מדוע המזון שלנו עתיר סוכר? נכיר את צריכת הסוכר העולמית, הקשריה הבריאותיים והכלכליים, השפעותיה הסביבתיות, ונכיר גם חלופות מיטיבות.
חוקר אורח: ד"ר אלון שפון, מרצה בכיר וחוקר מערכות מזון וקיימות באוניברסיטת תל אביב, יושב ראש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימה.
עורכת ומגישה: גיל מרקוביץ, עורכת ותחקיר: ויויאנה דייטש, מפיקה: תמר בנימין, עיצוב קול: דימה קרנצוב