Bár a magyar sörfogyasztás növekedésnek indult 2024-ben, az iparág szereplői komoly kihívásokkal néznek szembe. A kisüzemi és nagyüzemi gyártók egyaránt küzdenek a magas energiaárakkal, a növekvő HR-költségekkel, a vendéglátóhelyek csökkenő számával és a piac átalakulásával. A szabályozási környezet is komoly vitákat generál, miközben az alkoholmentes és prémium sörök térnyerése új irányokat jelölhet ki a szektor számára. A hazai sörpiac helyzetét két érintettel, Kántor Sándorral, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatójával, és Szuda Jánossal, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnökségi tagjával beszéltük át a Portfolio Checklist hétvégi különkiadásában.

Főbb részek:

• Intro - (0:00)
• Az elmúlt évek kihívásai - (1:57)
• Sörfogyasztási kedv, trendek, vásárlóerő - (8:43)
• Német diszkontláncok hatása a sörpiacra - (16:48)
• A sörfogyasztás kultúrájának változása - (18:20)
• A visszaváltós (DRS) rendszer értékelése - (30:53)
• A sörtörvény körüli viták - (35:32)
• Kocsmafejlesztési program - (53:58)

A kép forrása: Getty Images