Oferecendo pratos da alta cozinha japonesa, o restaurante ‘Kōon’, localizado no jardins, dispõe de um menu diversificado - embora um tanto caro. As opções de serviço: salão, onde você pede os pratos à la carte, o balcão de sushi e a mesa do chef, que se deve reservar, e onde são servidos pratos omakase, do tipo kaiseki.