Er rådhus-pandekagerne egentlig gode?

Det får du svar på i denne episode af Salonen, hvor vi inviterer til køkkenfest på Københavns Rådhus med Karoline Lindgaard fra Alternativet og tidligere borgmester Klaus Bondam fra Radikale Venstre. Vi taler magt, lobbyister og om en abnormt stor ovn, der alt sammen former københavnernes hverdag.

Er r&aring;dhus-pandekagerne egentlig gode? Det f&aring;r du svar p&aring; i denne episode af Salonen, hvor vi inviterer til k&oslash;kkenfest p&aring; K&oslash;benhavns R&aring;dhus med Karoline Lindgaard fra Alternativet og tidligere borgmester Klaus Bondam fra Radikale Venstre. Vi taler magt, lobbyister og om en abnormt stor ovn, der alt sammen former k&oslash;benhavnernes hverdag.

Salonen#5 - Til køkkenfest på Rådhuset

København er landets mest befolkningsrige by, men hvordan kan det så føles ensomt i storbyen? Det prøver fællesskabs-skaberen Mina Lewis, og forfatteren Knud Romer, at svare på i ugens afsnit af Salonen.

K&oslash;benhavn er landets mest befolkningsrige by, men hvordan kan det s&aring; f&oslash;les ensomt i storbyen? Det pr&oslash;ver f&aelig;llesskabs-skaberen Mina Lewis, og forfatteren Knud Romer, at svare p&aring; i ugens afsnit af Salonen.

Salonen #4 - Københavns asociale fællesskaber - med Mina Lewis og Knud Romer

Er København Danmarks smukkeste by? Det kan der være delte meninger om, især afhængig af, hvor man kigger hen. Hverken Konrad eller Jacob er særligt store tilhængere af Kaktustårnene, og man kan undre sig over, hvordan København kommer til at se ud, hvis udviklingen fortsætter som den har gjort hidtil. Salonen handler i dette afsnit om Københavns arkitektur og byudvikling, og vi taler øjebæ og øjesten med chefredaktør for fagbladet Arkitekten og uddannet arkitekt Martin Keiding, og bestyrelsesformand i Arkitekturoprøret Jep Loft.

Er K&oslash;benhavn Danmarks smukkeste by? Det kan der v&aelig;re delte meninger om, is&aelig;r afh&aelig;ngig af, hvor man kigger hen. Hverken Konrad eller Jacob er s&aelig;rligt store tilh&aelig;ngere af Kaktust&aring;rnene, og man kan undre sig over, hvordan K&oslash;benhavn kommer til at se ud, hvis udviklingen forts&aelig;tter som den har gjort hidtil. Salonen handler i dette afsnit om K&oslash;benhavns arkitektur og byudvikling, og vi taler &oslash;jeb&aelig; og &oslash;jesten med chefredakt&oslash;r for fagbladet Arkitekten og uddannet arkitekt Martin Keiding, og bestyrelsesformand i Arkitekturopr&oslash;ret Jep Loft.

Salonen #3 - Fra øjesten til øjebæ: Arkitekturen der skaber København - med Jep Loft og Martin Keiding

København er verdens kulinariske mekka. Det er en udvikling, der har været i gang i mange år, og tilsyneladende så bliver det bare ved og ved.

I dette afsnit af Salonen taler vi om den københavnske restaurantscene, og hvordan vi nåede hertil, i et historisk deep dive med ingen ringere end legende og kok Claus Christensen, også kendt som Røde Claus, og Jakob Mielcke, ejer af Mielcke & Hurtigkarl og dommer i Masterchef.

Ud over den københavnske restaurantscene vender vi også, hvordan det er at servere mad for henholdsvis præsidenter, despoter - og måske endda en mand, som Donald Trump ikke vil kendes ved, og som rimer på Lesley Fleppstein.

K&oslash;benhavn er verdens kulinariske mekka. Det er en udvikling, der har v&aelig;ret i gang i mange &aring;r, og tilsyneladende s&aring; bliver det bare ved og ved.
I dette afsnit af Salonen taler vi om den k&oslash;benhavnske restaurantscene, og hvordan vi n&aring;ede hertil, i et historisk deep dive med ingen ringere end legende og kok Claus Christensen, ogs&aring; kendt som R&oslash;de Claus, og Jakob Mielcke, ejer af Mielcke &amp; Hurtigkarl og dommer i Masterchef.
Ud over den k&oslash;benhavnske restaurantscene vender vi ogs&aring;, hvordan det er at servere mad for henholdsvis pr&aelig;sidenter, despoter - og m&aring;ske endda en mand, som Donald Trump ikke vil kendes ved, og som rimer p&aring; Lesley Fleppstein.

 Salonen #2 - Privatjets i kø for frokost i København - med Røde Claus og Jakob Mielcke

Moden i Danmark starter i København, og besøgende bider alle mærke i, hvor velklædt man er i København.

Men hvor meget forskellighed er der egentlig plads til, i en by, hvor sort er den dominerende farve? Hvad er københavneruniformen, og hvordan kan man se på tøjet, hvilken bydel, man befinder sig i? Og hvad bliver trenden i 2026?

Vi taler københavnermode i dagens afsnit af Salonen, i fint selskab med kultur- og modejournalist Mikkel Lind Sorgenfrey og tv-vært Anna Lin.

Moden i Danmark starter i K&oslash;benhavn, og bes&oslash;gende bider alle m&aelig;rke i, hvor velkl&aelig;dt man er i K&oslash;benhavn.
Men hvor meget forskellighed er der egentlig plads til, i en by, hvor sort er den dominerende farve? Hvad er k&oslash;benhavneruniformen, og hvordan kan man se p&aring; t&oslash;jet, hvilken bydel, man befinder sig i? Og hvad bliver trenden i 2026?
Vi taler k&oslash;benhavnermode i dagens afsnit af Salonen, i fint selskab med kultur- og modejournalist Mikkel Lind Sorgenfrey og tv-v&aelig;rt Anna Lin.

Salonen #1 - Københavner-uniformen - med Anna Lin og Mikkel Sorgenfrey

Vi bor i den by i Danmark med flest muligheder, men udnytter vi dem egentlig nok?

Man kan ikke sparke sig frem for alle de kulturelle tilbud, man kan ikke se op uden at få øje på en bygning med en særlig historie, og man kan ikke sætte sig for at få en bid mad, uden turister tager billeder af den mad, de er rejst til byen for at smage. 

Konrad og Jacob vender det, de synes, vi godt kan tage at sætte mere pris på i København, og sætter retningen for podcastserien. 

Vi bor i den by i Danmark med flest muligheder, men udnytter vi dem egentlig nok?
Man kan ikke sparke sig frem for alle de kulturelle tilbud, man kan ikke se op uden at f&aring; &oslash;je p&aring; en bygning med en s&aelig;rlig historie, og man kan ikke s&aelig;tte sig for at f&aring; en bid mad, uden turister tager billeder af den mad, de er rejst til byen for at smage.&nbsp;
Konrad og Jacob vender det, de synes, vi godt kan tage at s&aelig;tte mere pris p&aring; i K&oslash;benhavn, og s&aelig;tter retningen for podcastserien.&nbsp;

Trailer: Velkommen til Salonen

København er verdens bedste by, og vi taler faktisk ikke nok om den.

Derfor inviterer Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil nogle af byens ukronede spidser til samtale om de emner, som kun vedrører os, der bor her i hovedstaden.

Velkommen til Salonen - din nye podcast fra KøbenhavnLIV.

Podcasten udkommer hver mandag fra 9. februar.

Følg med og skriv til os på Instagram på @kobenhavnliv

Idé, værter og tilrettelæggere: Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil

Lyddesign: Jakob Maarup

Udviklingsredaktør: Claus Schrøder

Redaktører, JFM Lyd: Mikkel Westerkam og Søren Bygbjerg

Ansvarshavende chefredaktør, KøbenhavnLIV: Jeppe Helkov

K&oslash;benhavn er verdens bedste by, og vi taler faktisk ikke nok om den.
Derfor inviterer Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil nogle af byens ukronede spidser til samtale om de emner, som kun vedr&oslash;rer os, der bor her i hovedstaden.
Velkommen til Salonen - din nye podcast fra K&oslash;benhavnLIV.
Podcasten udkommer hver mandag fra 9. februar.
F&oslash;lg med og skriv til os p&aring; Instagram p&aring; @kobenhavnliv
Id&eacute;, v&aelig;rter og tilrettel&aelig;ggere: Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil
Lyddesign: Jakob Maarup
Udviklingsredakt&oslash;r: Claus Schr&oslash;der
Redakt&oslash;rer, JFM Lyd: Mikkel Westerkam og S&oslash;ren Bygbjerg
Ansvarshavende chefredakt&oslash;r, K&oslash;benhavnLIV: Jeppe Helkov

Salonen

København er verdens bedste by, og vi taler faktisk ikke nok om den. Derfor inviterer Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil nogle af byens ukronede spidser til samtale om de emner, som kun vedrører os, der bor her i hovedstaden. Velkommen til Salonen - din nye podcast fra KøbenhavnLIV.

Podcasten udkommer hver mandag fra 9. februar.

Følg med og skriv til os på Instagram på @kobenhavnliv

Idé, værter og tilrettelæggere: Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil

Lyddesign: Jakob Maarup

Udviklingsredaktør: Claus Schrøder

Redaktører, JFM Lyd: Mikkel Westerkam og Søren Bygbjerg

Ansvarshavende chefredaktør, KøbenhavnLIV: Jeppe Helkov

K&oslash;benhavn er verdens bedste by, og vi taler faktisk ikke nok om den. Derfor inviterer Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil nogle af byens ukronede spidser til samtale om de emner, som kun vedr&oslash;rer os, der bor her i hovedstaden. Velkommen til Salonen - din nye podcast fra K&oslash;benhavnLIV.
Podcasten udkommer hver mandag fra 9. februar.
F&oslash;lg med og skriv til os p&aring; Instagram p&aring; @kobenhavnliv
Id&eacute;, v&aelig;rter og tilrettel&aelig;ggere: Konrad Cornelius Rasmussen og Jacob Weil
Lyddesign: Jakob Maarup
Udviklingsredakt&oslash;r: Claus Schr&oslash;der
Redakt&oslash;rer, JFM Lyd: Mikkel Westerkam og S&oslash;ren Bygbjerg
Ansvarshavende chefredakt&oslash;r, K&oslash;benhavnLIV: Jeppe Helkov

Salonen

Social links:

Follow the podcast:

6 clip(s)