אגיפטולוגיה היא תחום שעוסק במצרים העתיקה מזוויות מגוונות: תרבות, גיאוגרפיה, שפה, אומנות, ארכיטקטורה. נלמד על השפה שבמצרים העתיקה (3000-1000 לפני הספירה), על הכתב ההירוגליפי. כדי להבין את התקופה חשוב ללמוד גם על הדת, שהיתה מאפיין מרכזי של מצרים הפרעונית. עם פרופסור אורלי גולדווסר