ラーメン官僚と山口えりこの「ずるっとラーメントーク」（産経Podcast）
ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』
Playlist by ラーメン官僚と山口えりこの「ずるっとラーメントーク」（産経Podcast）「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。 おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の…Follow the podcast:
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【クイズ：ゲストは誰でしょう？】ラーメンオブザイヤー2024審査員が解説！
第99回テーマ「２人の近況について」 ラーメンオブザイヤー2024（TRY）本が発売になり、審査員の一人でもあるラーメン官僚さんが本の楽しみ方を解説！そして最近フランスへ行っていたヤマエリさんの近況についてのお話。 大物ゲストが参加して３人でのトークになります！ おふたりにも馴染みのあるゲストはいったい誰でしょう！？ ゲストを推理してハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」をつけてXに投稿してください！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官…
16:32
最近食べた７店舗！（千葉/埼玉/神奈川/東京/函館）
第98回のテーマは「ラーメン官僚が最近食べたラーメンその２」 紹介したラーメン店！ ・「中華そば温故知新」千葉 船橋駅 ・「丸長 坂戸店」埼玉 坂戸駅 ・「ぺーぱん」神奈川 吉野町駅 ・「中華そばの店 みのひ」東京 志村坂上駅 ・「山形中華そば 麺や 一球」東京 武蔵小山駅 ・「滋養軒」函館 ・「鳳蘭」函館 ・豆知識：明治１７年函館では「南京そば」が売られていた ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲…
16:54
最近食べた10店舗（神奈川/仙台/白河/兵庫/京都）
第97回のテーマは「ラーメン官僚が最近食べたラーメンその１」 紹介したラーメン店！ ・「ラーメン星印」神奈川 反町駅 ・「尾道ラーメン 八じゅう」東京 蒲田駅 ・「Zoot」東京 蒲田駅 ・「あはれ（AWARE）」仙台 ・「自家製麺 風夏」 仙台 ・「手打中華そば もり」白河 ・「淑 （SHUKU）」兵庫 摩耶駅 ・「らぁ麺 とうひち」京都 ・「らぁ麺や ふぢとら」京都 ・「中華のサカイ」京都 ・豆知識：屋号が「らぁ麺や」とついていると飯田商店インスパイア系が多い。 ・豆知識：西日本では冷麺というと冷やし中華のこと ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっと…
18:26
ラーメン官僚の"お悩み"その２
第96回のテーマは「ラーメン官僚の"お悩み"その２」 日々ラーメンを食べ歩いているラーメン官僚ですが、まだまだ色々なお悩みがあるとのこと！ラーメン好きならではの"お悩み"についてヤマエリさんと"ずるっと"トークします。 ・営業時間と営業曜日問題 ・思ったように食べたいラーメンが食べられない問題 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！…
18:30
ラーメン官僚のお悩み！主にお金の話！
第95回のテーマは「ラーメン官僚の”お悩み”その１」 日々ラーメンを食べ歩いているラーメン官僚ですが、最近色々な”お悩み”があるとのこと！ラーメン好きならではの”お悩み”についてヤマエリさんと”ずるっと”トークします。 ・ラーメンの値段が高くなった件 ・キャッシュレスじゃないと食べられないラーメン店が増えた件 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のイン…
19:56
『らーめんMAIKAGURA』地元トーク！
第94回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その5」 今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。 大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか！？ ゲスト：らーめんMAIKAGURA 店主 一条太一さん（千歳船橋駅） X: https://x.com/maikagurajapan Insta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上…
17:16
『らーめんMAIKAGURA』ラーメンは人を熱狂させる食べ物
第93回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その4」 今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。 大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか！？ ゲスト：らーめんMAIKAGURA 店主 一条太一さん（千歳船橋駅） X: https://x.com/maikagurajapan Insta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上…
16:14
『らーめんMAIKAGURA』いいラーメンとは？ラーメンの魂とは？
第92回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その3」 今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。 大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか！？ ゲスト：らーめんMAIKAGURA 店主 一条太一さん（千歳船橋駅） X: https://x.com/maikagurajapan Insta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上…
14:12
『らーめんMAIKAGURA』一条店主のラーメンの作り方！
第91回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その2」 今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。 大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか！？ ゲスト：らーめんMAIKAGURA 店主 一条太一さん（千歳船橋駅） X: https://x.com/maikagurajapan Insta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上…
15:54
『らーめん MAIKAGURA』店主がゲスト
第90回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その1」 今回はあの名店の店主様をゲストにお迎えして、ラーメンの深い話をお届けしてきます！ ゲスト：らーめんMAIKAGURA 店主 一条太一さん（千歳船橋駅） X: https://x.com/maikagurajapan Insta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ…
15:56