Dobrá torta zrie ako kapustnica - E246 w/ Suzys

Poctivá torta je presne ako kapustnica. Najlepšie chutí až na tretí deň, keď sa v chladničke poriadne prepoja všetky krémy a vrstvy. Odpaľované cesto na veterníky ti v rúre bez milosti spľasne v momente, keď neodhadneš gramáž vajec a necháš v hmote priveľa tekutiny. Makrónka je iba vizuálny diskoke…

Do hrnca naberal paru z konvektomatu - E248

Nového pomocníka v kuchyni poslali s pokrievkou nabrať paru z konvektomatu a na dohriatie sous-vide doniesol mikroténový sáčok s horúcou vodou. Na autobusovej zastávke som napchal ruku do kelímka so stracciatellou, kvôli jogurtu na prstoch mi ušiel spoj a celú ruku som si musel utrieť do pracovných…

Kilo "sprasenej" ryže si vypýtal v sáčku domov - E247

Kuchár na skúške vrazil kilo ryže Arborio s vodou do konvektomatu a potom si túto nepožívateľnú hmotu bez hanby vypýtal zabaliť do sáčku domov. Na pumpe vo Vrakuni mi týpci vymenili za plechovku piva fejkové okuliare, po ktorých nasadení som sa cítil, akoby mi na hlavu vrazili tŕňovú korunu. Sedemn…

Do klobúka pre nevestu som hodil zväzok cibule - E246

Pumpárka ma chcela zbaliť na rande len preto, lebo videla, že tankujem plnú nádrž do môjho luxusného štyridsaťlitrového auta. Keď na svadbe vyberali do klobúka dary pre novomanželov, bez váhania som im tam hodil zväzok jarnej cibuľky a krabičku mikrobyliniek. V poľskom supermarkete som nakúpil hŕbu…

Čávovi nedali výplatu a vys*al sa im pred sklad - E245

Fanúšik mi z Japonska doniesol zázračný tekutý obväz. Päť hostí meškalo na osemchodové degustačné menu hodinu a pol, hoci bývajú v byte presne jedno poschodie nad nami. Kolegovi sme z fotky vyrezali dlane a nahradili ich aligátorymi paprčkami. Mne povedali, že mám prsty ako miniatúrne raňajkové pár…

Progresívny dochucovač - E244

Prešiel som na kolobežke mŕtveho potkana a na poslednú chvíľu som ho chudáka rozpučil ešte raz. Na Uprisingu ma cudzí týpek pozval na porcelánový záchod a ďalší sa so mnou chcel fotiť pri pisoári s cicinou v ruke. O pol tretej ráno som stál na nadchode pri Zlatých pieskoch a štyrikrát som sa otočil…

Pstruh z waflovača - E243

Zábavný park stojí osem kilometrov od Auschwitz. Boli sme iba pri kolajniciach a už to mi nerobilo dobre. Na "húsenkovej dráhe" som sa držal oboma rukami a bol zakusnutý, ako by som fetoval dve noci. Dal som si "spicy kebab", chytil som šľachu čo sa nedala rozhrýzť, hľadal som ju v ústach, nenašiel…

Bolelo ma stredné karé - E242

Francúzsky herec Samy Naceri z filmu Taxi dôjde na autoshow a budem pre neho variť. My mu spravíme bryndzové halušky, lebo Francúzi majú radi syry a z toho odpadávajú. Dáme tristo epizód a potom na to j*beme. Peklo v papuli 2 a tam budeme pozývať len ženy. Manažér inej prevádzky mi vysvetľoval, aký…

Vyexovala ploskačku a šla do roboty - E241

Rozťal si hlavu o roh skleneného výkladu. Odrobil celú svadbu, vrátil sa domov o dvanástej a ráno mi poslal sms, že bude chvíľku meškať, pretože mu zašívajú hlavu. Agentúra im poslala chlapca zo Sýrie. Tridsať minút sa prezlieka, potom tridsať minút kuká von z okna na vtákov. Život je jak kuchyňa. …

Dorobil obedy a odišiel s "fízlami" - E240

Paradajky stáli ráno euro tridsaťdeväť. Po obede päť šesťdesiat. Bola to otváracia zľava na dve hodinky. Mesiac som chodil načierno električkou. V kuchyni som mal päťdesiatšesť stupňov. Vyšiel som von do tridsiatky a vydýchal som si. Wolt zoberie prevádzke tridsať percent. Dojde ti to v krabičke, z…