטלפים, רובוטים ומה שביניהם עם הפרופ' יוסי יובל - חלק א'36:17
תיעוב ותאבון: אוכל ולאומיות בספרות העברית עם הד''ר יחיל צבן30:55
אפליה בשוק העבודה עם הד''ר יופי תירוש33:09
המקרה המוזר של הגנת זכות יוצרים על מנות גורמה עם הד''ר עמרי רחום טוויג23:19
מדוע משמשים ספרי בישול כמושא למחקר סוציולוגי? כיצד סייעו ספרי בישול בהטמעת ערכי הציונות בתקופת ראשית היישוב וקום המדינה? איך השתקפו בהם תהליכי גלובליזציה ומה הם מגלים על התפתחות מעמד האישה?
