Hoje voltamos à Companhia Agrícola do Sanguinhal, na região de Óbidos, para provar os seus clássicos e algumas novidades. Depois, em Pinhel, conhecemos o hotel Brasão Dourado, que junta alojamento a enoturismo de forma pioneira na região da Beira Interior.

Um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Para ouvir Segunda-feira às 22h45.

Renascença - A Essência

Vinhos com mais de cem anos de história

A pensar no Natal, as histórias que hoje lhe contamos falam de Vinho do Porto e Pão-de-Ló.
Primeiro, dois vinhos de sonho lançados pela Menin Douro Estates, um Branco e um Tawny, ambos 80 Anos. Depois, vamos até ao Minho e entramos na “Casa do Pão de Ló Delícia” para conhecer o famoso Bolinhol de Vizela. No final, temos ainda as sugestões de vinhos para a sua Consoada.

Dois vinhos de sonho e o famoso Bolinhol de Vizela

Nesta edição, assistimos ao lançamento da mais recente edição do vinho Adelaide, de 2017, a homenagem da Quinta do Vallado à grande figura do Douro, Dona Antónia Adelaide Ferreira. Depois vamos conhecer o Bolo de Ançã, um verdadeiro monumento à arte de trabalhar a massa, uma herança feminina do concelho de Cantanhede.

Uma homenagem a Dona Antónia Adelaide Ferreira

A Adega Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico fez 75 anos e deu-nos uma boa razão para voltar aos Açores. Do meio do Atlântico voámos até Guimarães, para uma refeição na Casa Florêncio, o 
restaurante que está na mesma família há mais de cem anos e continua a tradição da clássica cozinha minhota.

Vinhos com mais de cem anos de história

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