這集《阿峇卡巴東南亞電台》來賓,是位於新北市中和緬甸街「三季 Sanji Teahouse」共同創辦人楊萬利。在去年12月,萬利和夥伴羽亭在南勢角站附近開了一間叫做「三季」的緬甸Teahouse,在這集會與聽眾分享關於「三季」這間店的故事。
在這集中你會聽到:
*萬利與新北市華新街的淵源,要從1993年10歲時從緬甸移民台灣說起......
*在台灣成長路上逐漸隱藏緬甸移民的身份,直到東南亞書店「燦爛時光」在找華新街導覽員時,喚起了萬利心中讓自己特意遺忘的「根」!
*到有緬甸街之稱的華新街,要怎麼分別什麼是緬北或緬南料理?另外切記,緬甸奶茶千萬要點「熱的」!
*從工作室、出版雜誌到開了「三季 Sanji Teahouse」,這個空間希望能成為進入華新街的「入口」,還能吃到華新街唯一提供現烤的「破酥包」。
*「當陽家宴」是什麼,聽到萬利從前菜、主菜到飲料甜點的描述,真的會讓人流口水(千萬別宵夜時間聽)
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