חיי מדף Shelf Lifeחיי מדף Shelf Life

הקרב על החלב

View descriptionShare

מדפי חלב ריקים, רפורמה דרמטית והבטחה להורדת יוקר המחיה - אורי מאיר-צ'יזיק צולל לשוק החלב הישראלי כדי להבין מי אחראי לכך שלא יחסר חלב במדפים, האם הרפורמה של שר האוצר באמת תוזיל את המחיר, ולמה שוב מבטיחים לנו שיבוא הוא הפתרון להכל

מגיש: אורי מאיר-צ'יזיק; עורכת: ליהיא צדוק; מפיק: עדי אפרת; עריכת סאונד: רוני קלדרון; תמונה: GEMINI

 

ממשרד האוצר נמסר בתגובה:

רפורמת החלב תוזיל לאזרחי ישראל את החלב ובעיקר את הגבינות. אין הצדקה שמשפחה ישראלית תרכוש גבינה במחיר שיכול להגיע לפי שלושה מאשר המחיר באירופה. הרפורמה יצאה לדרך אחרי עבודה מעמיקה שלקחה בחשבון את המאבק למען הגברת התחרות וצמצום כוחן של המחלבות השולטות בשוק באופן בלעדי. הרפורמה מקצה השקעות ממשלה בהיקף של מליונים רבים לרפתות כדי שיוכלו להתפתח ולהתייעל כדי למכור יותר חלב ביותר זול. רפתות שיבחרו לא להתמודד במצב המחירים החדש יוכלו לפדות את המכסות שלהם והממשלה תקנה מהם בתעריף מוגדל. בממוצע, רפתן יקבל למעלה ממיליון ש"ח על פדיון המכסות.

ההיסטוריה מוכיחה כי ייבוא מוריד מחירים ובמקביל פותר את בעיית המחסור במדפים. בשוק פתוח ולא מתוכנן וסגור כמו בחלב ומוצריו, ההוזלה במחיר מחלחלת לצרכן בקצה. בפעם הבאה נשמח לטובת העניין שעמדת משרד האוצר תבוא כחלק מההסכת על מנת לתת לשומעים נקודת מבט מלאה, ולא להסתפק בתגובה בלבד בשולי התכנית.

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

חיי מדף Shelf Life

ד"ר אורי מאיר צ'יזיק יוצא לגלות איך התרחקנו כל כך מהאוכל שלנו. בכל פרק הוא בוחר מוצר אחד בסופר, ועוש 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 12 clip(s)