第71回「大阪/兵庫の熱い店パート１」

阪神間エリアの熱い店をラーメン官僚がご紹介！
特徴：清湯より白湯

【今回ご紹介したお店】
●マツヨシ大飯店
最寄り駅：長堀橋駅
●塩々
最寄り駅：中之島駅
●麺屋 電龍
最寄り駅：神崎川駅
●Ramen 無限
最寄り駅：神崎川駅
●Ramen KURUMU
最寄り駅：四ツ橋駅
●うまそうなラーメン屋
最寄り駅：扇町駅
●なにわ麺次郎 然
最寄り駅：大阪梅田駅（阪神）

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

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■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
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■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
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