אוכל קדימה אוכל - פרק 2

Published Aug 4, 2024, 3:00 AM

הצנע והדיאטה - המדינה שהחליטה מה טוב לאזרחים לאכול וכפתה עליהם תפריט, וכיצד בשיא משטר הקיצוב החל עיסוק מפתיע בהרזיה וחיטוב. ואיך נולד הרעיון שמזון מתועש חיוני לבניין האומה. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחה
עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ

המעבדה The Lab

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחר 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 1,092 clip(s)