繼去年12月，《阿峇卡巴 東南亞電台》訪問了台灣美食作家陳靜宜後，今年再次邀請她上節目，談談她的新書《喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》

陳靜宜用了八年時間，行走了台灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地，探索台灣的美食小吃的前身今世。例如，台灣的蚵仔煎、傻瓜乾麵、雞捲等美食小吃，都能在「原鄉」中國大陸，或也是移民社會的馬來西亞，找到相應的美食。

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繼去年12月，《阿峇卡巴 東南亞電台》訪問了台灣美食作家陳靜宜後，今年再次邀請她上節目，談談她的新書《喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》
陳靜宜用了八年時間，行走了台灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地，探索台灣的美食小吃的前身今世。例如，台灣的蚵仔煎、傻瓜乾麵、雞捲等美食小吃，都能在「原鄉」中國大陸，或也是移民社會的馬來西亞，找到相應的美食。
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《阿峇卡巴 東南亞電台》是一個從新聞時事出發，帶您認識東南亞政經和文化的網路廣播節目（Podcast），透過訪談耕耘東南亞各領域的來賓，聆聽他們的採訪故事、異國經驗和在地觀點。 《阿峇卡巴-東南亞電台》每雙週一集，希望透過Podcast向全球華語聽眾說聲「Apa Kabar」，如果你有想聽的人物採訪，也歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出，主持人是來自馬來西亞的杜晉軒，和人在美國的台灣編輯吳象元。

《阿峇卡巴 東南亞電台》是一個從新聞時事出發，帶您認識東南亞政經和文化的網路廣播節目（Podcast），透過訪談耕耘東南亞各領域的來賓，聆聽他們的採訪故事、異國經驗和在地觀點。 《阿峇卡巴-東南亞電台》每雙週一集，希望透過Podcast向全球華語聽眾說聲「Apa Kabar」，如果你有想聽的人物採訪，也歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出，主持人是來自馬來西亞的杜晉軒，和人在美國的台灣編輯吳象元。

《阿峇卡巴 東南亞電台》是由關鍵評論網製作，一個從新聞時事出發，帶您認識東南亞政經和文化的Podcast，透過訪談耕耘東南亞各領域的來賓，聆聽他們的採訪故事、異國經驗和在地觀點。

阿峇卡巴 東南亞電台

關鍵評論10週年，《阿峇卡巴東南亞電台》精選集

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《阿峇卡巴 東南亞電台》是一個從新聞時事出發，帶您認識東南亞政經和文化的網路廣播節目（Podcast），透過訪談耕耘東南亞各領域的來賓，聆聽他們的採訪故事、異國經驗和在地觀點。
 
《阿峇卡巴-東南亞電台》每雙週一集，希望透過Podcast向全球華語聽眾說聲「Apa Kabar」，如果你有想聽的人物採訪，也歡迎留言或私訊告訴我們。本節目由關鍵評論網製作播出，主持人是來自馬來西亞的杜晉軒。

美食作家陳靜宜：跨越國界的藩籬，看台灣和大馬華人美食的前生今世

由聯經出版的《抵達安康》，書中有13段移民故事，有的是企業千金，有的是尋常百姓，從越南到台灣的路線也不盡相同，共通點是最後他們都落腳在位於木柵的「安康社區」。這集來賓就是《抵達安康》的主編、政大民族系副教授高雅寧老師。

在這集中你會聽到：

＊共42梯次，接6345人從越南來台，由中華民國政府在1976年至1991年的「仁德專案」是如何啟動？

＊初來乍到的越南移民，他們在安康社區生活型態是什麼模樣？

＊「有兩個名字的女人」劉鳳玲阿姨的縫紉機

＊在安康社區無人不知的美玲姐蟹肉米苔目

＊經過30年至半世紀的跨國遷徙，越南移民的國家認同是如何？

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由聯經出版的《抵達安康》，書中有13段移民故事，有的是企業千金，有的是尋常百姓，從越南到台灣的路線也不盡相同，共通點是最後他們都落腳在位於木柵的「安康社區」。這集來賓就是《抵達安康》的主編、政大民族系副教授高雅寧老師。
在這集中你會聽到：
＊共42梯次，接6345人從越南來台，由中華民國政府在1976年至1991年的「仁德專案」是如何啟動？
＊初來乍到的越南移民，他們在安康社區生活型態是什麼模樣？
＊「有兩個名字的女人」劉鳳玲阿姨的縫紉機
＊在安康社區無人不知的美玲姐蟹肉米苔目
＊經過30年至半世紀的跨國遷徙，越南移民的國家認同是如何？
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訪《抵達安康》主編高雅寧教授：從「自由」到「安康」，一段不為人知的台越移民史

曾經是台灣最大境外生來源國的馬來西亞，來台就學的人數自2017年開始下滑，已被越南、印尼學生的人數超越。銘傳大學國際長劉廣華副教授指出，由於近年大量台商到越南投資設廠，因此吸引了更多越南學生來台求學，而馬來西亞華裔學生人數的下降原因，則受到馬幣貶值、人口減少、中國招生等各因素影響。

本集節目重點：
為何馬來西亞學生人數減少？
為何近年越南與印尼學生人數快速成長？
東南亞學生在台灣學習、生活的挑戰

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曾經是台灣最大境外生來源國的馬來西亞，來台就學的人數自2017年開始下滑，已被越南、印尼學生的人數超越。銘傳大學國際長劉廣華副教授指出，由於近年大量台商到越南投資設廠，因此吸引了更多越南學生來台求學，而馬來西亞華裔學生人數的下降原因，則受到馬幣貶值、人口減少、中國招生等各因素影響。
本集節目重點：
<ul>
<li>為何馬來西亞學生人數減少？</li>
<li>為何近年越南與印尼學生人數快速成長？</li>
<li>東南亞學生在台灣學習、生活的挑戰</li>
</ul>
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怎麼看在台越南和印尼留學生人數超越馬來西亞？專訪銘傳大學國際長劉廣華

在本集中，我們邀請到暨南大學東南亞學系畢業生歐穎慈和謝玉琦，來了解台灣學生選擇東南亞學系的背景。值得一提的是，穎慈和玉琦也都是關鍵評論網東南亞組的實習生。

 在這集中你會聽到：

＊選擇東南亞學系的初衷，一位原想去東南亞經商，一位受到TIWA分享外籍漁工的啟發，如今是否有所改變？

＊歐美成立東南亞學系的背景，原來和殖民和冷戰背景有關！

＊東南亞影視在Netflix正夯！東南亞學系畢業生，未來可到Netflix東南亞團隊上班？！

＊東南亞學系的收穫：更多元的視角、建立有趣的人脈，挑戰則是：要不斷跟別人說明東南亞學系在學什麼。

＊如今在台大新聞所就讀的穎慈，如何運用東南亞學系所學？曾在《中央社》實習的玉琦，未來會繼續關注移工議題嗎？

更多專訪 https://www.thenewslens.com/author/aseanpodcast

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在本集中，我們邀請到暨南大學東南亞學系畢業生歐穎慈和謝玉琦，來了解台灣學生選擇東南亞學系的背景。值得一提的是，穎慈和玉琦也都是關鍵評論網東南亞組的實習生。
 在這集中你會聽到：
＊選擇東南亞學系的初衷，一位原想去東南亞經商，一位受到TIWA分享外籍漁工的啟發，如今是否有所改變？
＊歐美成立東南亞學系的背景，原來和殖民和冷戰背景有關！
＊東南亞影視在Netflix正夯！東南亞學系畢業生，未來可到Netflix東南亞團隊上班？！
＊東南亞學系的收穫：更多元的視角、建立有趣的人脈，挑戰則是：要不斷跟別人說明東南亞學系在學什麼。
＊如今在台大新聞所就讀的穎慈，如何運用東南亞學系所學？曾在《中央社》實習的玉琦，未來會繼續關注移工議題嗎？
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美食作家陳靜宜：跨越國界的藩籬，看台灣和大馬華人美食的前生今世

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